Puslapis 1 iš 3
Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 05 Kov 2014, 16:50
DanuteL
Pagalvojau... gal įdomi bus ir jums tokia tema
Nes aš dabar gal kokius 3 mėnesius taip eksperimentuosiu...
Aišku, ne pati čia sau taip susigalvojau! Viskas dėl tos nelemtos migrenos...
Gydytojas pažadėjo, kad po mėnesio pasijusiu geriau, o po 3 mėnesių ji dings visai... Ką manot? Juk verta dėl tokio tikslo pabandyti? O be to ir receptų įdomių yra... arba pati ką sugalvoju... kaip ir šiandien va – keksiukus.
Nepažadu atnešti kasdienos meniu, bet kai ką įdomesnio, kai ką kitokio...
O gal ir jūs turit kokių idėjų. Būtinai parodykit!
Tiesa, tas morkų pyragas taip pat iš tos pačios operos
post218624.html?hilit=#p218624
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 05 Kov 2014, 16:54
DanuteL
Taigi, šiandieniniai keksiukai
Riešutiniai keksiukai (be miltų)
Reikia:
3 didelių kiaušinių,
50 g cukraus (kas saldžiau nori, galima ir daugiau dėti),
150 g natūralaus jogurto,
50 g linų sėmenų miltų (sėmenis susimaliau kavamale),
100 g maltų migdolų,
50 g maltų lazdyno riešutų,
1 pak. vanilinio cukraus,
2 nekupini a.š. kepimo miltelių
Eiga:
Kiaušinius išsukam su cukrumi, dedam jogurtą, išmaišom ir tada sudedam visus kitus produktus. Gerai išmaišom. Kepam ca. 190 l. įkaitintoj orkaitėj apie 25-30 min.
Man norėjosi jų kiek saldesnių, bet šiaip labai patiko.
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 05 Kov 2014, 19:40
Isia
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 06 Kov 2014, 11:43
Arūna
O, gera tema. Vakar kaip tik troskini gaminau, reiks ikelti su foto ir receptu.
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 06 Kov 2014, 12:04
DanuteL
Oi, Aruna, ikelk
Ir labai dziaugiuos, kad sakot, kad gera tema
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 06 Kov 2014, 12:07
DanuteL
Šiandien pasiūlysiu
Daržovių-sūrio „picą“
Reikia:
400 g na sakysiu grūdėtos varškės, nes recepte yra toks Hiutenkėse, o jis labai man panašus į grūdėtą varškę, tik gal kiek sausesnis,
50 g parmezano (ar kito pan. sūrio),
50 g tarkuoto lydyto sūrio,
4 kiaušinių,
1 cukinijos (nedidelės),
2 paprikų,
3 pomidorų,
Druskos, pipirų...
Varškę, sūrį ir kiaušinius išplakam mikseriu, dedam prieskonius. Pilam į formą, kurioj kepsim. Ant viršaus dedam griežinėliais pjaustytą cukiniją, papriką, pomidorus. Daržovių tokį kalniuką pridedam, kepant jos panyra į tą pagrindą. Kepam 160 l. įk. orkaitėj apie val.
Labai skanus reikalas!
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 06 Kov 2014, 22:18
sandruca
wow, super Danut! Uzjauciu del migrenos, bet sveikinu su teigiamais pokyciais!
Tiesa, o kaip tavo vyras i tai reaguoja-be bulviu, duonos........
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 07 Kov 2014, 10:39
Arūna
Koks fainas patiekaliukas.
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 07 Kov 2014, 12:56
DanuteL
Sandruca, jis teigiamiau reaguoja nei as pati
Jei jis nebutu tam reikalui "pasirases", kazin, ar buciau pradejusi tuos eksperimentus.
Nesu virtuvinis zmogus ir man skirtingas patrovas taisyt, tai jau neeeee...
O duonike tai mes turim, tik as ja vis dar pagal save "tobulinu", kai atrasiu ta tikraji savo varianta, tai butinai ikelsiu receptuka
Del bulviu, tai nieko, tik va del makaronu biski liudniau
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 08 Kov 2014, 18:14
Arūna
Graikiškas troškinukas
Pakepinam pjaustytą svogūną (puode), tiksliau kiek pakepinam ir paskui dar uždenge dangčiu kiek patroškinam. Dedam pjaustytą saliero stiebą, pomidoro minkštimą, suberiam virtas ar iš konservo pupeles. Padruskinma, papirinam ir svarbiausia, beriam žiupsnį cinamono. Viską išmaišom, uždengiam dangčiu ir dar patroškinam.
Mum labai patiko
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 08 Kov 2014, 20:01
sandruca
cinamono?
nu idomiai cia......
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 08 Kov 2014, 22:05
DanuteL
Niu skaniai kaip atrodo!
O tas cinamonas tai tikrai idomiai cia...
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 11 Kov 2014, 10:50
DanuteL
Na, atnešu žadėtą duoniuką
Duona (be miltų)
Reikia:
150 ml natūralaus jogurto,
3 kiaušinių,
100 g. maltų sėmenų (sumaliau kavamale),
100 g. maltų migdolų,
80 g. saulėgrąžų,
2 a.š. kmynų (galima dėti ir kitus mėgstamus prieskonius duonai),
1 a.š. druskos,
2 a.š. kepimo miltelių.
Eiga:
Išsukam kiaušinius ir jogurtą, tada sudedam visus kitus produktus, gerai išmaišom. Dedam į formą, dar leidžiam kokias 5 min. pastovėti ir tada kepam 180 l.įk.orkaitėj apie 30-40 min.
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 15 Kov 2014, 17:40
DanuteL
Atnešu dar vieną išbandytą recepčiuką. Mums labai patiko.
Bananinis keksas su kokoso drožlėmis (be miltų)
Reikia:
2 gerai prinokusių bananų,
3 kiaušinių,
50 g cukraus,
100 g maltų migdolų,
50 g kokoso drožlių,
Žiupsnelio cinamono,
2 nekupinų a.š. kepimo miltelių,
Žiupsnelio druskos,
1 v.š. aliejaus
Trupučio cukraus pudros (nebūtina)
Eiga:
Bananus sutrinam iki tyrės konsistencijos, atskirai išplakam baltymus. Į bananų tyrę dedam trynius, cukrų, gerai išmaišom ir sudedam likusius produktus. Galiausiai atsargiai įmaišom baltymus.
Kepam 170 l. įk. orkaitėj maždaug 40 min.
Skanaus!
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 15 Kov 2014, 21:35
Isia
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 18 Kov 2014, 13:36
Arūna
Cia jau visokiu idomumu atnesi, Danut
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 26 Kov 2014, 19:30
DanuteL
Atnešu dar vieną mums patikusį patiekalą šia tema
Graikiška užkepėlė
Reikia:
1 svogūno,
500 g. raugintų kopūstų,
1 a.š. saldžiosios paprikos miltelių,
Trupučio raudonėlio,
200 ml saldžios grietinėlės,
200 ml rūgščios grietinės (30% rieb.),
100 g tarkuoto lydyto sūrio,
500 g vištienos su gyros prieskoniais (prieš valandą supjaustyti mažais gabaliukais ir paprieskoniuoti gyros prieskoniais),
Trupučio aliejaus.
Eiga:
Kaip minėjau paruošiam mėsytę.
Supjaustom svogūną, pakepinam, sudedam kopūstus, saldžiąją papriką ir raudonėlį. Trumpai pakepinam. Tais kopūstais išklojam apkepo formą. Aliejuj pakepinam mėsytę, dedam ant kopūstų. Ant viršaus užpilam grietinėlės-grietinės-sūrio mišinį ir kepam apie pusvalandį 180 l. įkaitintoje orkaitėje.
Mums LABAI patiko.
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 10 Bal 2014, 21:13
DanuteL
Šiandien labai neblogą patiekaliuką kirtom
Įdarytos paprikos
Reikia:
Paprikų (3-4-5),
400 g faršo,
400 g raugintų kopūstų,
1 svogūno,
Aliejaus, druskos, pipirų, saldžiosios paprikos...
Indelio grietinės.
Smulkiai pjaustytą svogūną, faršą pakepinam aliejuj, sudedam kopūstus ir kartu šiek tiek patroškinam. Druskinam, pipirinam ir t.t.
Paprikom nupjaunam „dangtelius“, išimam sėklas, pridedam kopūstų-faršo mišinio, uždedam po gerą šaukštą grietinės, uždengiam „dangteliais“ ir į 175 l. orkaitę kokiom 45 min.
Skanaus!
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 11 Bal 2014, 08:58
Arūna
Ir kaip skonis paprikos su raugintu kopustu???
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 11 Bal 2014, 10:05
DanuteL
Na, mums tai abiems patiko! As tu patiekalu, kurie mums nelabai, tai cia ne nenesu...
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 04 Geg 2014, 10:54
Arūna
Atrodo tokio dar nebuvau dėjus
Krabų lazdelių kukuliai
Juodieji pipirai vos vos
Kiaušiniai, kietai virti
Krabų lazdelės
Lydytas sūris
Česnako skiltelė
Majonezas
Kiaušinius sutarkuojame, krabų lazdeles susmulkiname, sūrelį sutarkuojame, o česnakus sugrūdame.
Tarkuotą sūrelį sumaišome su kiaušiniais, česnaku, pipirais ir majonezu.
Iš paruoštos masės suformuojame kukuliukus irapvoliojame krabų lazdelėse.
Prieš patiekdami 1 – 2 valandas palaikome šaldytuve.
Skanaus
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 07 Geg 2014, 21:03
DanuteL
Kaip sukirsciau dabar pora tokiu!!!
Mes grilinom siandien
su salotom irgi visai nieko
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 09 Geg 2014, 00:37
Laurela
hm... jauciu paprika ir rauginti kopustai dera. Uzsimaniau. Beliko MB ikalbeti sitai avantiurai
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 18 Geg 2014, 20:54
DanuteL
Ar pasiseke ikalbeti???
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 24 Bir 2014, 11:14
sandruca
DanuteL rašė:Atnešu dar vieną mums patikusį patiekalą šia tema
Graikiška užkepėlė
Reikia:
1 svogūno,
500 g. raugintų kopūstų,
1 a.š. saldžiosios paprikos miltelių,
Trupučio raudonėlio,
200 ml saldžios grietinėlės,
200 ml rūgščios grietinės (30% rieb.),
100 g tarkuoto lydyto sūrio,
500 g vištienos su gyros prieskoniais (prieš valandą supjaustyti mažais gabaliukais ir paprieskoniuoti gyros prieskoniais),
Trupučio aliejaus.
Eiga:
Kaip minėjau paruošiam mėsytę.
Supjaustom svogūną, pakepinam, sudedam kopūstus, saldžiąją papriką ir raudonėlį. Trumpai pakepinam. Tais kopūstais išklojam apkepo formą. Aliejuj pakepinam mėsytę, dedam ant kopūstų. Ant viršaus užpilam grietinėlės-grietinės-sūrio mišinį ir kepam apie pusvalandį 180 l. įkaitintoje orkaitėje.
Mums LABAI patiko.
sita bandysiu siandien
zinau, kad receptukas buvo ne cia, bet perduok anytai aciu uz skanu midiju recepta-oi sekmadieni apsivalgem
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 25 Bir 2014, 16:10
DanuteL
Perdaviau perdaviau, labai dziauges
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 25 Bir 2014, 16:15
DanuteL
Migdoliniai keksiukai su agrastais
Taigi, nuskyniau pirmuosius agrastus
Reikia:
5 kiaušinių (baltymus atskiriam, išplakam)
Trynius ištrinam su 150 g cukraus,
Dedam:
100 g grūdėtos varškės, kupiną šaukštą jogurto (gali būti ir saldus),
200 g maltų migdolų,
1 p. vanilinio cukraus,
2 a.š. kepimo miltelių
200 g agrastų
Viską gerai išmaišom, galiausiai atsargiai įmaišom baltymus.
Į formeles (geriausiai tas popierines, nes man be jų vis nori kibti...) dedam truputį tešlos, paskui kokius 3-4 agrastus ir vėl tešlos. Skanuma!
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 26 Bir 2014, 09:18
Arūna
Nu aisku, man tai agrastu nebeliks
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 27 Bir 2014, 13:35
DanuteL
Pamatysi mano kruma, tai nei klausimu tokiu nebekils
Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...
Parašytas: 23 Lie 2014, 10:07
daida
Cukinijos suktinukai su ožkos sūriu
1 nedidelė cukinija,
200 g minkšto ožkos sūrio,
50 g graikinių riešutų,
25 g petražolių lapelių,
druskos, cukraus, pipirų, pankolių sėklų.
Pastatykite virti puodą su vandeniu. Į vandenį įdėkite druskos, pipirų, žiupsnelį cukraus ir žiupsnelį pankolių seklų. Cukiniją plonai supjaustykite liežuvėliais per visą ilgį. Kai užvirs vanduo sudekite cukinijų liežuvėlius į puodą ir 3 min. pavirkite ir po to nuvarvinkite.
Petražolių lapelius smulkiai supjaustykite. Graikinius riešutus susmulkinkite. Ožkos sūrį sumaigykite šakute, paskaninkite druska ir pipirais. Įmaišykite į sūrį smulkintas petražoles ir graikinius riešutus.
Ant cukinijos gabalėlio krašto dėkite šaukštą įdaro ir susukite. Padarykite suktinukus iš visų cukinijų gabalėlių.