Puslapis 33

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 18 Kov 2013, 10:14
Arūna
bet kaip salotom tas aliejus tinka- mmmmmmm

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 07 Bir 2013, 14:11
daida
Džiugo sūrio ledai persiko puselėje

100 g džiugo sūrio,
300 g 15 proc. riebumo grietinėlės,
3 kiaušinių tryniai,
2 šaukštai cukraus,
50 ml sauso balto vyno,
50 g cukraus,
100 ml vandens,
4 konservuotų persikų puselės.

Grietinėlę užvirkite ir į ją suberkite smulkiai tarkuotą džiugo sūrį. Maišykite, kol sūris ištirps. Kiaušinio trynius išplakite su cukrumi. Plakant supilkite grietinėlę su sūriu ir nuolat maišant užvirkite šią masę ir truputi pavirkite kol masė sutirštės. Gautą kremą perpilkite į šalčiui atsparu indą, atvėsinkite ir padėkite į šaldyklį 12 valandų. Per tą laiką 4 kartus ledus gerai permaišykite, kad jie būtų puresni.
Paruoškite padažą: keptuvėje šiek tiek karamelizuokite cukrų, supilkite vyną ir nugarinkite ant stiprios ugnies, tada supilkite vandenį ir pavirti kolpadažas sutirštės.
Į lėkštelę dėkite persiko puselę, į ją sūrio ledu rutulėlį ir užpilkite dar šiltu padažu.

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 07 Bir 2013, 14:54
Laurela
eina sau :shock: 038 038 038

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 08 Bir 2013, 11:40
daida
Čia ledai tiems kas mėgsta riebius ledus :D Man kuo riebesni ledai tuo skanesni 8)

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 08 Bir 2013, 18:01
Tutsi
o kaip ta dziugo smarve?... jauciasi? :roll:

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 08 Bir 2013, 21:58
juuurate
vajėėėėėtau kaip čia skanuuuuu :hubba: :hubba: :hubba: :hubba:

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 10 Bir 2013, 08:14
Arūna
Ir idomu ir skanu . Su suriu ledu dar nedarem, reiks pameginti 038

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 10 Bir 2013, 09:39
DanuteL
Jau vien vaizdas ko vertas! :hubba:

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 10 Bir 2013, 12:55
daida
Tutsi rašė:o kaip ta dziugo smarve?... jauciasi? :roll:
Negaliu pasakyt, nes man tas sūris nesmirda :lol:

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 10 Bir 2013, 13:29
Tutsi
tau gerai... o man jis neplautom kojinemis smirda... 078 As ji valgau tik kai sloga buna... :mrgreen:

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 10 Bir 2013, 13:43
DanuteL
Niu kaip jus cia mane nervinat (intriguojat....) - nezinau to Dziugo nei skonio, nei kvapo :mrgreen:
reiks butinai gabala nusipirkt ragavimui, kai busiu Lietuvoj :roll: 117 117

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 11 Bir 2013, 12:37
daida
DanuteL rašė:Niu kaip jus cia mane nervinat (intriguojat....) - nezinau to Dziugo nei skonio, nei kvapo :mrgreen:
reiks butinai gabala nusipirkt ragavimui, kai busiu Lietuvoj :roll: 117 117
Tai jis panašaus skonio, kvapo ir konsistencijos kaip parmezanas, tik pigesnis :D

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 11 Bir 2013, 21:12
sandruca
ohoooooooo..... :shock:

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 17 Bir 2013, 23:34
sandruca
Atnesu ir as paprastu ir greitu naminiu ledu ... 031

Pagrindui reikes:
3 kiausiniu baltymu
400ml grietineles
85g cukraus.

Pirmiausia isplakam iki standziu putu baltymus. Tada beriam cukru ir plakam apie kokia minute. Galiausiai supilam grietinele ir plakam kol mase sutirsteja... O tada jau kokio skonio pageidaujat, tokius priedus dedat.... As dariau su maltesers saldainiais 031 Dedam i inda ir i saldymo kamera kokiai parai 024

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 18 Bir 2013, 12:32
DanuteL
kaip gerai dabar butu.... :shock: :shock:

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 16 Lie 2013, 01:00
daida
Šokoladiniai ledai su karštais ananasais

500 ml riebaus pieno,
150 g juodojo šokolado,
4 kiaušiniai,
100 g cukraus,
Žiupsnelis druskos.
Karštiems ananasams:
4 griežinėliai ananaso,
4 žiupsneliai šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Pastatykite šildyti pieną ir į jį sulaužikite gabalėliais šokoladą. Kaitinkite kol ištirps šokoladas. Šokoladinį pieną atšaldykite. Trynius išplakite su 80 g cukraus. Maišant trynius supilkite šokoladinį pieną. Supilkite viską i puodą ir virkite ant silpnos kaitros, kol masė sutirštės. Atvėsinkite. Po to uždenkite maistine plėvele ir pastatikyte 30 min. į šaldiklį.
Kiaušinių baltymus išplakite su druska ir likusiu cukrumi iki standžių pūtų. Į šokoladinę masę lėtai ir švelniai įmaišykite kiaušinių baltymus. 6 val. šaldykite šaldiklyje.
Iš cukraus ir vandens išvirkite sirupą. Ananaso griežinėlius supjaustykite kubeliais ir pavirkite sirupe 5 min.
Į taures sudėkite ledus, uždėkite ant jų virtų ananasų gabaliukų ir paskaninkite ledus pipirais.

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 16 Lie 2013, 11:14
sandruca
Su pipirais???? :roll:

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 16 Lie 2013, 11:19
daida
sandruca rašė:Su pipirais???? :roll:
taip su pipirais :D labai skanu, tikrai verta pabandyti, tie pipirai labai gerą skonį duodą 031

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 25 Lie 2013, 18:38
Arūna
koki skanumai - siuskit man greituoju pastu :D

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 25 Lie 2013, 21:24
DanuteL
Idomu cia su tais pipirais... idomu....
vaizdas kaip atvirukui! 038

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 08 Rgp 2013, 10:56
daida
Braškinis plombyras

300 ml plakamosios grietinėlės,
3 kiaušinių baltymai,
1 stiklinė trintų braškių,
0,5 citrinos,
80 g cukraus pudros,
100 g cukraus,
Truputi vanilinio cukraus.

Grietinėlę supilkite į nedidelį puodelį, suberkite cukrų ir vanilinį cukrų. Viską gerai išmaišykite ir pavirkite 30 min. ant silpnos ugnies. Atšaldykite ir suplakite iki standžių pūtų. Išplakite kiaušinių baltymus su cukraus pudra ir citrinos sultimis iki standumo. Atsargiai sumaišykite plaktą grietinėlę su kiaušinių baltymais. Uždenkite indą su masę maistine plėvele ir pastatykite į šaldymo kamerą. Po 2 val. vėl viską gerai šmaišykite ir pastatykite į šaldiklį dar 3 valandom.

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 08 Rgp 2013, 10:58
DanuteL
Cia mano! 038 038

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 08 Rgp 2013, 14:25
daida
O mano jau vaikai suvalgė...

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 28 Lie 2014, 15:18
daida
Slyvų šerbetas

500 g slyvų,
150 g medaus,
50 ml citrinų sulčių,
50 ml vandens,
Po žiūpsnelį malto cinamono ir kardamono.

Slyvas nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus. Slyvas ir visus likusius produktus sudėkite į virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki vientysos masės. Supilkite gautą tyrę į indą kuriame galima šaldyti. Pastatykite į šaldyklį 2 valandom. Po to virtuviniu kombainu vėl viską susmulkinkite, tai padarykitelabai greitai ir ilgai nemaišykite. Padėkite į šaldyklį dar 2 valandom.
Patiekite nedidelėse stiklinaitėse arba taurėse.

Re: Ledai ir šerbetai

Parašytas: 05 Rgp 2014, 09:22
Arūna
Kaip dabar tiktu 038