Priestalo.lt

tutsi rašė:

merope87 rašė:

tutsi rašė:pasirodo,kiek daug yra patiekaliuku is subproduktu

Labiausiai tai aš mėgstu netikrą zuikį

o kodel tu apie zuiki uzsiminei prie subproduktu

O tai jis ne iš kepenėlių daromas
teta anksčiau darydavo tokį nerealų su lašinukais..

Kepeninė ten, o ne paštetas Nors pradedančioji esu, bet neatleistina man

gal kepenine ten o ne zuikis Vel susipainiojei

tutsi rašė:gal kepenine ten o ne zuikis Vel susipainiojei

Ir šiandien man visą dieną taip tiksliau šitą pusdienį..

gal isimylejei per savaitgali ka nors

Šventinis vyniotinis

6 kiaulių ausys, apie 0,5 kg kiaulienos ,
3 virtos morkos, 4 marinuoti agurkai,
4 puselės marinuotų raudonų paprikų,
2 stiklinės marinato nuo daržovių,
malti juodieji pipirai, kiaulienos prieskoniai.

Kiaulieną supjaustome juostelėmis ir per naktį laikome marinate.
Kiaulių ausis verdame 20 min.Ant maistinės, atsparios karščiui plėvelės sudedame kiaulių ausis, o ant jų - kiaulienos juosteles. Pabarstome prieskoniais.Eilėmis sudedame šiaudeliais supjaustytas marinuotas daržoves.
Suvyniojame ausis, susukame į plėvelę, surišame ir apie 1 val. verdame pasūdytame vandenyje.Išvirusį vyniotinį paslegiame ir laikome, kol atvėsta.
Patiekiame su šviežiomis daržovėmis.

man tokia mesyte labai patinka,kai tik parsiuka nugnybs ir bus ausu,butinai ismeginsiu

Liežuvautojos užkandis

1 kiaulės liežuvis,
2 kiaulės ausys,
1 morka, 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų,
prieskonių, druskos.

Liežuvį išverdame su prieskoniais.
Ausis paverdame 20 min.
Į jas įvyniojame pipirais įtrintą liežuvį ir šiaudeliais supjaustytą morką.
Šį vyniotinį susukame į maistinę plėvelę, perrišame virvele ir verdame su prieskoniais.Karštą vyniotinį paslegiame ir atšaldome.Užkandį patiekiame su majonezu ar krienais.

Apkeptas liežuvis

2 kiaulių arba veršelių liežuviai,
2 kiaušiniai,
1 šaukštelis prieskonių mišinio ,
džiūvėsėlių ,
aliejaus kepimui .

Nuvalytus liežuvius išverdame su druska bei įvairiais prieskoniais: pipirais, laurų lapais, džiovintomis arba šviežiomis salierų ir petražolių šaknimis.
Atvėsusius liežuvius supjaustome griežinėliais.Kiaušinius išplakame su prieskoniais. Liežuvio griežinėlius apvoliojame kiaušinių plakinyje, po to džiūvėsėliuose ir kepame su aliejumi.Patiekiame karštą su keptomis bulvėmis, raudonu padažu ir žirneliais.

Čachochbili iš vištienos subproduktų

300 g vištienos širdelių,
300 g vištienos kepenėlių,
300 g vištienos skrandukų,
750 g konservuotų pomodorų be odelės,
2 svogūnai, 2 skiltelės česnako,
žalumynų, 2-3 morkos,prieskonių,
aliejus.

Svogūnus ir morkas susmulkinti, apkepti aliejuju.
Po to į tą pačią keptuvę sudėti subproduktus. Įdėti pagal skonį druskos, pipirų, priekonių.Troškinti 10 minučių.Sudėti pusę žalumynų ir česnaką, smulkiai supjaustytus pomidorus.Toliau troškinti 15 minučių.Sudėti likusius žalumynus.

Nepabijokite paeksperimentuoti su šiuo patiekalu. Troškinant galima įdėti 2-3 šaukštus miltų.
Patiekite su bet kokiu Jums patinkančiu garnyru.

ohoho,koks pavadinimas O liezuvi tai tikrai pameginsiu

Paprasčiausias paštetas

1 kg žalios liesos šoninės,
500 g kiaulienos arba veršienos kepenų,
2 mažos bandelės, arba džiūvėsėlių stiklinė,
2 vidutinio dydžio svogūnai,
2 kiaušiniai, mairūno,
druskos, pipirų.

Šoninę išvirti.Į karštą nuovirą trumpam įmesti nuplautas kepenis ir bandeles, po to kepenis nusunkti per sietelį, o bandeles gerai išspausti.
Mėsmale sumalti šoninę, kepenis, bandeles ir supjaustytus svogūnus.
Įmušti kiaušinį, suberti prieskonius.Gerai išmaišyti.
Masę sudėti į pailgą formelę (iki pusės aukščio) ir kepti 1 val. karštoje orkaitėje.Kepant formelėje gali virti taukai, kad neišsitaškytų ant orkaitės sienelių, formelę su pašteto mase reikėtų įdėti į kitą, didesnį indą.

cia gaunasi toks pastetas tepamas Senai ieskau recepto

Taip, tepamas. Man jis patinka, knisau, knisau, kol radau. Buvau primiršusi

kaip faina Kai tik nugnybs parsiuka,darysiu toki

Va va paštetuką ir aš darysiu

turbut visi ji megsta,ypac kai reikia greitai kazka uzkasti

Tai turbūt , tik dabar reikia paršiuko galo sulaukt , ir gaminsiu

na teks rudenelio salciu turbut palaukti

Gal mūsų padangėj , kas nors anksčiau nudobs

o mes kaime be šalciu nepjaunam ,kad mesa nesugestu,nes ir desras ruko ir visa ka daro

O pas mus kai sušoka didelis alkaniukų būrys , ant vieno paršelio , nelabai kam sugest lieka

o kaip atrodo vusterio padazas,kas zino

Vorčesterio padažas kitaip. Parduotuvėse tikrai yra

ai,to tai sociai turiu,sakau,gal cia koks ipatingas

As tai jo kazkaip nenaudoju Ir net nezinau kaip atrodo

Tutsi rašė:ai,to tai sociai turiu,sakau,gal cia koks ipatingas

Aš irgi iš pradžių taip galvojau, bet pasirodo kalbininkai mandriai išvertę, nes tariasi tai Vusterio.

Guci rašė:As tai jo kazkaip nenaudoju Ir net nezinau kaip atrodo

palauk,nufotkinsiu ir parodysiu