Įvairūs pyragai II

[la major]

Forelle, bet iš šitiek tešlos tiek ir tesigavo pyragėlių. Skonis nuostabus! Dar šiltoki buvo visai nieko, bet ryte atvėsę - pasaka, valgėme su sultiniu, tiesiog nuostabu!

[Forelle]

Matyt aš labai plonai kočiojau o man irgi šalti skanesni buvo

[la major]

O aš nekočiojau, aš pirštais klojau į formeles. O kiek tau gavosi?.. Tik nesakyk, kad 10, daugiau 6 iš tokio kiekio negalėtų būti...

[Forelle]

8 vnt. Keksiukų dydžio. Gal pas tave forma didesnė?

[la major]

tikriausia didesnė arba svarstyklių gramas - mažesnis

[Forelle]

Mano svarstyklės dažnai pievas rodo, gal daugiau visko ir būsiu įdėjus

[la major]

manosios , tuščios būdamos, rodo 30 g, anksčiau atimdavau 30 g, bt dabar dedu kaip rodo - apstebėjau, kad taip geriausiai nutaikau proporcijas. tai gali būti, kad aš nedadėjau

Svarbiausia, Forelle, kad pyragėliai labai skanūs, aš netgi kaip šaltą užkandį ant šventinio stalo tokius drąsiai dėčiau ir pasididžiuodama svečiams siūlyčiau. Labai smagūs pyragėliai. Ir fetą pagaliau sunaudojau

[Forelle]

Šie pyragėliai ir buvo sukurti fetos sunaudojimui Dar vienas geras būdas - fetos sausainiukai. Super prie alaus Reiks receptą susirast, išsikept ir jums parodyt, o tai taip nė karto ir nepavyko nufotografuot

[sinsan]

va fetos sausaniukus tai kepki, nes ir as isbandyti noriu

[Forelle]

Panašiai kaip čederio lazdelės, tik darau pinigėlius. Proporcijos tik kitos, reiks knygoje paieškoti, tik atsimint kurioje

[la major]

jo, būtinai parodyk
O čia tavo kūrybos pyragėliai? mmm, tikrai geri, ir labai apgalvotas, išbaigtas receptas

[Forelle]

Tešla paimta kaip visada nesaldiems pyragams, o įdaras iš to, ką reikėjo sunaudoti Feta viską ir užbaigia, akcentas pagrindtinis, be jos nebūtų taip skanu. Čia mano tokia nuomonė

[la major]

Na, žinoma, tokiems dalykams reikia prieskonio. Manau, jeigu be fetos, tuomet reiktų sūdyti kiaušinio ir grietinės plakinį, dar kokio prieskonio sugalvot pomidorams. Bet su feta Mums tiko labai. Ypatingai su sultiniu

[Forelle]

Sultinių nemėgstu, tai nežinau tinka ar ne bet džiaugiuosi, kad patiko

[la major]

Na, kadangi mano mielas tebeligoniauja - aš aktyviai tebešeimininkauju. Šiandien pietums ir vakarienei padariau tokį patiekalą:

Vištienos ir cukinijos pyragas su sūreliu

Tešlos pagrindui:
100 g rupių kvietinių miltų
200 g kvietinių miltų
100 g sviesto
druskos
1 a. š. kepimo miltelių
truputis vandens

Įdarui:
cukinijų (turėjau 200 g)
vištienos (turėjau apie 250 g)
poro gabalėlio
prieskonių

Užpilui:
lydyto sūrelio su žolelėmis pakuotė (naudojau Philadelphia - 125 g)
tarkuoto sūrio
1 skiltelė česnako
poro gabalėlis
100 g grietinėlės
prieskoninių žolelių

Scviestą sukapojame su abiejų rūšių miltais, druska ir kepimo milteliais. Su 3-4 šaukštais vandens išminkome vientisą tešlą, kuria išklojame apvalią formą. Subadę šakute kepame 5 minutes 200 laipsnių orkaitėje. Ant ištraukto pagrindo dėliojame cukinijų gabaliukus (norint minkštesnių galima prieš tai pakepinti), pakepintą su porais ir vištienos prieskoniais smulkintą vištieną.
Sūrelį sumaišome su smulkintu poru bei česnakais, įmaišome grietinėlę, tarkuotą sūrį (apie 50 g). Gautą masę apskirstome ant pyrago viršaus. Užtauruojame dar šiek tiek sūro, pabarstome prieskoninėmis žolelėmis.

NB: pyragui ypatingo skanumo teikia lydytas sūrelis

[Lilina]

Nu brač, kokia šeimininkė pasidarei. Sunku patikėt kad anksčiau nuo maisto ruošos nosį vartei.

[la major]

Nu brač, kokia šeimininkė pasidarei. Sunku patikėt kad anksčiau nuo maisto ruošos nosį vartei.

na, maisto ruoša namuose niekada nebuvo pateikiama kaip kūrybinis veiksmas
Dabar laukia žygdarbiai gimtadienio: 2 tortai, sumuštinukai, lavašai ir kiaulienos vėrinukai bus... Daugiau, manau, nieko nebesuspėsiu padaryti...

[janrri]

LABAI KALĖDIŠKAS PYRAGAS

TEŠLAI
100 gsviesto;
50 g cukraus;
1 pak. vanilinio cukraus;
150 g miltų;
ant galo šaukštelio kepimo miltelių.

Iš šių produktų užminkome minkštą tešlą, truputį tešlos paliekame patrupinti ant pyrago, o iš likusios išklojame formos dugną ir šonus.

VARŠKINĖ MASĖ

250 g rikotos (tiks ir paprasta varškė)
2 v.š. citrinos sulčių;
2 v.š. cukraus pudros;
1 kiaušinis;
20 g krakmolo;
1 pak. vanil. cukraus;

Viską gerai išsukame.

AGUONŲ MASĖ

125 ml. verdančio pieno;
40 g cukraus;
70 g maltų aguonų;
1 kiaušinis;
30 g džiuvėsėlių.

Maltas aguonas užpilame verdančiu pienu ir atvėsiname. Sudedame cukrų,kiaušinį ir džiuvėsėlius, gerai išsuakme.

Ant tešlos dedame ratais įdarus, pabarstome tešlos trupiniais ir kepame 45 min. 170 l temperatūroje.

[Tutsi]

labai kaip visada man tavo pyragai skaniai ir patraukliai atrodo Matyt skoniai panasus

[janrri]

Ačiū Tutsi, tu kaip visada pagiri .

[Tutsi]

tai, kad man tavo pyragai visada prie dusios Tai ir pagiriu

[erikiux]

Ir aš prisidedu prie pagirų Gaila tik, kad ne visiems pas mane patinka aguonos, o dėl savęs vienos neprasikepsiu. O pyragas tai laaaaabai skaniai atrodo

[Dora]

tikrai skaniai ziurisi,net seile nutyso is pacio ryto

[ram-une]

noooriuuu , nors maaažo gabaliuko

[Forelle]

Labai gardžiai žiūrisi, kaip tik dabar prie arbatos tiktų

Gaila tik, kad ne visiems pas mane patinka aguonos, o dėl savęs vienos neprasikepsiu. O pyragas tai laaaaabai skaniai atrodo

Reikai mums kooperuotis, pas mane irgi nieks nevalgo aguonų

[Tutsi]

o pas mus labai visi jas megsta ir kuo didesniais kiekiais

[la major]

pas mane visų rūsių saldumynai mėgstami, nespėju bandyti visko...

[Rubine]

Superinis pyragelis janrri,tavo pyragai vsi labai nuostabus

[Nicole]

Ir aš prisidedu prie pagirų Gaila tik, kad ne visiems pas mane patinka aguonos, o dėl savęs vienos neprasikepsiu. O pyragas tai laaaaabai skaniai atrodo

Man tai tooooks labai tinka! Gali būti vien aguonos su tešlos lašeliais!
Erikiux,dėk aguonas tik į vieną pusį,į kitą kokios marmaliodės ir bus o.k.

[Nicole]

Panašiai kaip čederio lazdelės, tik darau pinigėlius. Proporcijos tik kitos, reiks knygoje paieškoti, tik atsimint kurioje

Ieškok,Forelle,nes man dar irgi fetos liko ,o šiam patirkala,kur la major darė,aš nežinau kuo cukinijas pakeist!