Man kažkaip užgavėnės praranda savo veidą, jei nėra mielinių blynų. Gal todėl, kad juos rečiau išeina pakept...

Sveikos, ir aš šiandien valgysiu mielinius blynus. Dar jų neužmaišiau, nes visą dienelę sėdėsiu darbe. Parbėgusi greitai užmaišysiu ir dubenį su visu maišymu (pienas, miltai, mielės, cukrus) pastatysiu ant puodo su šiltu vandenuku. Ten pabus, kol pakils tešla. Tada dar kartą permaišysiu, įmesiu kiaušinuką, dar miltų iki reikiamos konsistencijos - vėl ant puodo su šiltu vandeniu, kol dar kartą pakils. Tai užtruks maždaug 1 val. Ir tikrai neperrūgs tešla. Va, tada jau kepsiu mielinius blynukus. Valgysim su grietinė-uogienė mišinuku. Skanių jums blynų
Forelle, tavo blynukus jau išbandžiau nesulaukusi Užgavėnių. Skanumėlis

gražu neišpasakytai!

o aš jau kažkaip pripratau, kad kartais Užgavėnės būna be jų. Maniškiui mieliniai blynai nepatinka, tai valgom jas su kaimyne, bet kadangi ji šiandien iki 22 val dirba, tai iškepsiu kitą dieną

Radau nuorodą apie spurgas:

http://www.alfa.lt/straipsnis/10260193

pražiopsojau tokį grožį

Tai jau tikrai kad grožis Bus išbandyta, tik su kitokiu įdaru, nes blynų su obuolių įdaru nemėgstu.
Na o mes šioms Užgavėnėms nekepėm blynų

Ačiū Idėją nusižiūrėjau žiūrinėdama patiekalų nuotraukas, tik ten buvo nesaldūs lietiniai ir perrišti svogūnų laiškais.

o as ka tik prikepiau blyneliu su krabu lazdelem ir desrelem... apsiedem

Mes irgi neseniai paskutinius lietinius sukirtom su dešrele ir sūriu. O ryte kepiau sklindžius su grūdėta varške ir džiovintomis vyšniomis, irgi nerealiai skanūs buvo

visai butu idomu pagamint tokius lietinius,tik reik sugalvot ka padaryt idarui,nes obuoliu keptu nemegstu...

as tai galvoju, kad bet koks idaras tiktu, tik reiketu paderinti "raisteli"

tikrai,su raisteliu reiktu pavargt,kol priderinti

Koks vargimas, jeigu saldus įdaras tiks apelsino ar citrinos žievelė, jeigu ne - koks prieskoninės žolelės stiebelis ar svogūnos laiškas. Įdaras pagal poreikius, aš turiu daug obuolių, tai dabar tik juos ir naikinu

PICOS SKONIO BLYNAI

300ml rupiu miltu(naudojau paprastus),
2 a.s. kepimo milteliu,
0,5 a.s. druskos,
2 kiausiniai,
250ml pieno arba mineralinio vandens,
3 saukstai aliejaus,
1 didelis svogunas(naudojau pora),
2 zalios paprikos(dejau raudona),
pomidoras,
raudoneliu, baziliku,
100-200 ml tarkuoto surio.

Paprikas supjaustyti mazais gabaliukais.Pomidora 20 sekundziu panardinti i verdanti vandeni, nulupti odele, isimti seklas ir supjaustyti mazais gabaleliais. Svoguna susmulkinti.Visas darzoves apkepti 5 min. Atvesinti. Miltus, kepimo miltelius, druska sumaisyti. Atskirai suplakti kiausiniu trynius, piena ir alieju. Supilti ant sausu produktu, sudeti darzoves, tarkuota suri, prieskonius, ismaisyti... Baltymus isplakti ir atsargiai imaisyti. Kepti mazus blynukus.(temperatura - zema)

Čia maniškiui patiktų Aš vakar nusipirkau aitriųjų paprikų, žadėjau su avinžirnių miltais kepti, bet po darbų aptingau.

tikrai patiktu, nes mano teciui ir broliui labai patiktu. Tik va brolispasake galetu but kokios mesos ideta

cia ir mano chebrai patiktu

vaikams patiktu, kada reik kepti kai sveciuosis

Gal galėtum receptuką šitų sklindžių pasakyti?

vis dar suvedinėju iki vakaro turėčiau įdėt, nes mergytė vis knygą nugvelbia

Nuotraukos bus vėliau

Grūdėtosios varškės sklindžiai su džiovintomis vyšniomis

250 g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
žiupsnelis druskos;
1 š. cukraus;
½ a.š. vanilinio cukraus;
125 ml pieno;
1 nedidelis kiaušinis;
100 g grūdėtosios varškės.

Sumaišyti kartu miltus, kepimo miltelius, vanilinį ir paprastą cukrų, įmušti kiaušinius, įpilti pieną ir išmaišyti iki vientisos masės. Sudėti nuplautas ir smulkiai supjaustytas džiovintas vyšnias, grūdėtą varškę. Kepti įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus.

skanu turėtų būti. Reikės šitą receptą į bandymų sąrašą įtraukt.

Labai skanūs, o dar šiltą kai atkandi, tai varškės grūdeliai tįsta kaip siūlai ir maniškiui patiko, valgė pasičepsėdamas

Receptas jau ir su nuotraukomis ir truputį pataisytas, nes pagal pateiktą knygelėje, tešla gaunasi per daug tiršta, tai reikai didelio kiaušinio ir įpilti dar truputį pieno/grietinėlės, arba naudoti du kiaušinius. Kepant, varškės grūdeliai lydosi, tai po kiekvieno kepimo, reikia keptuvę išvalyti. Vakar kepdama įdėjau visą indelį varškės (20 g), tai sklindžiai gavosi labai stori, išsipūtę ir skanūs, daug labiau patiko nei su 100 g, kad dariau.

Grūdėtosios varškės sklindžiai su džiovintomis vyšniomis



250 g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
žiupsnelis druskos;
1 š. cukraus;
½ a.š. vanilinio cukraus;
125 ml pieno;
1 didelis kiaušinis arba 2 maži;
100 g grūdėtosios varškė;
saujelė džiovintų vyšnių

Sumaišyti kartu miltus, kepimo miltelius, vanilinį ir paprastą cukrų, įmušti kiaušinius, įpilti pieną ir išmaišyti iki vientisos masės. Sudėti nuplautas ir smulkiai supjaustytas džiovintas vyšnias, grūdėtą varškę. Kepti įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus.

skaniai atrodo,as vis tavuosius receptukus bandau ir man jie labai patinka.Nors pati blynu nemegstu bet yra dar kiti, kurie megsta, o man idomu kaip iseina

Nors neveltui dedu

Situos ir as artimiausiu metu isbandysiu

Išbandžiau šituos sklindžius. Labai skanūs

Smagu girdėt