Varškės pyragai
Moderatorius: Tutsi
Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: Varškės pyragai
Pyragas su varške ir persikais
Pagrindas:
400 g miltų;
200 g sviesto;
100 g cukraus;
2 dideli kiaušinių tryniai;
2 š. grietinės;
4 š. kakavos miltelių;
Įdarui:
1 skardinė konservuotų persikų puselių;
250 g varškės;
250g maskarponės;
Pusės citrinos sulčių ir nutarkuotos žievelės;
150 g cukraus;
3 tryniai;
2 šaukštai grietinės;
2 šaukštai nubraukti miltų;
vanilinio cukraus pakelis.
Pagrindui skirtus miltus, cukrų, kakavos miltelius ir druską išmaišyti. Įtarkuoti šaltą sviestą ir peiliu kapoti, kol neliks sausų miltų. Sudėti grietinę, trynius ir tešlą išminkyti. Dėti pusvalandžiui į šaldytuvą.
Įdarui skirtus produktus sumaišyti iki vientisos masės. Kepimo formą iškloti 2/3 tešlos, padarant aukštus kraštus, įpilti truputį varškės masės, sudėti persikus ir užpilti likusia varške. Užtarkuoti tešla. Kepti 180C įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių. Atšaldyti, geriausia per naktį, nes labai trapi varškė.
Pagrindas:
400 g miltų;
200 g sviesto;
100 g cukraus;
2 dideli kiaušinių tryniai;
2 š. grietinės;
4 š. kakavos miltelių;
Įdarui:
1 skardinė konservuotų persikų puselių;
250 g varškės;
250g maskarponės;
Pusės citrinos sulčių ir nutarkuotos žievelės;
150 g cukraus;
3 tryniai;
2 šaukštai grietinės;
2 šaukštai nubraukti miltų;
vanilinio cukraus pakelis.
Pagrindui skirtus miltus, cukrų, kakavos miltelius ir druską išmaišyti. Įtarkuoti šaltą sviestą ir peiliu kapoti, kol neliks sausų miltų. Sudėti grietinę, trynius ir tešlą išminkyti. Dėti pusvalandžiui į šaldytuvą.
Įdarui skirtus produktus sumaišyti iki vientisos masės. Kepimo formą iškloti 2/3 tešlos, padarant aukštus kraštus, įpilti truputį varškės masės, sudėti persikus ir užpilti likusia varške. Užtarkuoti tešla. Kepti 180C įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių. Atšaldyti, geriausia per naktį, nes labai trapi varškė.
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: Varškės pyragai
Į sveikatą Čia buvo repeticija prieš uošvio 80-etį. Dar reiks patobulinti, nes persaldus išėjo ( bent jau man) ir norėtųsi daugiau citriniuko
Re: Varškės pyragai
Imu ir as gabaleli Labai jau gundo O kad saldus labai, tai jug kava be cukraus geriame
Kai manęs pasaulyje yra mažiau, tai daugiau pasaulio atsiranda manyje...''
- jurate-13
- Fanatas
- Pranešimai: 864
- Užsiregistravo: 23 Vas 2009, 22:33
- Pliusai: 2
- Miestas: Siaures Lietuva
Re: Varškės pyragai
mano varskes pyragenas ,kuri mano vyrai labai megsta ir vis praso ji kepti Receptukas paiimtas is laidos "Kvieciu vakarienes"
Varškės pyragas
Reikės:
– 250 g miltų;
– 250 g cukraus ;
– šaukštelio vanilinio cukraus;
– 50 g kakavos;
– 200 g sviesto;
– 3 šaukštų grietinės arba jogurto;
– 400 g trintos varškės;
– indelio saldinto kondensuoto pieno;
– 2 kiaušinių.
Gaminimas:
Sumaišykite miltus, cukrų, vanilinį cukrų, kakavą, sviestą ir grietinę. Pusę gautos masės tolygiai paskirstykite ant kepimo popieriumi išklotos skardos dugno.
15 minučių įkišti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Tada supilti paruoštą įdarą ir išmaišytą trintą varškę, kondensuotą pieną ir kiaušinius.
Vėl pakepti orkaitėje apie 7 minutes.
Ištraukus apkloti likusia miltų ir kakavos mase ir kepti dar pusvalandį.
Atvėsinus pyragą kelioms valandoms įdėti į šaldytuvą.
Skanaus
Varškės pyragas
Reikės:
– 250 g miltų;
– 250 g cukraus ;
– šaukštelio vanilinio cukraus;
– 50 g kakavos;
– 200 g sviesto;
– 3 šaukštų grietinės arba jogurto;
– 400 g trintos varškės;
– indelio saldinto kondensuoto pieno;
– 2 kiaušinių.
Gaminimas:
Sumaišykite miltus, cukrų, vanilinį cukrų, kakavą, sviestą ir grietinę. Pusę gautos masės tolygiai paskirstykite ant kepimo popieriumi išklotos skardos dugno.
15 minučių įkišti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Tada supilti paruoštą įdarą ir išmaišytą trintą varškę, kondensuotą pieną ir kiaušinius.
Vėl pakepti orkaitėje apie 7 minutes.
Ištraukus apkloti likusia miltų ir kakavos mase ir kepti dar pusvalandį.
Atvėsinus pyragą kelioms valandoms įdėti į šaldytuvą.
Skanaus
Re: Varškės pyragai
Jurates pyragas i plikyta uznesa
Atnesu ir as varskini-obuolini,tik kai cia varske skystoka,tai i ja iplakiau dar ir pudingo pakeli,o ir cukraus kieki ryskiai mazinau
http://www.beatosvirtuve.lt/blog/recipe ... s-pyragas/
Atnesu ir as varskini-obuolini,tik kai cia varske skystoka,tai i ja iplakiau dar ir pudingo pakeli,o ir cukraus kieki ryskiai mazinau
http://www.beatosvirtuve.lt/blog/recipe ... s-pyragas/
- Prikabinti failai
-
- RSCN5931.JPG (93.78 KiB) Peržiūrėta 4695 karus(ų)
Re: Varškės pyragai
Nicole ir kaip su pudingu???
As irgi ta kepiau jau du kartus, bet be pudingo.... ir per ta ilga laika, kiek jis kepa, kazkaip ta varske sukepa ir pakieteja.
Mums jis labai skanus!
As irgi ta kepiau jau du kartus, bet be pudingo.... ir per ta ilga laika, kiek jis kepa, kazkaip ta varske sukepa ir pakieteja.
Mums jis labai skanus!
Re: Varškės pyragai
Pabijojau,Danut,labai jau ji man skysta atrode na,o su pudingu turiu kita recepta ir anksciau labai daznai pagal ji kepdavau-tikrai skanu
- jurate-13
- Fanatas
- Pranešimai: 864
- Užsiregistravo: 23 Vas 2009, 22:33
- Pliusai: 2
- Miestas: Siaures Lietuva
Re: Varškės pyragai
Tas vaizdas kaip vaizdas , taciau skoniu jis skanus,, tik jei kas keps tai pirma sluoksni as dedu storesni o pabaigai uzbaigti as dar is akies idedu kokius 3 saukstus grietines arba jogurtines grietines ,, truputi miltu tada automatiskai tos teslos padaugeja ir tada uzdengiu ta sluoksni ant varskes, na zodziu jau kelinta karta kepu tai bandau ivairius budus ,, esu dar i varske dejus ir daug razinu ,, taip pat vyriokai mano sake kad labai skanuTutsi rašė:kaip idomiai ziurisi
Re: Varškės pyragai
Jetau, kaip varskiniu pyragu uzsinorejau
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: Varškės pyragai
Oi, kaip skaniai rodo