VAFLIAI!!!
Moderatorius: Tutsi
Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
SALDŪS VAFLIAI
3 kiaušiniai,
1 stiklinė miltų,
arb.šaukštelis vanilino (kartais dedu tarkuotos dž.apelsino, citrinos žievelės),
150-200 gr. riebaus margarino, tinkamo kepiniams,
0,5 stiklinės cukraus.
Kiaušinius išplakti, supilti cukrų, vaniliną, plakti, kol gausis vientisa masė. Ištirpinti margariną, supilti (tik ne karštą), miltus po truputį įmaišyti. Tešla gaunasi tirštoka.
Įkaitinti vaflinę, dėti po šaukštą masės, prispausti vaflinės dangtį ir kepti vaflius. Iškeptus labai greitai susukti į "triūbelę", nes kai atauš jokiu būdu nesusuksit.
KREMAS: 1 indelį kondensuoto saldaus pieno virti apie 2 val puode su vandeniu. Kai išvirs - ataušinti. Galima pirkti ir gatavą - RUDUDU.
200 gr. sviesto ir pieną tirštą mikseriu gerai išsukti, gaunasi toks kremukas Dėti į konditerinį švirkštą ir pripildyti "triūbeles".
Nu labai skanu
3 kiaušiniai,
1 stiklinė miltų,
arb.šaukštelis vanilino (kartais dedu tarkuotos dž.apelsino, citrinos žievelės),
150-200 gr. riebaus margarino, tinkamo kepiniams,
0,5 stiklinės cukraus.
Kiaušinius išplakti, supilti cukrų, vaniliną, plakti, kol gausis vientisa masė. Ištirpinti margariną, supilti (tik ne karštą), miltus po truputį įmaišyti. Tešla gaunasi tirštoka.
Įkaitinti vaflinę, dėti po šaukštą masės, prispausti vaflinės dangtį ir kepti vaflius. Iškeptus labai greitai susukti į "triūbelę", nes kai atauš jokiu būdu nesusuksit.
KREMAS: 1 indelį kondensuoto saldaus pieno virti apie 2 val puode su vandeniu. Kai išvirs - ataušinti. Galima pirkti ir gatavą - RUDUDU.
200 gr. sviesto ir pieną tirštą mikseriu gerai išsukti, gaunasi toks kremukas Dėti į konditerinį švirkštą ir pripildyti "triūbeles".
Nu labai skanu
- Prikabinti failai
-
- 193316.jpg (48.09 KiB) Peržiūrėta 10548 karus(ų)
Va, atradau receptuka, pagal kuri kepiau vafliukus. Tikrai skanus.
200gr.sviesto
2stikl.cukraus(galima deti ir maziau kas saldziai nemegsta)
2stikl.miltu
2stikl.pieno
2kiausiniai
Vanilinio cukraus truputis.
Saltinis: http://www.supermama.lt/forumas/index.p ... 336&st=192
200gr.sviesto
2stikl.cukraus(galima deti ir maziau kas saldziai nemegsta)
2stikl.miltu
2stikl.pieno
2kiausiniai
Vanilinio cukraus truputis.
Saltinis: http://www.supermama.lt/forumas/index.p ... 336&st=192
Re:
vakar kepiau pagal si recepta.skanus labai.rekomenduoju!silsta rašė:Va, atradau receptuka, pagal kuri kepiau vafliukus. Tikrai skanus.
200gr.sviesto
2stikl.cukraus(galima deti ir maziau kas saldziai nemegsta)
2stikl.miltu
2stikl.pieno
2kiausiniai
Vanilinio cukraus truputis.
Saltinis: http://www.supermama.lt/forumas/index.p ... 336&st=192
- Lilina
- Virtuozas
- Pranešimai: 8898
- Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
- Pliusai: 101
- Miestas: Kaunas/Mažeikiai
Re: VAFLIAI!!!
Šiandien kepsiu vaflius Užsidėgiau
Re: VAFLIAI!!!
Turbūt ir aš kepsiu, savo senutėje
- Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: VAFLIAI!!!
Negundykit, ir aš jau noriu vaflių
- Lilina
- Virtuozas
- Pranešimai: 8898
- Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
- Pliusai: 101
- Miestas: Kaunas/Mažeikiai
Re: VAFLIAI!!!
Aš turiu
Re:
Labai patiko pagal šį receptą kepti vafliaisilsta rašė:SALDŪS VAFLIAI
3 kiaušiniai,
1 stiklinė miltų,
arb.šaukštelis vanilino (kartais dedu tarkuotos dž.apelsino, citrinos žievelės),
150-200 gr. riebaus margarino, tinkamo kepiniams,
0,5 stiklinės cukraus.
- Prikabinti failai
-
- Picture 854.jpg (38.17 KiB) Peržiūrėta 10341 karus(ų)
Re:
O ar labai jautėsi sviestas kreme? Turbūt ryt bandysiu, bet man tie 200g labai daug atrodo..silsta rašė:SALDŪS VAFLIAI
KREMAS: 1 indelį kondensuoto saldaus pieno virti apie 2 val puode su vandeniu. Kai išvirs - ataušinti. Galima pirkti ir gatavą - RUDUDU.
200 gr. sviesto ir pieną tirštą mikseriu gerai išsukti, gaunasi toks kremukas Dėti į konditerinį švirkštą ir pripildyti "triūbeles".
Nu labai skanu
- la major
- Gurmanas
- Pranešimai: 1905
- Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
- Pliusai: 43
- Miestas: Vilnius/Mažeikiai
- Susisiekti:
Re: VAFLIAI!!!
Pamenu, kažkada darėm kremą: sviestas ir kondensuotas pienas (nevirintas) - žiauriai skanu buvo.
Sviestas jausis, tačiau jis, kai išsuksi, bus kitokios konsistencijos - purus, it grietinėlė. man sviestiniai kremai yra skanūs
Sviestas jausis, tačiau jis, kai išsuksi, bus kitokios konsistencijos - purus, it grietinėlė. man sviestiniai kremai yra skanūs
Re: VAFLIAI!!!
Tada bandysiu - tik iš pradžių pusę sviesto normos dėsiu.
- la major
- Gurmanas
- Pranešimai: 1905
- Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
- Pliusai: 43
- Miestas: Vilnius/Mažeikiai
- Susisiekti:
Re: VAFLIAI!!!
Sėkmės Šiaip tai aš įsivaizduoju, kad sviestą čia reiktų suplakt - įtariu, išsukant jis ir išsiplaktų...
Re: VAFLIAI!!!
O buvau sugalvojus pašildyti RUDUDU, išlydyti sviestą ir tada viską plakti
- Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: VAFLIAI!!!
Kambario temperatūros rududu ir sviestas puikiai išsiplaka, nieko nereikia kaitinti
- Rubine
- Patyręs dalyvis
- Pranešimai: 405
- Užsiregistravo: 05 Rgs 2007, 20:26
- Pliusai: 1
- Miestas: Panevezys
Re: VAFLIAI!!!
O kiek laiko reikia plakti mase su mikseriu?
Re: VAFLIAI!!!
Aš pirkau sveriamą Rududu iš maistinio turgaus Šiauliuose, tai jis ne toks sušokęs į gabalą, su kambario temperatūros sviestu laaabai gerai išsiplakė - labai lengvai pagaminamas ir labai skanus kremukas, tinkantis pertepti ar įdaryti visus saldžius kepinius
- Rubine
- Patyręs dalyvis
- Pranešimai: 405
- Užsiregistravo: 05 Rgs 2007, 20:26
- Pliusai: 1
- Miestas: Panevezys
Re: VAFLIAI!!!
Tai aš ir plakiau atvėsintą ir išvirtą kondensuotą pieną su sviestu,bet kremas gaunasi skystas,tai todėl
ir klausiu gal per ilgai,o gal per mažai plakiau.Susinervavau ir išnešiau į balkoną,gal sustings ir rytoj ydarysiu vafliukus
ir klausiu gal per ilgai,o gal per mažai plakiau.Susinervavau ir išnešiau į balkoną,gal sustings ir rytoj ydarysiu vafliukus
- Rubine
- Patyręs dalyvis
- Pranešimai: 405
- Užsiregistravo: 05 Rgs 2007, 20:26
- Pliusai: 1
- Miestas: Panevezys
Re: VAFLIAI!!!
Mergytes,help,ką ne taip darau? kodėl man tas kremukas skystas gavosi? Ryt reiks pirkti paprastus vaflius ir juos pertepti,nes tą pliurę jei ydėsiu į vafliukus ji išbėgs. Kiek reikia plakti tą kremą,gal aš per trumpai plakiau?
Re: VAFLIAI!!!
Kartais dedu tepų mišinį, pvz, Lankų 72 % riebumo, bet visada pavyksta. Svarbu pradžioje plakti tik sviestą, nebent įdėt galima kokį šaukštą cukraus, po to kai jau sviestas išplaktas, dėti po šaukštą Rududu, kaskart vėl paplakant
- la major
- Gurmanas
- Pranešimai: 1905
- Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
- Pliusai: 43
- Miestas: Vilnius/Mažeikiai
- Susisiekti:
Re: VAFLIAI!!!
nesuprantu, kaip gali gautis skystas plaktas sviestas... Netgi jeigu kondensuotas pienas mazai virts, vis viena turėjo pavykti, sviestas turi būti plaktos grietinėlės konsistencijos... Beje, mes kažkasa bandėm plakti tepų iebalų mišinį - nepavyko, pavykdavo tik su sviestu...