Žuvis
Moderatorius: Tutsi
Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Re: Žuvis
Nepamenu ar buvo šitas patiekalas
Kepta lašiša su daržovėmis makaronu patale
200 g makaronų,
2 lašišos kepsniai,
200 g šaldytų daržovių mišinio „rudens gėrybės“,
2 šakelės kokteilinių pomidorų,
50 g rudojo cukraus,
60 ml sojų padažo,
60 ml raudono sauso vyno,
2 šaukštai fermentinio sūrio,
1 skiltelė česnako,
druskos, pipirų.
Dubenėlyje išmaišykite vyną, sojos padažą ir cukrų. 3-5 minutes pamarinuokite šiame padaže kepsnius. Tuo metu įkaitinkite keptuvę. Kepkite kepsnius sausoje keptuvėje po dvi minutes iš kiekvienos pusės. Išimkite žuvį ant lėkštės, o į keptuvę supilkite padažą, kuriame marinavote kepsnius. Pakaitinkite, kol padažas sutirštės.
Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje ir nukoškite. Kepimo indą ištepkite aliejumi. Sudėkite šaldytas daržoves į kepimo indą, ant viršaus makaronus. Sutrinkite česnaką ir sumaišykite su grietinėle, viską užpilkite ant makaronų. Paskaninkite pipirais ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Ant makaronų sudėkite lašišos kepsnius ir pomidorus. Pašlakstykite gautu padažu ir dar pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite įkaitintoje iki 200o C orkaitėje apie 20 minučių.
Kepta lašiša su daržovėmis makaronu patale
200 g makaronų,
2 lašišos kepsniai,
200 g šaldytų daržovių mišinio „rudens gėrybės“,
2 šakelės kokteilinių pomidorų,
50 g rudojo cukraus,
60 ml sojų padažo,
60 ml raudono sauso vyno,
2 šaukštai fermentinio sūrio,
1 skiltelė česnako,
druskos, pipirų.
Dubenėlyje išmaišykite vyną, sojos padažą ir cukrų. 3-5 minutes pamarinuokite šiame padaže kepsnius. Tuo metu įkaitinkite keptuvę. Kepkite kepsnius sausoje keptuvėje po dvi minutes iš kiekvienos pusės. Išimkite žuvį ant lėkštės, o į keptuvę supilkite padažą, kuriame marinavote kepsnius. Pakaitinkite, kol padažas sutirštės.
Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje ir nukoškite. Kepimo indą ištepkite aliejumi. Sudėkite šaldytas daržoves į kepimo indą, ant viršaus makaronus. Sutrinkite česnaką ir sumaišykite su grietinėle, viską užpilkite ant makaronų. Paskaninkite pipirais ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Ant makaronų sudėkite lašišos kepsnius ir pomidorus. Pašlakstykite gautu padažu ir dar pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite įkaitintoje iki 200o C orkaitėje apie 20 minučių.
- Prikabinti failai
-
- IMGA0878m.jpg (59.12 KiB) Peržiūrėta 9981 karus(ų)