Priestalo.lt

maniskis megsta cukinija, tai lystu gerai

Raudonųjų serbentų pyragas



Pagrindui:

1 1/2 puodelio miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
110 g kambario sviesto;
1/2 puodelio cukraus;
2 kiaušinių tryniai;

Viršui:
2 kiaušinių baltymai;
1/2 puodelio cukraus;
2 a.š. kukurūzų krakmolo;
2 1/4 puodeliai raudonųjų serbentų.

Pagrindui skirtus produktus gerai išmaišyti ir tešlą išminkyti. Dėti pusvalandžiui į šaldytuvą.
Vėliau tešlą iškočioti (tešla buvo per daug trapi kočiojimui, tai aš taip aplipdžiau) ir įtiesti į kepimo skardą. Dėti į 170 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepti 25 minutes arba kol taps gražiai auksinės spalvos.
Įdarui baltymus išplakti iki standžių putų. Palaipsniui įmaišyti cukrų ir krakmolą, plakti dar 5 minutes. Įmaišyti serbentus ir užpilti ant pagrindo. Kepti dar apie dešimt minučių (man pasirodė mažokai, tai kepiau dvigubai tiek, arba galima temperatūrą padidinti).

nokautas

Jeigu raudonų serbentų turi, prašom išbandyti. Saldžiarūgštis pyragėlis. Jau ir dabar seilės pradėjo rinktis skonį prisiminus, gerai, kad dar pora gabaliukų turiu

obože.....

Super

, nu ką, ką, žodžių trūkumas ir tiek

kadangi kazkada buvo nuspresta temai skirti 50 puslapiu, tai sita rakinu ir atidarysiu nauja