Sausainiai

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
Tina
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 885
Užsiregistravo: 26 Kov 2007, 22:10
Pliusai: 123

Re: Sausainiai

Standartinė Tina » 04 Spa 2009, 23:26

Forelle, tu šaunuolė. Aukščiausia klasė :!:

Vartotojo avataras
Dora
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1266
Užsiregistravo: 08 Rgs 2009, 08:52
Pliusai: 10
Miestas: Kupiskis - Kaunas

Re: Sausainiai

Standartinė Dora » 05 Spa 2009, 08:09

As ir tokia dovana gavus sokineciau kaip vaikas is laimes,skani ir grazi dovanele 038

Vartotojo avataras
erikiux
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 948
Užsiregistravo: 15 Geg 2009, 15:55
Pliusai: 82

Re: Sausainiai

Standartinė erikiux » 05 Spa 2009, 12:37

Bandysiu daryti tokius sausainius, jeigu pasiseks, papuošiu jais stalą. Mat už poros mėnesių mano mažylio pirmasis gimtadienis, tai jau dabar pradėjau gaudyti visokias skanias ir įdomias idėjas 038 038 038
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 05 Spa 2009, 14:19

Erikiux, lauksim gimtadienio stalo nuotraukų. Šie sausainiai nepavykti negali

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: Sausainiai

Standartinė Živilė » 06 Spa 2009, 19:26

Jaučiu ir aš pabandysiu tokią idėją. Nu iš tikrųjų labai originalu, ir dovanoti, gamint ir gauti tokią dovaną smagu. Forelle, tikrai labai išradinga šitoj vietoj esi :!: :D :D :D :D Gerai tavo draugėms :wink:

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 06 Spa 2009, 20:19

Kartais ką nors sumąstau, tik va kiekvienais metais vis kita dovana nustebinti vis sunkiau :) O šia idėja gali pasinaudoti Kalėdoms. Visai smagu gauti tokių sausainių. Aš jau net pradėjau sąrašą darytis ką Kalėdoms kepsiu draugams

Vartotojo avataras
Tina
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 885
Užsiregistravo: 26 Kov 2007, 22:10
Pliusai: 123

Re: Sausainiai

Standartinė Tina » 27 Spa 2009, 18:07

Forelle, o tu pagaliukus į sausainius prieš kepimą sukaišiojai ar po?

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 27 Spa 2009, 19:25

Prieš, prieštai gerai juos išmirkiusi, nes pradėjo svilti

Vartotojo avataras
zivicib
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2041
Užsiregistravo: 16 Gru 2007, 13:48
Pliusai: 171
Miestas: Vilnius

Re: Sausainiai

Standartinė zivicib » 27 Spa 2009, 21:47

kokia puiki ideja!!!! jau zinau, kam tokia puokste dovanosiu. reikia tik formeliu nusipirkti :)

Vartotojo avataras
erikiux
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 948
Užsiregistravo: 15 Geg 2009, 15:55
Pliusai: 82

Re: Sausainiai

Standartinė erikiux » 27 Spa 2009, 23:13

Forelle rašė:Prieš, prieštai gerai juos išmirkiusi, nes pradėjo svilti
Tai ir aš dabar žinosiu, dėkui :D
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tina
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 885
Užsiregistravo: 26 Kov 2007, 22:10
Pliusai: 123

Re: Sausainiai

Standartinė Tina » 01 Lap 2009, 19:32

Saulėgrąžų sausainiai

2 1/2 st. maltų saulėgrąžų sumaišyti su tiek pat miltų, 1/4 st. cukraus, 1 arb. š. kepimo miltelių, 1/2 st. smulkintų razinų. Įpilti po 1/2 st. aliejaus ir vandens, gerai išminkyti. Iškočioti, išspausti sausainėlius ir kepti apie 20 min. 180 laipsnių karštumo orkaitėje.

Skonis labai panašus į saulėgrąžų chalvos.
Prikabinti failai
Saulegrazu sausainiai.JPG
Saulegrazu sausainiai.JPG (49.36 KiB) Peržiūrėta 5804 karus(ų)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Sausainiai

Standartinė Tutsi » 01 Lap 2009, 19:39

va sitas receptukas tikrai bus ismegintas 038

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 01 Lap 2009, 19:40

Ačiū, kad įdėjai receptą. Kažkur buvau radus, nusipirkau saulėgrąžų ir niekur to recepto nerandu nors tu ką

Vartotojo avataras
la major
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1905
Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
Pliusai: 43
Miestas: Vilnius/Mažeikiai
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė la major » 05 Lap 2009, 00:45

Šiandien iškepiau tokių varškės raguoliukų, paragavusi supratau, kad būtina pasidalint :)

Tešla - iš 125 g liesos sausos varškės, 4-5 šaukštų aliejaus, 3 šaukštų pieno, 50 g cukraus, pusės pakelio vanilinio cukraus, 250 g miltų bei pusės pakelio kepimo miltelių.
Iįdaras - iš Mūsų švelniosios varškės, 2 šaukštų jogurto, likusio pusės pakelio vanilinio cukraus, 20g cukraus ir kiaušinio trynio.
Glajus - iš baltymo, 150 g cukraus pudros ir poros šaukštų Amareto likerio (originaliame recepte turėjo būti romas), kurio aš kiek padauginau įpilti, tad glajus gavosi skystokas.

šitiems pyragėliams jogurtas įdare suteikia tiesiog dievišką prieskonį. Aš naudojau "Dobilo" žemuogių jogurtą. Siūlyčiau tikrai išsirinkti patį skaniausią, mėgstamiausią jogurtą šitiems pyragėliams, kadangi jis ir sudaro "cinkelį". Na, ir likeris glajuje, žinome, suteikia aromato dar. Manau, su romu būtų dar kvapniau ir gardžiau :)
Prikabinti failai
varskes pusmenuliukai.jpg
varskes pusmenuliukai.jpg (52.69 KiB) Peržiūrėta 5784 karus(ų)

Vartotojo avataras
la major
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1905
Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
Pliusai: 43
Miestas: Vilnius/Mažeikiai
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė la major » 05 Lap 2009, 00:46

pažvelgusi į nuotrauką pamaniau, kad galėjau juos pilnai apipilti glajumi, glajaus turėjau daug :) Būtų vaizdas gražesnis. :)

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Sausainiai

Standartinė Nicole » 05 Lap 2009, 06:00

Tina,mėgstu chalvą,tad tikrai sugundei! :hubba:
La major,man jie ir taip skaniai žiūrisi! :valg: :luks:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 05 Lap 2009, 07:25

Dabar kas pusryčiams tokį raguoliuką :hubba:

Vartotojo avataras
Dora
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1266
Užsiregistravo: 08 Rgs 2009, 08:52
Pliusai: 10
Miestas: Kupiskis - Kaunas

Re: Sausainiai

Standartinė Dora » 05 Lap 2009, 09:20

aga ir as pusryciams neatsisakyciau 038

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Sausainiai

Standartinė Tutsi » 05 Lap 2009, 09:43

tikrai visai fainus tie raguoliai, kad ir ne pilnai apipilti glajumi 038

Vartotojo avataras
erikiux
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 948
Užsiregistravo: 15 Geg 2009, 15:55
Pliusai: 82

Re: Sausainiai

Standartinė erikiux » 05 Lap 2009, 10:03

Sočiai to glajaus, labai labai skaniai žiūrisi 038 038 038
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
la major
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1905
Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
Pliusai: 43
Miestas: Vilnius/Mažeikiai
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė la major » 05 Lap 2009, 14:27

o kaip skaniai valgosi... Šįryt vos iškenčiau visų nesulapnojusi, bet susilaikiau, palikau mielajam išragauti. Labai geras įdaras su jogurtu, švlenų labai skonį suteikia. Čia, beje, receptuks iš "Didžiosios kepinių knygos".

Forelle, man iki šiol iš tos knygos visi receptai gaunasi. Išimtis - mieliniai pyragai, kurių įdarų proporcijos tikrai kažkokios keistos, o visa kita - gaunasi, traška, kvepia, glosto receptorius :)

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 05 Lap 2009, 14:30

la major rašė: Forelle, man iki šiol iš tos knygos visi receptai gaunasi. Išimtis - mieliniai pyragai, kurių įdarų proporcijos tikrai kažkokios keistos, o visa kita - gaunasi, traška, kvepia, glosto receptorius :)
Matyt, aš tik ir pastebiu su klaidomis :lol:

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: Sausainiai

Standartinė Živilė » 05 Lap 2009, 14:57

Mergaites, noriu jusu paklausti, gal zinote kaip kepami yra Dzukijos Sveikuoliu sausainiai? Labai skanus :)

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 05 Lap 2009, 15:07

Gaila, bet ne. Aš kiek bandžiau sveikuolių sausainių, tai ne vieni nesigavo tokie kaip pirktiniai. Skanūs, bet savaip

Vartotojo avataras
la major
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1905
Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
Pliusai: 43
Miestas: Vilnius/Mažeikiai
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė la major » 05 Lap 2009, 15:58

Forelle rašė:
la major rašė: Forelle, man iki šiol iš tos knygos visi receptai gaunasi. Išimtis - mieliniai pyragai, kurių įdarų proporcijos tikrai kažkokios keistos, o visa kita - gaunasi, traška, kvepia, glosto receptorius :)
Matyt, aš tik ir pastebiu su klaidomis :lol:
Na, aš pvz irgi radau pyragą, kuris nuotraukoje parodytas kaip atviras, o recepte rašoma, kad tešla uždedama iš viršaus... Ir nuotraukoje - pyragas ryškiai ne apverstas, o keptas kitu būdu. Buvau ir kitų nuotraukų radusi, kurios neatitinka tiesos, vaizduoja kitaip pagamintus skanėstus (pvz, pusiau padalytas tortas su uogomis nuotraukoje parodytas be skaidraus užpilo, tik sudėjus uogas), bet man šitai netrukdo kepti tiesiog pagal receptus. Kai kur - apgraibom intuityviai ieškau, kaip čia turi būti, ir paprastai gaunasi :)

Beje, šitie štai raguoliai toje knygoje pavadinti "krepšeliais" - nu keistokas pavadinimas uždariems rageliams, bet skonis nuo to nenukenčia ;)

Vartotojo avataras
Tina
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 885
Užsiregistravo: 26 Kov 2007, 22:10
Pliusai: 123

Re: Sausainiai

Standartinė Tina » 10 Lap 2009, 16:38

Sausainių receptas pagal Forelles sausainukus iš puokštės + sulipinta šokoladu :)
Prikabinti failai
Gelytes.JPG
Gelytes.JPG (38.85 KiB) Peržiūrėta 5735 karus(ų)

Vartotojo avataras
erikiux
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 948
Užsiregistravo: 15 Geg 2009, 15:55
Pliusai: 82

Re: Sausainiai

Standartinė erikiux » 10 Lap 2009, 16:44

Kokie skanučiai puikučiai 038 038 038
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 10 Lap 2009, 17:06

Kaip skaniai atrodo :!: Jaučiu skonį burnoje. Taip norėjau pasisaldint gyvenimą ir paskutinę minutę išbandžiau naują receptuką, tai tik nuotaiką susigadinau ir tiek

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Sausainiai

Standartinė Tutsi » 10 Lap 2009, 17:15

o ko susigadinai... ar kad sudeginai, ar kad receptas nevykes :?:

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 10 Lap 2009, 17:21

Tutsi rašė:o ko susigadinai... ar kad sudeginai, ar kad receptas nevykes :?:
Ir dėl to, ir dėl to. Nuotrauka ir prierašas rodė, kad bus plonučiai, traškūs sausainiukai, tai aš ilgai vargus dar visokių formų pridariau, o tie rupūžiokai dar ėmė ir išsipūtė, formos visos dingo, grožis, beje, irgi. Bet nors valgomi, bet sviestiniai skaniau

Skelbti atsakymą