Varškės patiekalai

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Lilina » 11 Rgp 2009, 17:40

Gražus patiekaliukas.

O aš pagaliau užfundinau bobutė kaimė, pas kuria imu šviežia pieną ir varškė :P kadangi į kaimą reguliariai važiuojam, tai vis aplankau tą bobutę ;) dar kiaušinių vis kliančinu, bet ji dzukiškai paaiškina, kad vaikams geriau kiaušinius atiduos, nebent jie neatvažiuos :)
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Forelle » 11 Rgp 2009, 20:42

Čia iš kaimiškos varškės ir gaminau, nes irgi parsivežiau iš bobutės, ir kiaušus visus susirinkau, nes jo vaikai neatvažiavo :lol: dabar didžiausia problema kaip juos sunaudoto

Vartotojo avataras
aitii
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 615
Užsiregistravo: 07 Rgs 2007, 11:00
Pliusai: 6

Re: Varškės patiekalai

Standartinė aitii » 12 Rgp 2009, 17:20

[quote="Forelle"]Originaliame recepte siūloma įdėti saliamio, kurį aš pakeičiau brokoliais, o vietoj krapų ir svogūnų laiškų, kurių nemėgstu, įdėjau savo mėgstamų petražolių lapelių.

Pikantiškas varškėtis


papirkau varskes reikes gaminti, bet brokolio neturiu :? :? ech
idomus receptukas
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Forelle » 12 Rgp 2009, 18:05

Brokolis nebūtinas, įdėjau likusį nuo pietų ;) originaliame recepte buvo kumpis

Vartotojo avataras
aitii
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 615
Užsiregistravo: 07 Rgs 2007, 11:00
Pliusai: 6

Re: Varškės patiekalai

Standartinė aitii » 12 Rgp 2009, 19:39

038 038 saunu ryt kepu. siandien tai jau nepavyks maziukas taip zyzia, verkslena, nezinau kas jam yra. jau 3 d. naktys be miego. nezinau kaip pakeisti jo miegeli nueina jau 20 val. naktinio miego miega iki 1-2 val. nueitu veliau tai gal i ryta atsikeltu. o dabar :?
oi isipliurpiau nevietoj.
Paveikslėlis

Birutyte
Naujokas
Pranešimai: 2
Užsiregistravo: 24 Lie 2009, 11:01

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Birutyte » 30 Rgp 2009, 19:18

Sveikos :D Gal kas idetu varskes spurgu receptuka? :wink:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Tutsi » 30 Rgp 2009, 19:19


Birutyte
Naujokas
Pranešimai: 2
Užsiregistravo: 24 Lie 2009, 11:01

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Birutyte » 30 Rgp 2009, 21:43

Aciu, net nepagalvojau 038

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Živilė » 05 Bal 2010, 22:57

Velykų Pascha

Nuostabus desertas, apsivalgiau nerealiai. Patiks varškės mėgėjams

Paveikslėlis

1 kg sausos varškės
200 g minkšto sviesto
250 ml riebios grietinėlės
5 kiaušinių tryniai
2 stiklinės rudojo cukraus dideliems smaližiams arba 1 stiklinė ne tokiems dideliems smaližiams
šaukštelis vanilinio cukraus
po saują riešutų ir džiovintų vaisių kokius mėgstam

Sausą varškę pertrinti per tankų sietelį. Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi, supilti grietinėlę ir pastatyti ant garų, greitai makaluoti kol sutirštės. Į varškę įmaišyti minkštą sviestą, kiaušinių masę ir gerai gerai išsukti. Sudėti riešutus ir džiovintus vaisius, vanilinį cukrų. Paimti sietelį, įkloti marlę ir krėsti varškės masę, kokiu nors daiktu užspausti (mes paėmėm puodą pagal rėčio dydį ir pripylėm vandens, puikiai susispaudė) ir palaikyti šaltai porą parų. Paskui ištraukti ir papuošti :) Skanumėlis :)

P.s. Aš dėjau 3/4 stiklinės cukraus pusei kg varškės ir jau buvo mums saldoka. Taip kad cukrų dėti pagal skonį.

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: Varškės patiekalai

Standartinė JolantaDaruliene » 06 Bal 2010, 15:59

:hubba: niam niam

Vartotojo avataras
pyp
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4445
Užsiregistravo: 14 Rgp 2007, 15:41
Pliusai: 25
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Varškės patiekalai

Standartinė pyp » 06 Bal 2010, 16:40

aha...planavau daryt siom velykom, bet nepadariau...kitais metais butinai darysiu

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Forelle » 19 Bal 2010, 09:46

Vaikiškas sūrelis

Paveikslėlis

1 l pieno;
½ puodelis grietinės;
1 puodelis rūgusio pieno;
2 kiaušiniai;
1-2 v.š. cukraus.

Kiaušinius, cukrų, grietinę, rūgusį pieną gerai išplakti, supilti į pieną ir ant silpnos ugnies užvirti. Viską išpilti į sūrmaišį, kad nuvarvėtų išrūgos. Varškę išminkyti, padaryti norimos formos sūrelį.

Paveikslėlis

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Varškės patiekalai

Standartinė sinsan » 19 Bal 2010, 20:48

o koks skonis surelio? saldokas gaunasi?
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Forelle » 19 Bal 2010, 20:58

Dėjau šaukštą cukraus, saldumas vos jautėsi, bet šiaip labai skanus, minkštutis, tirpstantis burnoje, mums patiko. Nesneiai ir draugai pasigamino, tai irgi sakė gamins dažniau

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Živilė » 20 Bal 2010, 18:19

Prie progos pabandysiu, nes pastaruoju metu tapau tikra varškės maniake. Nu kaip man skanu viskas, kas pieniška... Vaikystėj viską valgiau, bet varškės tai neeeeeeee, o dabar negaliu be jos gyvent. :) :)

Vartotojo avataras
aksele
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1305
Užsiregistravo: 19 Lap 2007, 21:15
Pliusai: 5
Miestas: vln
Susisiekti:

Re: Varškės patiekalai

Standartinė aksele » 20 Bal 2010, 19:43

o tinka parduotuvinis kefyras?

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Forelle » 20 Bal 2010, 19:45

Tiks ir natūralus jogurtas, ir kefyras.

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Lilina » 22 Bal 2010, 15:49

Tavo receptu originalumas ir paprastumas - neįtikėtinas. Tuoj tapsiu rimta fanė. Pasigaminsiu kokius marškinėlius su užrašu : Forelles receptai :D Super recepčiukas 041
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Forelle » 22 Bal 2010, 15:57

:lol: :lol: :lol: šiandien kaip tik vyras važiavo savo klubui maikučių užsakinėt, sako gal ir tau kokių užsakyt, tai va, prigaminčiau, galėčiau dovanot :lol: :lol: :lol:
Aš truputį prie tinginio, tai ir ieškau lengvesnių receptų :roll: kad tik greit ir skanu būtų. JUk nepamiršk, kad dar viena visą laiką įsikibus į koją stovi, nesiterliosiu tris valandas

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Lilina » 22 Bal 2010, 20:46

Su mielu noru ir įsigyčiau :lol: :lol: :lol:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Živilė » 23 Bal 2010, 17:20

Aš irgi :D :D

Vartotojo avataras
angeliuke
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1931
Užsiregistravo: 15 Lap 2007, 18:10
Pliusai: 1
Miestas: Boston

Re: Varškės patiekalai

Standartinė angeliuke » 23 Bal 2010, 17:45

As irgi mielai isigyciau tokius marskinelius :lol:

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Forelle » 23 Bal 2010, 19:16

Turėsim omeny tada ;)

Vartotojo avataras
gaudre71
Naujokas
Pranešimai: 26
Užsiregistravo: 29 Geg 2010, 10:22
Pliusai: 0
Miestas: Alytus
Susisiekti:

Re: Varškės patiekalai

Standartinė gaudre71 » 02 Bir 2010, 15:17

Nž ar čia juos reikėjo rašyti, mano mėgstamiausi

Sausainiai "Kibikai"

450G miltų,
200g sviesto,
3 kiaušiniai,
0,5 stiklinės grietinės,
druskos
Įdarui: 400g varškės,
2 kiaušinaiai, 2 šaukštai cukraus,
1 pokelis vanilinio cukraus

Iš miltų, kiaušinių, sviesto, grietinės, įbėrus truputį druskos suminkyti tešlą. Ją 2 val. padėti šaltai.
Tuo metu pasiruošti įdarą. Į varškę įmušti kiaušinį, suberti vanilinį cukrų ir sumaišyti.
Tešlą iškočioti, stikline išspausti skritulėlius, patepti išplaktu baltymu, šaukštu uždėti varškės, perlenkti pusiau ir kraštus užspaudyti.Viršų aptepti išplaktu tryniu, užbarstyti cukraus ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje 30-40 min.

Skanaus...

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: Varškės patiekalai

Standartinė JolantaDaruliene » 02 Bir 2010, 15:29

Yra sausainiu skyrelis, bet manau ir cia tiks :wink:

receptai/sausainiai-t5650-960.html

Vartotojo avataras
gaudre71
Naujokas
Pranešimai: 26
Užsiregistravo: 29 Geg 2010, 10:22
Pliusai: 0
Miestas: Alytus
Susisiekti:

Re: Varškės patiekalai

Standartinė gaudre71 » 02 Bir 2010, 15:32

JolantaDaruliene rašė:Yra sausainiu skyrelis, bet manau ir cia tiks :wink:

receptai/sausainiai-t5650-960.html
Atsiprašau, nemačiau :(

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: Varškės patiekalai

Standartinė JolantaDaruliene » 02 Bir 2010, 15:55

Nera ko atsiprasinet, juk dar tik susipazysti su forumu, priprasi :wink:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Varškės patiekalai

Standartinė Tutsi » 02 Bir 2010, 23:12

tai gi cia grietinieciai :wink: konditerija/grietinie-iai-t6519.html

Vartotojo avataras
gaudre71
Naujokas
Pranešimai: 26
Užsiregistravo: 29 Geg 2010, 10:22
Pliusai: 0
Miestas: Alytus
Susisiekti:

Re: Varškės patiekalai

Standartinė gaudre71 » 03 Bir 2010, 20:53

Tutsi rašė:tai gi cia grietinieciai :wink: konditerija/grietinie-iai-t6519.html
Na mes juos tai "Kibikais" vadinam..net nežinojau tokio pavadinimo :(

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Varškės patiekalai

Standartinė sinsan » 03 Bir 2010, 22:35

nieko giedrut, yra nemazai dalyku kur dzukijoj vienaip, o kokioj aukstaitijoj kitaip vadinasi :wink:
Paveikslėlis

Skelbti atsakymą