Priestalo.lt

Kokių skanumynų yr................. Ramunyt, reikia kept, reikia

nu negalima cia nosies alkanam kisti- NEGALIMA

faina duonyte, ir as keu is rauigo reikia kas 10 dienu, siaip tai super tu labiau kad ne lt gyvenam o cia duoos kepalas 15lt, tai savo ir geriau ir skaniau ir pigiau, tik aisku laiko reikalauja tas rauginimas

Tai kad mano atveju jokio aliko rauginimui- raugas stovi šaldytuve iki reikiamo kepimo karto. Sumakalavaiviską, atidėjai raugo ir vsio

Arūna rašė:Tai kad mano atveju jokio aliko rauginimui- raugas stovi šaldytuve iki reikiamo kepimo karto. Sumakalavaiviską, atidėjai raugo ir vsio

Va va, kaip tik prieš minutėlę tokią užmaišiau , miežių dribsnių stiklinę dėjau, truputį kmynų, sėlenų ir vsio , ryt iškepsiu ir atnešiu su sviestu

matai kaip o as istraukiu rauga uzmaisau su vandeniu kmynais druska cukrum ir rauginu dvi paras, tada idedu likusius miltus ir dar rugsta 6 valandas o tada tik kepu, o visi priedai selenos saulegrazos ir t.t. tai cia nuo nuotaikos viska bandau

JolantaDaruliene rašė:matai kaip o as istraukiu rauga uzmaisau su vandeniu kmynais druska cukrum ir rauginu dvi paras, tada idedu likusius miltus ir dar rugsta 6 valandas o tada tik kepu, o visi priedai selenos saulegrazos ir t.t. tai cia nuo nuotaikos viska bandau

Na taip, dabar visokiausiais būdais gamina duonytę..... kokia tai duonos kepimo manija užėjus.... , praeis ta banga, ir vėl pirksim parduotuvėj

Kad manija - jaučiasi, bet kad duona skanesnė pačios kepta - niekas neprieštaraus

o man jau praejo ta duonos kepimo manija...

Man irgi Nepamenu, kada duonkepę jungiau, bet pasiilgau naminukės. Reiks kada kept.

O mes pora metu jau kepam be pertraukos.Neatsibodo ir labai vertinu naminuke

Šaunuoliai O man kažkas po metų pradėjo retėt kepimai

duonkepeje jau keli metai nebekepu O su raugu duona tai patiko, bet per visas bedas ir problemas mano raugas numire Dabar vel ieskau , kad kas duotu Tos tai issikepciau dar

Sveikos, mergytės
Vaišinkitės mano duonyte su sviestuku

As puolu pirma
Man dar labai skanu su namine grietine ir druskos pasibarscius.Mmmmmmmmmmmmmmmmm

imu ir as gabalioka

Neturiu jokios duonkepės, duonytę kepu orkaitėj.
O dėl mados, nežinau, nežinau, ar čia mada. Parduotuvėj duona nebeskani ir visokių brudų prikrauta, čia aš bent jau žinau ką dedu ir kaip, o be to ir pigiau gaunasi.
Anksčiau dažnai naminės duonos turguj pirkdavom, o dabar pati pasidarau, ir tuo džiaugiuos . Juk duoną vis tiek beveik kasdien valgom

o mama priverskit moteros mane nusipirkt duonkepe, nes raugo neturiu is ko pasiprasyti, Kaune neturiu labai daug draugiu kurios butu dideles seimininkes!!!!

As isvis cia neturiu pazystamu megstanciu pabut virtuvej, ir aplomai cia mazai lietuviu. O norvegai viska is maiseliu darosi taip kad bendra tema apie virtuve man tik su jumis brangiosios o del duonkepes, tai galima ir be jos issiverst as kepu orkaitej ir gaunasi puikiai beto trys blekutes vienu metu o su duonkepe reiktu tris kartus zaisti

Ir aš turiu raugo Ryt pabaigsiu "medžiot" produktus ir kepsiu. O paskui ragausim

Va mano kepta duonytė pagal švogerio receptą.

Skaniai atrodo, kaip ir visa namuose kepta duona. Parašyk recepčiuką, būk gerutė Man dabar atostogos iki pat rugpjūčio galo taigi neturiu kur laiko dėt, bandysiu viską, kas nauja, iš eilės. O duonos aš kaip tik ir nesu kepusi orkaitėje, tik duonkepėje.

Duona pagal švogerį
1 sauja kmynų
1 saujelė druskos
2 šaukštai cukraus
5 saujos miltų
Viską sudėjus išmaišyti ir užpilti 1,5 l virinto vandens. Dar kartą išmaišyti. Kai atvės sudėti raugą. Laikyti 1 parą kambario temperatūroje.
Tada išmaišyti ir atimti 250g. raugo. Dėti miltus (apie 1,5 kg.). Maišyti mediniu šaukštu. Laikyti apie 10 val. Pradėti kepti šaltoje, po to 200 laipsn. C temperatūroje. Kepti apie 2 val. Man užteko 1val.20min. Sėkmės bandymuose

Dėkui

Merginos, Jeigu maišysiu tešlą iš pusės normos, tai ir raugo pusę normos dėt? Ar čia aš klystu?

o bral... net nezinau Seip logiskai mastant taip reiketu daryti, bet tada ir pasilikti reikia tik puse normos... o to pasilikto gi nemaisysi su svieziu.... Net nezinau ka patarti

Tai vat Aš čia tariausi su savimi, svarsčiau... irginežinau, ką daryt Kaimynė, kur raugą davė, sako, kad pusę dėt, kitą pusę pasilikt kitam kepimui, o naujo nepasilikt visai Kaip ir logiška, bet ar tas senas raugas nepaSENS VISIŠKAI

seip raugas saldytuve gali stoveti iki 2 savaiciu

Tada Tiek ilgai jam nereikės šalti

Šiaip logiškai mąstant raugą reikia padvigubinti, kad galėtumei nuimti, nes jeigu dėsi tą patį po kelių savaičių liks tik šaukštelis