Puslapis 37

Parašytas: 17 Lie 2007, 17:18
Ramunė
Dar prie paprikos pasižiūrėk, adresiuką, kur Lilina gamino, įkėliau. Man patikoPaveikslėlis

Parašytas: 17 Lie 2007, 17:27
Tutsi
gerai,paziuresiu :wink:

Parašytas: 23 Lie 2007, 18:15
Ramunė
Aš tai gerų grybų negadinčiau, bet su pievagrybiais - pabandysiu :?

Daržovių troškinys su grybais
www.DELFI.lt

1 raudonosios saldžiosios paprikos ankšties,
1 baklažano,1 aguročio,
1 svogūno galvutės,
200 g šviežių grybų,
2 pomidorų,1 česnako skiltelės,
1 pundelio petražolių,druskos,
maltų juodųjų pipirų,
3 valg. šaukštų aliejaus.

Baklažaną nuplaukite, perpjaukite išilgai į aštuonias dalis, apibarstykite druska ir palikite pusvalandžiui pastovėti. Saldžiosios paprikos ankštį nuplaukite, perpjaukite pusiau, pašalinkite šerdį sus sėklomis ir stambiai supjaustykite. Paprikos gabalėlius vienai-dviems minutėms pamerkite į verdantį vandenį ir ištraukite kiaurasamčiu.Baklažaną praplaukite šaltu vandeniu, nuspauskite ir stambiai supjaustykite. Agurotį nuplaukite, nupjaustykite galiukus ir supjaustykite stambiais kubeliais. Grybus nuvalykite, nuplaukite, ir supjaustykite plonais griežinėliais.Keptuvėje įkaitinkite vieną šaukštą aliejaus, suberkite baklažanų ir aguročių gabalėlius ir kepinkite septynias minutes. Perdėkite į puodą. Ant viršaus suberkite saldžiosios paprikos gabalėlius. Į keptuvę įpilkite dar vieną šaukštą aliejaus ir jame apkepinkite susmulkintą svogūno galvutę.Į keptuvę supilkite likusį aliejų, suberkite į jį grybų griežinėlius ir, nuolat maišydami, pakepinkite apie penkias minutes. Po to kepintus grybus bei svogūnus suberkite į puodą su daržovėmis. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis ir uždėkite ant kepintų grybų. Apibarstykite kapotomis petražolėmis.Puodą uždenkite dangčiu ir troškinkite daržoves ant silpnos ugnies apie pusvalandį. Česnako skiltelę smulkiai sukapokite, sutrinkite su druska, užpilkite nedideliu kiekiu daržovių sultinio iš puodo ir vėl įmaišykite į troškinį. Viską išmaišykite, pagardinkite maltais juodaisiais pipirais.

Parašytas: 23 Lie 2007, 18:32
Tutsi
as ir pievagrybiu nedaryciau :oops:

Parašytas: 26 Lie 2007, 17:12
Ramunė
Pievagrybiai "Provansalio"

500 g pievagrybių,
1 skiltelė česnako,
100 g alyvuogių aliejaus,
pipirų, citrinos sulčių,
susmulkintų žalių petražolių,
druskos.

Pievagrybius nuplauti, pepjauti pusiau, leisti nudžiūti.
Aliejų sumaišyti su pipirais ir smulkintu česnaku, užpilti grybus ir palikti dvi valandas pastovėti.Po to įberti druskos ir tame pačiame aliejuje troškinti keptuvėje iki grybai bus paruošti.
Patiekti apšlaksčius citrinos sultimis ir apibarsčius petražolėmis.

Parašytas: 26 Lie 2007, 18:41
Tutsi
kazkodel netraukia manes tie pievagrybiai :merg2:

Parašytas: 05 Rgp 2007, 18:23
silsta
GRYBŲ IKRA ŽIEMAI
Naudoju kietesnius grybus: voveraites, ūmėdes ir t.t. Išverdu, sumalu mėsmale, pakepinu aliejuje svogūnų, tada dedu grybus sumaltus, pomidorų padažo, prieskonių ir karštus sudedu į paruoštus stiklainius, užsuku. Tinka prie žuvies, silkės ir uždėt ant sumuštinio greitam naudojimui. Skanaus :idea:

Parašytas: 06 Rgp 2007, 10:53
Tutsi
tikrai skanu :P

Troškinti grybai

Parašytas: 07 Rgp 2007, 15:45
ingiukas
Šiam troškiniui tinka bet kokie grybai.Patiekalui reikės : grybų,tarkuotų morkų, pjaustytų svogūnų, paprikos, kečiupo,prieskonių pagal skonį ir aliejaus. Patiekalas ruošiamas labai paprastai: reikia pakepinti svogūnus su morkomis ir dėti į puodą kur sudėti visi likusieji produktai, patroškinti apie 10-15min.įdėti kečiupo ir skanaus :valg: [/code][/u]

Parašytas: 07 Rgp 2007, 17:18
Tutsi
idomus receptukas :wink:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 08:28
silsta
Vakar po pietų (šventą darbo valandą :!: ) pavyko nuvažiuot pagrybauti. Grybavom netoli Ežerėlio, už Kauno. Radom nemažai šilbaravykių, makavykų, o baravykų tik 3, ir tuos pačius mano vyriškis rado... Ir dar tų baltų kalpokiukų-vokietukų. Žodžiu, pradžia yra, dabar rašykit pačius naujausius receptus. Dvi groteles apdėjau džiovinti vakar vakare, tai šiandiem žiūriu jiems jau nedaug reikės džiovinimo :merg2:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 08:29
vitele
Kaip gerai , kad darbo metu ir pagrybaut išeina :D :wink:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 08:31
silsta
Aha, kažkaip tai susiorganizavom staigiai, nes ausis pasiekė kalbos kad grybų daug.. :roll:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 08:35
Guci
nu neblogai jus ten dirbat :laugh:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 08:51
silsta
Guci, tyliau, šefas išgirs :laugh: :laugh: :laugh:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 09:02
Guci
o tai sefas kartu negrybavo? Paveikslėlis
ok, tyliu Paveikslėlis

Parašytas: 21 Rgs 2007, 09:04
silsta
Kartu grybavo mano "sakramentas" :oops: Ar supratai :?: :laugh:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 09:19
Guci
ne :oops:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 09:20
Tutsi
gera darba turi silsta :wink: Gerai sakoma....prastas darbas tas,kurio metu negali susitvarkyti savu reikalu :!:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 09:47
silsta
Nu žinai, darbas neblogas, guostis negaliu. Būna, kad nėra kada žvilgtelt ką rašot, o kartais net išbėgam pasilakstyt (kaip vakar) :oops:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 09:49
silsta
silsta rašė:Kartu grybavo mano "sakramentas" :oops: Ar supratai :?: :laugh:

"Sakramentas" tai tas, su kuriuo prie altoriaus ėjai... 075

Parašytas: 21 Rgs 2007, 09:53
Guci
nu va, dabar daejo Paveikslėlis

Parašytas: 21 Rgs 2007, 11:06
Tutsi
svarbu laiku ir gerai stuktelti 075 :laugh:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 11:09
Guci
tik per daug neuzstuksenkit Paveikslėlis

Parašytas: 21 Rgs 2007, 11:10
vitele
Daug nestuksens , tik vieną kartelį , bet gerą.... :D

Parašytas: 21 Rgs 2007, 11:14
Tutsi
:laugh: :laugh: viena,bet gera :laugh:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 11:16
vitele
Taip kad visam laikui atsimintum :laugh:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 11:16
Guci
o paskui dar viena gera, ir dar, ir dar... :roll:

Parašytas: 21 Rgs 2007, 11:17
vitele
na gal ir vieno užteks :D

Parašytas: 21 Rgs 2007, 11:21
Tutsi
as pajuokavau :oops: NEGRAZU MUSTIS :evil: