Puslapis 128

Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Lie 2009, 09:30
Tutsi
Kepame pyragus toliau :wink:

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Lie 2009, 11:28
aitii
Raudonųjų serbentų pyragas

o Forelle kiek cia iseina to pyrago. kepsiu :)

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Lie 2009, 11:39
Forelle
Apie dešimt nufotografuotų gabaliukų. Draugė iškart tris suvalgė, vyras du, aš irgi du, taip, kad greitai ir neliko

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Lie 2009, 12:07
aitii
einu kepti jei eilini karta nepavyks? :roll: kol mazgius miega nes paskutiniu metu tik zyzia ir nieko nepasidarau :?

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Lie 2009, 12:13
Forelle
Pavyks, jeigu mažius miega :lol: aš irgi vakar kepiau, kol miegojo

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Lie 2009, 14:38
aitii
Labai greitai pasigamina, saknus. (geras receptas)Forelle 038 038
aisku kas megsta serbentus. As labai. mano vyras nemegsta, bet puse pyrago suvalge, jam patiko stebejausi. :roll:
Gal perdaug miltu idejau. o serbentu daugiau dejau nes yra sode nemazai.
Paveikslėlis
Paveikslėlis

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Lie 2009, 14:42
Forelle
O bijojai, kad nepavyks. Tikrai skanus, maniškis irgi serbentų nemėgsta, bet šį pyragą valgė ir aš stebėjausi :) O kad taip viršus patežo, tai nuo serbentų pertekliaus, arba reikėjo krakmolo į baltymus daugiau, jis sutvirtina. Ir pjaustyt reikai pravėsusį, nes karšto galiuką pjoviau irgi pabėgo

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Lie 2009, 14:43
angeliuke
Super atrodo ir tavo pyragiukas aitii :wink:

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Lie 2009, 14:46
aitii
Visada nepavyksta, bet sis puse bedos :lol:
aciu uz pastabas,kita kart zinosiu.
as nekantravau paragauti, tai pjoviau karsta :valg: :valg:

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Lie 2009, 14:55
Forelle
aitii rašė:Visada nepavyksta, bet sis puse bedos :lol:
aciu uz pastabas,kita kart zinosiu.
as nekantravau paragauti, tai pjoviau karsta :valg: :valg:
Niekad nesakyk, kad nepavyko, tai nieks ir nežinos ;) labai ten žino kaip turi gautis.
Aš irgi visada nekantrauju paragaut ir pjaunu karštą, bet kai šito kampuką atsipjoviau, o jis pradėjo kristi, tai palaukiau pusvalanduką, nors ratus sukau ir vis kraštelį nugnybdavau :lol:

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Lie 2009, 16:19
Tutsi
saunuole, labai grazus tavo pyragas 038

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 31 Lie 2009, 17:22
sinsan
o vat as jokiu serbentiniu negaliu kepti, nes maniskis nevalgo, o del saves - neapsimoka

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 06 Rgp 2009, 19:30
galimybe
Siulau viena recepta, nezinojau prie ko priskirti, tai dedu prie pyragu.

skruzdelynas

reikes:

4 kiausiniu;
3 v. s. grietines;
miltu, (kad gautusi minkoma tesla)
Aliejaus.

Is akies beri miltu, ant ju kiausiniai, grietine, isminkoma tesla. dedama ant miltais pabarstyto pavirsiaus ir apie 10 min minkyti, kuo ilgiau tuo geriau. Padalinti i dvi dalis viena dali kocioti kol bus permatoma, supjaustyti kvadratais ir po viena mesti i ikaitusi alieju. Sis procesas vyksta labai greitai, todel reiketu pagalbininku. Taip sukepti visa tesla. Deti sluoksniais apipilti medumi r norimais priedais apibarstyti (aguonos, razinos, riesutai, dziovinti vaisiai, guminukai) Labai patinka vaikams.

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 25 Rgp 2009, 14:36
Cukinija
Paveikslėlis

Kukurūzų miltų keksiukai su uogomis

1,5 puodelio kvietinių miltų
3/4 puodelio kukurūzų miltų
pusė puodelio cukraus
4 šaukšteliai kepimo miltelių
ketvirtis šaukštelio druskos
vienos citrinos žievelė
puodelis šviežių arba šaldytų uogų (naudojau šviežias mėlynes)

kiaušinis
puodelis pieno
ketvirtis puodelio aliejaus
šaukštelis valinės esencijos


Sumaišyti abiejų rušių miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir citrinos žievelę.
Kitame inde sumaišyti du šaukštus šio miltų mišinio su uogomis.
Atskirame inde išplakti kiaušinį, sumaišyti su pienu, aliejumi ir vanilės esencija. Sumaišyti su miltais (maišyti tik kol viskas išsimaišys, ne ilgiau) bei atsargiai įmaišyti uogas.
Kepti 20-25 minutes (ilgiau jei uogos šaldytos) 205 laipsnių orkaitėje.

Paveikslėlis

Šaltinis: vindase.livejournal.co -> Joyofbaking.com

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 25 Rgp 2009, 17:06
Lilina
Nokautas

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 25 Rgp 2009, 17:39
Živilė
Aha, tikrai. labai apetitni kėksai :lol:

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 25 Rgp 2009, 18:23
erikiux
Kaip dabar tokio norėčiau prie arbatos..........................

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 25 Rgp 2009, 19:39
Cukinija
Man irgi labai patiko - rekomenduoju. 038

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 25 Rgp 2009, 20:25
la major
Antras mano gyvenime štrudelis. Tešla gavosi prastesnė negu pirmojo, nors stengiausi iškočioti kuo ploniau, bet matyt nedaploninau. Be to, skirtingai negu kitame štrudelyje, jos nereikėjo aptepti sveistu - gal dėl to buvo ne tokia švelni? Įdaras buvo: obuoliai, vyšnios iš kompoto ir varškė, sumaišyta su vaniliniu cukrumi... Buvo labai skanu valgyti karštą su ledais, bet pirmas mano štrudelis (vien su obuoliais) subtilesnis gavosi :)

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 25 Rgp 2009, 22:16
Živilė
Šaunuolė, la major :)

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 26 Rgp 2009, 20:42
Forelle
Cukinijos keksiukai, labai gražūs ir įtariu, skanūs. La Major, sako, kad pirmas kepinys būna geriausias, nes antrą ir toliau kepdama, atsipalaiduoji, ne taip stengiesi, bet anau kad vistiek tau nuostabiai pavyko

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 27 Rgp 2009, 08:43
Lina13
Oi koks fainas štrudėlis! Niekada nebandžiau tokio kept. Ir skanus ko gero neišpasakytai 038 .
O aš vakar kepiau kriaušių pyragą:
Kriausiu_pyr.jpg
Kriausiu_pyr.jpg (24.73 KiB) Peržiūrėta 17171 karus(ų)
Tie raudoni gabalėliai tai džiovintos vyšnios.
Pasitaisau :oops: . Štai receptukas:
TEŠLAI
200gr.sviesto
200gr.cukraus
3 kiaušiniai
1 a.š.vanilės
1 a.š. kepimo miltelių
miltų (dėjau iš akies, kad tešla gautųsi tirštos grietinės konsistencijos)
Kriaušės - kiekis pagal skonį (nuluptos ir supjaustytos).
Sauja girtų džiovintų vyšnių (mirkytų brendžiuke :wink: )

Kiaušinius išplakti su cukrumi, kol masė garokai padidės. Kambario temperatūros sviestą išsukti ir dėti į kiaušinių masę; tada į masę keliauja vanilė, po jos miltai su kepimo milteliais. Kaip ir minėjau, miltų dėjau tiek, kad tešla taptų tiršta kaip grietinė. Pabaigoje į tešlą keliauja pjaustytos kriaušės bei girtos vyšnaitės. Viską gerai permaišom ir į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 40 - 50 min arba tiksliau - kol iškeps. Kad neprailgtų laukt kol pyragas kepa, pasimėgaujam likusiu nuo vyšnaičių brendžiuku :) . Skanaus.

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 27 Rgp 2009, 08:55
Tutsi
tai kur tamsta receptas, kriausiu pyrago su vysniomis :?: 075

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 28 Rgp 2009, 01:11
la major
Forelle rašė:Cukinijos keksiukai, labai gražūs ir įtariu, skanūs. La Major, sako, kad pirmas kepinys būna geriausias, nes antrą ir toliau kepdama, atsipalaiduoji, ne taip stengiesi, bet anau kad vistiek tau nuostabiai pavyko
Stengiausi, stengiausi :) Tiesiog tešla buvo kiek kitokia, ir pagal receptą jos nereikėjo ištepti sviestu bei barstyti džiuvesėliais, kaip pirmojo štrudelio, dėl to ir kitoks efektas :) Bet buvo skanu vis viena :)

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 28 Rgp 2009, 09:03
Forelle
O aš galvojau, kad pagal tą patį receptą kepei. O aš štrudeliui dar nepribrendau, man arodo per daug darbo ir vietos reikia

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 28 Rgp 2009, 11:47
sinsan
geda prisipazint, kad niekad strudelio nebandziau :oops:

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Rgp 2009, 10:54
la major
Forelle rašė:O aš galvojau, kad pagal tą patį receptą kepei. O aš štrudeliui dar nepribrendau, man arodo per daug darbo ir vietos reikia
Vietos, kepant mažiuką (100 g miltų) užtektų pusės virtuvinio stalo :) Tikrai bandyk, nieko mandro, bet geriau rinkis kokį nors universalų receptą ir prieš įdarą klodama svistu lydytu tešlą patepk. tas variantas yra skaniausias, man atrodo :)

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Rgp 2009, 11:00
la major
Raudonkepuraitės keksas

Aš kepiau pusę normos, bet duodu pilnos porcijos receptą:
125 g sviesto (kambario temp) išsukama su
125 g cukraus. Įmaišyti
3 kiaušinius (darydama pusę porcijos, paėmiau kiaušinį ir trynį, baltymą naudojau glazūrai). Suberti
250 g miltų su
2 šaukšteliais kepimo miltelių. Praskiesti
3 šaukštais obuolių sulčių (man prireikė daugiau).

Konsistencija turi būti tokia nevisai skysta, bet lengvai maišoma, ale kremo. Įberti
cinamono.

2 obuolius nulupti, supjaustyti smulkiai, įmaišyti į tešlą, taip pat įmaišyti
100 g razinų.

Kepti 180 laipsnių temp. apie valandą (pusė porcijos iškepė per pusę valandos).

Dengiau "sniego" glazūra, puošiau pabarstukais :)

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Rgp 2009, 14:16
Cukinija
Atrodo viliojančiai :!:

Re: Įvairūs pyragai II

Parašytas: 30 Rgp 2009, 17:08
Lilina
Ir kas patikėtų kad prieš metus La major nieko nekepdavo, net į virtuvės pusę nežiūrėdavo :lol: O dabar-tokius šedevrus varo :lol: net man, nuolatiniai virtuvės gyventojai, pavydas ima :lol: