Puslapis 137

Sausainiai

Parašytas: 06 Gru 2006, 15:21
Uršulė
Gal žinote kokį nors receptą paprastų sausainių? Kad būtų galima lengvai padaryti bet kokią formą, ir kad būtų greitai paruošiami.

Parašytas: 06 Gru 2006, 15:55
Ramunė
2 kiaušiniai ir 3 tryniai,
200 g sviesto arba gero margarino,
1 stiklinė cukraus,
1 stiklinė grietinės,
kepimo miltelių arba sodos,
Miltų, kad tešlą būtų galima kočioti.
Viską išmaišyti, ir daryti sausainius per mėsmalę arba iškočiojus su formelėm. Ant viršaus galima pabarstyti riešutėlių, kokoso drožlių...

receptai sausainiai

Parašytas: 27 Gru 2006, 21:56
AIRENE
gal zinote kaip gera glaju sauainiukam ar pyragui padaryt?Vis man nesukieteja.

Re: receptai sausainiai

Parašytas: 27 Gru 2006, 22:35
Andron
AIRENE rašė:gal zinote kaip gera glaju sauainiukam ar pyragui padaryt?Vis man nesukieteja.
Tai gal pas Jus labai drėgna? Gali ir dėl to nesuketėti..

Parašytas: 28 Gru 2006, 00:24
daida
Jei glajus iš cukraus ir kiaušinio baltymo ar citrinos sulčių, tai galima ir orkaitėje padžiovinti, tada tikrai sukietės.
Na, o tirpintas šokoladas tai visuomet sustingsta :roll:

Parašytas: 28 Gru 2006, 16:09
silsta
Sausainius kepti aš nelabai mėgėja, dabar yra MANTINGOS tešlos jau gatavos, tai prisigalvoju visokių įdarų ir kepu bandeles bei visokius "krakamorus" . Gerai tos tešlos... :cook3:

Parašytas: 28 Gru 2006, 16:17
daida
O aš kažkaip nelabai mėgstu tokias paruoštas tešlas :?
Nors niekada iš tokių nieko nekepiau :oops:

Parašytas: 28 Gru 2006, 16:37
Ramunė
daida rašė:O aš kažkaip nelabai mėgstu tokias paruoštas tešlas :?
Nors niekada iš tokių nieko nekepiau :oops:
Aš bandžiau, bet man nelabai patiko. Vis dėlto, naminis savas produktas yra skanesnis žymiai. Nepatiko ir tie visi gatavi vyniotiniai ir pyragai. Išimtis man - picų papločiai. 8)

Parašytas: 28 Gru 2006, 16:41
daida
Taip taip ir mes kartais picų papločius perkam, tik ne kvadratinius :roll:

Parašytas: 28 Gru 2006, 16:56
Ramunė
daida rašė:Taip taip ir mes kartais picų papločius perkam, tik ne kvadratinius :roll:
:shock: O jų būna ir kitokių :?: :!:

Parašytas: 28 Gru 2006, 17:31
silsta
Apie kvadratinius picos padus kažkaip pirmą kartą girdžiu. Kur yra jų pirkti :?:

Parašytas: 28 Gru 2006, 17:43
Ramunė
silsta rašė:Apie kvadratinius picos padus kažkaip pirmą kartą girdžiu. Kur yra jų pirkti :?:
Visur : MAXIMOJ, RIMI, IKI, net pas kaiman atveža į kooperatyvo parduotuvę. Jie yra supakuoti po du ir kainuoja apie 1,5 lt. Na, gal ne visai kvadratiniai, truputuką stačiakampiai. MANTINGA gamina. Labai greitai atitirpsta ir gan skani pica būna.

receptai

Parašytas: 28 Gru 2006, 19:04
AIRENE
o as nebeperku picos paplociu.Greiciau ir skaniau padaryt.O darau taip-
puse pak mieliu,druskos biskuti,2 saukstai aliejaus,300g panasiai vandens ,1 kiausinis(nebutina),miltu.I silta vandeni mieles isleisti ir nelaukt kol iskils,sudet ten viska,ismaisyti.Po to i norima kieki miltu,po truputi pilti ta skysti ir minkyti tesla.Plonai kocioti.kuo ploniau tuo skaniau.
Paskutiniu metu suzinojau,kad yra specialus padazas picoms,bet jis tik didelemis pakuotemis picerijose buna.Sunus picas vezioja,tai pasakojo.Nors ir su kitokiais man patinka.

receptai

Parašytas: 28 Gru 2006, 19:06
AIRENE
o is Mantingos tai sluoksniouti krepseliai patinka.Gali prisifantazuot :D

Re: receptai

Parašytas: 28 Gru 2006, 19:42
Ramunė
AIRENE rašė:o as nebeperku picos paplociu.Greiciau ir skaniau padaryt.O darau taip-
puse pak mieliu,druskos biskuti,2 saukstai aliejaus,300g panasiai vandens ,1 kiausinis(nebutina),miltu.I silta vandeni mieles isleisti ir nelaukt kol iskils,sudet ten viska,ismaisyti.Po to i norima kieki miltu,po truputi pilti ta skysti ir minkyti tesla.Plonai kocioti.kuo ploniau tuo skaniau.
Paskutiniu metu suzinojau,kad yra specialus padazas picoms,bet jis tik didelemis pakuotemis picerijose buna.Sunus picas vezioja,tai pasakojo.Nors ir su kitokiais man patinka.
Ruošdavau ir aš pati picai tešlą. Bet niekada nebuvau picos mėgėja, tai ir nutariau nebevargti. Bet tie lapai picai tikrai geri. O prisiminiau, kad yra ir apvalių papločių. Tik aš niekaip nepataikau, kas juos skanius kepa. Man jie su rūgpieniu patinka. :lol:

Re: Sausainiai

Parašytas: 29 Gru 2006, 00:14
daida
Uršulė rašė:Gal žinote kokį nors receptą paprastų sausainių? Kad būtų galima lengvai padaryti bet kokią formą, ir kad būtų greitai paruošiami.

Galiu pasiūlyti avižinius sausainius .
Reikalingi produktai:
Margarinas 200 g,
Miltai 1-1/2 stiklinės,
Grietinė 3-4 št. ,
Riešutai ½ stiklinės,
Avižiniai dribsniai 2 stiklinės,
Cukraus 1 stiklinė,
Kiaušiniai 2 ,
Soda 2 a. št.,
Vanilinis cukrus,
Miltinis cukrus,
Šokoladas.

1.Ištirpinti margariną ir karštu užpilti sausai pakepintus avižinius dribsnius, išmaišyti.
2.Cukrų išsukti su kiaušiniais, grietine, soda iki vientisos masės.
3.Kiaušinių ir cukraus masę supilti į avižinius dribsnius.
4.Paskaninti kapotais riešutais, vaniliniu cukrumi, suberti persijotus miltus. Išmaišyti tešlą, šaukštu dėti į paruoštą formą.
5.Kepti 180-200° C orkaitėje 25-30 min.
6.Iškeptus sausainius papuošti tirpintu šokoladu, miltiniu cukrumi.

Parašytas: 29 Gru 2006, 00:21
daida
Dar yra toks senas Varškės sausainių receptas
Reikalingi produktai:
Miltai 200 gramų,
Cukrus 3 šaukštai,
Kiaušiniai ½ vieneto,
Margarinas 200 gramų,
Varškė 200 gramų.

1.Persijoti miltus ant konditerinės lentos.
2. Sudėti atšaldytą margariną, viską aštriu peiliu sukapoti iki vienodo dydžio trupinių.
3. Į sukapotą masę sudėti permaltą varškę, dar truputį pakapoti, o po to suminkyti. Paruoštą tešlą atšaldyti.
4. Tešlą iškočioti, supjaustyti, aptepti kiaušiniu ir pabarstyti cukrumi. Jei norit dar galit pabarstyti cinamonu ar riešutais.
5. Kepti 10 -20 min. 250° C temp. orkaitėje.

Parašytas: 29 Gru 2006, 10:16
Ramunė
Vat už varškės sausainiukus tai labai jau didelis dėkui :aciu1: Mano mama juos labai mėgsta, tik nelabai žinojom recepto. Tokio tai tikrai nebandė. Kepsiu lauktuves :cook3:

Parašytas: 29 Gru 2006, 14:33
daida
Keista, kad nežinojote šio recepto :|
Maniau ji visi žino, nes aš tokius sausainius pati nuo 5 klasės kepu, o anksčiau mama kepdavo :D , dabar sesuo dažnai kepa :roll:

Parašytas: 29 Gru 2006, 16:09
Ramunė
daida rašė:Keista, kad nežinojote šio recepto :|
Maniau ji visi žino, nes aš tokius sausainius pati nuo 5 klasės kepu, o anksčiau mama kepdavo :D , dabar sesuo dažnai kepa :roll:

Tikrai iš kapotos tešlos nė karto nebandė mama kepti, nes būčiau žinojusi. O aš pati saldumynų nemėgėja, tai ir su receptais striuka :roll:

Parašytas: 02 Sau 2007, 17:07
Ramunė
" Brigitos" receptuose radau gan įdomų receptėlį, kurį rekomenduoja Seržas Gandžumianas

AVIŽINIAI SAUSAINIAI pagal krišnaistų receptą

250 s avižinių dribsnių,
100g miltų,
150g rudojo cukraus,
50g razinų,
50g smulkintų lazdyno riešutų arba saulėgrąžų,
1,5 šaukštelio cinamono,
1,5 šaukštelio imbiero,
0,5 šaukštelio šviežiai malto muskato,
0,5 šaukštelio geriamos sodos,
150ml alyvuogių aliejaus,
apie 200ml vandens.

Visus ingredientus sumaišykite ir suminkykite tešlą. Suformuokite norimos formos sausainiukus, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą ir trupučiu aliejaus pateptą skardą. Kepkite, kol gražiai pagels.

Parašytas: 17 Vas 2007, 18:16
Hazel
Majonezo ir kefyro sausainiai (nežinau, ar patiks, bet pabandyti verta) ;)
1 st. kefyro,
majonezo,
200g. margarino,
2 st. cukraus,
sodos,
vanilės,
miltų dėti tiek, kad būtų galima užmaišyti kietą tešlą.
Margarinas palaikomas šiltai, kad suminkštėtų, bet neištežtų. Į dubenį sudedami visi komponentai ir užminkoma kietoka tešla, kuri 2-3val. palaikoma šaltai, kad išbrinktų. Po to kočiojama 3mm storio lakštais ir išpjaustomi įvair. formų sausainiai. Kepami kol pagels.
Ką glvojat apie tokius sausainukus? ;) :luks:

Parašytas: 18 Vas 2007, 16:41
Tutsi
o cia ne tokie sausainiai,mano mama kazkada panasius darydavo su majonezu,tik ne kociodavo o per mesmale sukdavo juosteles :merg2:

Parašytas: 18 Vas 2007, 18:32
Hazel
tutsi rašė:o cia ne tokie sausainiai,mano mama kazkada panasius darydavo su majonezu,tik ne kociodavo o per mesmale sukdavo juosteles :merg2:
as nezinau, daugiau darbo su ta mesmale :twisted:

Parašytas: 19 Vas 2007, 16:43
Tutsi
bet uztat sausainukai grazus,ir visai nedaug to darbo :D

Parašytas: 19 Vas 2007, 16:48
silsta
O kai uždedi įvairias formeles, tai sausainukų sočiai ir įvairių formų :merg:

Parašytas: 19 Vas 2007, 20:10
Hazel
tutsi rašė:bet uztat sausainukai grazus,ir visai nedaug to darbo :D
ir skanu kas be ko ;)

Parašytas: 20 Vas 2007, 01:10
zuikaite
daida rašė:O aš kažkaip nelabai mėgstu tokias paruoštas tešlas :?
Nors niekada iš tokių nieko nekepiau :oops:
Man irgi ne prie sirdie tie pusagminiai, teslos, picu padai... Nezinia ko ten prideda... Visoku onservantu, priedu kaip E... Nepatinka man jie. Stengiuos is vis ju vengti, nors kartais, del laiko stokos tenka pasinaudoti ir jais :oops:

Parašytas: 20 Vas 2007, 09:37
Tutsi
zuikaite rašė:
daida rašė:O aš kažkaip nelabai mėgstu tokias paruoštas tešlas :?
Nors niekada iš tokių nieko nekepiau :oops:
Man irgi ne prie sirdie tie pusagminiai, teslos, picu padai... Nezinia ko ten prideda... Visoku onservantu, priedu kaip E... Nepatinka man jie. Stengiuos is vis ju vengti, nors kartais, del laiko stokos tenka pasinaudoti ir jais :oops:
jeigu niekam netektu ja naudotis,tai niekas ju ir nepardavinetu :laugh: O seip gerai,kai reikia skubiai kazka gaminti :D

Parašytas: 21 Vas 2007, 17:37
Hazel
Sniego kamuoliukai

300 g varškės
300 g kokoso drožlių
200 g cukraus
1 valgomojo šaukšto aguonų

2-3 šaukštus kokoso sumaišome su aguonomis ir atidedame. Varškę, kokosų drožles bei cukrų sumaišome, suformuojame nedidelius kamuoliukus ir apvoliojame kokoso bei aguonų mišinyje.