VAFLIAI!!!

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
zuikaite
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1090
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40
Pliusai: 3
Miestas: Barselona
Susisiekti:

VAFLIAI!!!

Standartinė zuikaite » 09 Gru 2006, 21:13

Laba diana, visoms ir visiems!!! Radau saite kelis vafliu rceptukus, bet man to maza :oops: Gal kas zino ir gali pasidalinti kokiu recepteliu, bo nusipirkau nauja vafline tai reikia ja pasventinti, o nerandu vafliu receptu, kuris man tiktu ir patiktu :? Jei butu daugiau receptu, butu lengviau issirinkti :)
Velykiniai receptai! Yra ir paukštelių čiulbesys... Trūksta tik tavęs ;) http://www.pasididziuojantinamuseimininke.blogspot.com/ .

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 15 Gru 2006, 16:12

O kokiems vafliams - ar saldiems, kur galima susukti ir gaunasi traškūs - desertas,
ar "čirvinėms" širdelėms :?:

Vartotojo avataras
zuikaite
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1090
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40
Pliusai: 3
Miestas: Barselona
Susisiekti:

Standartinė zuikaite » 16 Gru 2006, 23:30

Cirviniams saldiems vafliams man reikia recepteliu. Nusipirkau vafline. Isbandziau viena recepta, net nezinau kur ji radau, ir nepatiko man. Na, skanus buvo, bet truko traskumo, trapumo. Tiesa, niekada nedarau tiksliai pagal recepta, vis paimprovizuoju :roll: Gal ir tame mano klaida, bet kitaip negaliu. Man receptai reikalingi tam, kad mazdaug zinociau produktus ir ju proporcijas... O jau toliau, tai jau pasireiskia ivepimas ir mano fantazija :) :P
Velykiniai receptai! Yra ir paukštelių čiulbesys... Trūksta tik tavęs ;) http://www.pasididziuojantinamuseimininke.blogspot.com/ .

garbanelexx

valgis

Standartinė garbanelexx » 17 Gru 2006, 12:03

na labas zuikuti :D radau viena recepta :D stai jis: pasiimk vafli apvalu uztepk ant jo saldaus kremo tada uzdek dar viena vafli ir vel uztepk... ir t.t. cia iki kiek nori iki tiek ir darai labai skanu pavaisink kitus :D jis vadinas "TINGINYS", nes labai saldus :D

garbanelexx

padekit

Standartinė garbanelexx » 17 Gru 2006, 12:07

labadiena visiems gal kas zinot daug visokiu receptu??? :D man labai ju reikia :D

garbanelexx

ai...

Standartinė garbanelexx » 17 Gru 2006, 12:09

kaip nors atsidekociau man ju ziauriai reikia :cry: maldauju parasykit mamn i pasta : garbanelexx@one.lt :D plz............ :D

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 17 Gru 2006, 12:18

Parašysiu, bet kokių tau reikia : saldžių, daržovinių... ? Be to mūsų forume yra receptai ir kalėdiniai receptai. Ten labai daug receptų yra. Pavartyk, gal rasi :P

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 17 Gru 2006, 21:52

Aišku, netingėk panaršyt forume, mes jų ne vieną esam pasiūlė ;)

VAFLIAI IR JŲ VARIANTAI

1 VARIANTAS

6 kiaušiniai
1,5 stiklinės cukraus
1,5 stiklinės miltų
250 g sviesto ar margarino (tirpinto)
cinamono, vanilinio cukraus

išmaišai ir kepi

2 VARIANTAS

5 kiaušiniai
200 gr.lydyto sviesto
2 stkl.miltų
2 stkl. (galima mažiau, kas saldžiai nemėgsta) cukraus

Tas pats, išmaišai ir kepi


3 VARINATAS - sudėtingiausias ;)

5 kiaušiniai,
5 šaukštai cukraus (galima dėti daugiau),
5 šaukštai grietinės,
5 šaukštai lydyto sviesto arba margarino,
5 šaukštai kefyro,
5-6 kupini šaukštai miltų,
arbatinis šaukštelis kepimo milteliu,
1 šaukštas krakmolo,
vanilinio cukraus.

Trynius atskirti nuo baltymu ir gerai išsukti su cukrumi ,sudėti grietinę,vėl išsukti,supilti sviestą,išsukti,supilti kefyrą,išsukti.Deti kepimo miltelius ir vanilinį cukrų,dar išsukti.Baltymus išplakti iki standžiu putu.Į gautą masę deti po šaukštą baltymu ir miltu arba krakmolo,atsargiai maišyti,taip po truputi viską sudėti.Is karto kepti ikaitintoje vaflineje,iškepusius vaflius tuojau pat susukti, nes sukietes.Taip padaryti vafliai buna labai trapus.Skanaus.

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 18 Gru 2006, 10:49

zuikaite rašė:Cirviniams saldiems vafliams man reikia recepteliu. Nusipirkau vafline. Isbandziau viena recepta, net nezinau kur ji radau, ir nepatiko man. Na, skanus buvo, bet truko traskumo, trapumo. Tiesa, niekada nedarau tiksliai pagal recepta, vis paimprovizuoju :roll: Gal ir tame mano klaida, bet kitaip negaliu. Man receptai reikalingi tam, kad mazdaug zinociau produktus ir ju proporcijas... O jau toliau, tai jau pasireiskia ivepimas ir mano fantazija :) :P
Vafliai (širdelės):250g. miltų, 2 kiaušiniai, 50g. sviesto, 1 stiklinė pieno, vanilinio cukraus, druskos. Sviestas gerai ištrinamas, įdedami tryniai, suberiama druska ir viskas gerai išsukama. Sukant pamažu įpilamas pienas, suberiami miltai ir vanilinis cukrus. Tada į tešlą atsargiai įmaišomi baltymai. Vaflinė gerai įkaitinama ir patepama riebalais. Įpylus tešlos, uždaroma ir kepama, kol vafliai pasidaro sausi. Patiekiant į stalą, vafliai apibarstomi cukrumi arba valgomi su saldžiarūgšte uogiene. Tai labai puošnus Užgavėnių valgis. :luks: :luks:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 18 Gru 2006, 15:46

Bet tas trečias Lilinos variantas ir yra pats-pats-pats :hubba: Kepu ir aš tokius, tik jau laaaaabai retai :oops:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 18 Gru 2006, 15:48

Tiesa, iš jų galima padaryti tokį tipo tortuką. Perpjauni pusiau ir susuki trikampėliu. Į vidų dar galima kremo ar dar ko nors. Po to paimi apvalią lėkštę ir juos dedi ratais vienas ant kito, kol pasidaro apvali kalva. Tikrai neblogas vaizdelis :luks:

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 18 Gru 2006, 15:51

Tiesa pasakius aš dar jo ne kartą ne bandžiau :oops: Vaflinės padorios neturiu...gal reikia užsimint kam nors kalėdoms???

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 18 Gru 2006, 15:54

Jei supratingų turi, būtinai. Žinok, nepamainomas saldumynas netikėtiems svečiams. Aš anksčiau kepdavau labai dažnai, bet dabar dažniau lekiu parduotuvėn "kepti". :merg2: :oops: :oops:

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 18 Gru 2006, 15:59

Ramunė rašė:Tiesa, iš jų galima padaryti tokį tipo tortuką. Perpjauni pusiau ir susuki trikampėliu. Į vidų dar galima kremo ar dar ko nors. Po to paimi apvalią lėkštę ir juos dedi ratais vienas ant kito, kol pasidaro apvali kalva. Tikrai neblogas vaizdelis :luks:

Aš iš tų mažų "triūbelių" su kremuku (į viduruką vyšnią įspaudžiau) ir dariau tokį a la tortą - sukroviau bokštelį, kad nenugriūtų truputuką kremuko patepiau, kas valgė - visi gyrė :bis: :bis:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 18 Gru 2006, 16:05

Nedariau, bet manau, kad būtų labai nieko šulinukas su ledais arba kremuku kokiu nors, ar ne :?:
Nu, tiksliai kitąmet kept pradėsiu :!: :!: :!:

Vartotojo avataras
Andron
Site Admin
Pranešimai: 1175
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 13:18
Pliusai: 0
Miestas: Vilnius
Susisiekti:

Re: ai...

Standartinė Andron » 18 Gru 2006, 18:47

garbanelexx rašė:kaip nors atsidekociau man ju ziauriai reikia :cry: maldauju parasykit mamn i pasta : garbanelexx@one.lt :D plz............ :D
Taigi mūsų puslapyje yra daug įvairių receptų... :shock:
Ir forume jų nemažai :wink:
Firminiai skyreliai laukia firminių naujienų!
Kolkas NEMOKAMAI !

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Re: valgis

Standartinė silsta » 19 Gru 2006, 15:29

garbanelexx rašė:na labas zuikuti :D radau viena recepta :D stai jis: pasiimk vafli apvalu uztepk ant jo saldaus kremo tada uzdek dar viena vafli ir vel uztepk... ir t.t. cia iki kiek nori iki tiek ir darai labai skanu pavaisink kitus :D jis vadinas "TINGINYS", nes labai saldus :D

Turiu ir aš kelis receptukus torteliui iš gatavų vaflių lakštų, gal pravers :?: :

VAFLINIS TORTAS SU VARŠKE IR DŽIOVINTAIS VAISIAIS
200 g varškės, 100 g džiovintų abrikosų, 100 g razinų, 100 g cukraus, 2 kiaušinių tryniai arba šaukštas grietinės, 200 g vaflių lakštų. Džiovintus abrikosus, razinas nuplikyti verdančiu vandeniu. Abrikosus ir razinas pamerkti pusvalandžui vandenyje. Po to vaisius sumalti mėsmale arba smulkiai supjaustyti. Į varškę įdėti grietinę arba kiaušinių trynius, masę išsukti, įdėti džiovintus vaisius ir vėl viską gerai išmaišyti.Šiuo kremu perti vaflių lakštus, paviršių papuošti kakava ir cukraus pudra. Patarimas: vaflių tortą tepant varškės kremu, kas trečią sluoksnį tepkite arba kondensuoto pieno, arba sviestiniu kremu, arba paprasčiausiu šokoladiniu pirktiniu sviestu, nes sutepus vien varškės kremu, kadangi kremas turi daug drėgmės, tęža vaflių lakštai, negalėsite gražiai supjaustyti vaflinio torto.

VAFLINIS TORTAS SU VARŠKE IR KOKOSAIS: 200 g varškės, 50 g kokoso riešutų drožlių, 1 kiaušinis, stiklinė cukraus, 100 g sviesto, 4 g citrinos rūgšties (pusė arbatinio šaukštelio), 200 g vaflių lakštų. Ištirpinamas sviestas. Varškė pertrinama, kad joje nebūtų gumuliukų ir gerai ištrinama su cukrumi. Kiaušinis išplakamas ir dedamas į varškę. Pilamas ištirpintas sviestas, citrinos rūgštelė (galima dėti citrinos sulčių) ir vėl mediniu šaukštu viskas išmaišoma ir pilamos kokoso drožlės. Masę gerai išsukus, gausime kremą vafliams pertepti. Kremą galima pagardinti brendžiu (20g). Šiuo kremu pertepami vaflių lakštai, paviršius papuošiamas kokoso drožlėmis.

VAFLINIS KONDENSUOTO PIENO TORTAS SU RIEŠUTAIS, RAZINOMIS IR KOKOSAIS: 1 indelis kondensuoto pieno su cukrumi, 100 g riešutų (migdolo, lazdyno, žemės), 100 g razinų, 100 g kokoso drožlių, 2 šaukštai sviesto, pakelis vaflių lakštų. Riešutai pakepinami, nuvalomi ir sukapojami arba sumalami mėsmale. Razinos nuplikomos verdančiu vandeniu. Į kondensuotą pieną sudedamas sviestas ir ant silpnos ugnies kaitinama iki virimo temperatūros. Tada dedami džiovinti vaisiai, kokoso riešuto drožlės. Viskas gerai išsukama. Atvėsęs kremas tepamas ant vaflių, paviršius apipilamas kondensuotu pienu ir papuošiama kokoso drožlėmis ir riešutais.

Sėkmės :merg:

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 19 Gru 2006, 15:52

Tas kondensuoto pieno tortas tai lskanus (labai skanus) dalykas :hubba:

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 19 Gru 2006, 16:07

Lilina rašė:Tas kondensuoto pieno tortas tai lskanus (labai skanus) dalykas :hubba:

Tada su kondensuotu pienu dar porą įdėsiu:

VAFLINIS TORTAS SU KONDENSUOTU PIENU, AGUONOMIS IR RAZINOMIS: 200 g kondensuoto pieno, 1 stiklinė aguonų, 1 stiklinė razinų, 100 g cukraus, pakelis vaflių lakštų. Nuplautos aguonos nuplikomos verdančiu vandeniu ir paliekamos vandenyje dar 10 min. (Vandens kiekis – tik aguonoms apsemti.) Razinos nuplaunamos. Aguonos ir razinos permalamos mėsmale tankiu sieteliu. Į kondensuotą pieną supilamas cukrus ir pakaitinama ant mažos ugnies, kol cukrus ištirps. Tada dedamos maltos aguonos ir razinos. Masė atvėsinama ir ja tepami vaflių lakštai. Vaflinis tortas papuošiamas kondensuotu pienu ir aguonomis.

VAFLINIS TORTAS SU KONDENSUOTU PIENU IR KOKOSAIS: 1 indelis kondensuoto pieno su cukrumi, 1 kiaušinio trynys, 2 šaukštai želatinos, 2 šaukštai kokoso drožlių, 2 šaukštai brendžio, pakelis vaflių lakštų. Į kondesuotą pieną įpilamas išplaktas kiaušinio trynys ir viskas pakaitinama ant silpnos ugnies intensyviai maišant. Po to supilama išbrinkinta, ištirpinta ir perkošta želatina, pamaišoma ir pilamos kokoso drožlės, brendis. Masė paliekama atvėsti. Kai kremas pradeda tirštėti, jis tepamas ant vaflių lakštų, papuošiama kondensuotu pienu, kakava ir kokoso drožlėmis.

Skanaus :idea: :idea: :idea:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 19 Gru 2006, 18:18

:hubba: Tik viena problemytė : kada visus ir pabandyti :hypno:

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 20 Gru 2006, 09:28

Reikia pasirinkti vieną, kuris labiau "prie dūšios", ir pagaminti. O paskui - laikui bėgant - likusius išbandyti, ar ne :?: Skanaus :luks:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 20 Gru 2006, 16:13

silsta rašė:Reikia pasirinkti vieną, kuris labiau "prie dūšios", ir pagaminti. O paskui - laikui bėgant - likusius išbandyti, ar ne :?: Skanaus :luks:
Jaučiu, teks keisti valgymo įpročius 8) Mėginsiu pamėgti saldumynus, gal tada dažniau gaminsiu, tai greičiau išbandysiu recepčiukus :cook1: :wink:

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 21 Vas 2007, 17:40

Patys skaniausi vafliai

Tešlai:

1,5 stiklinės aukščiausios rūšies miltų
1 stiklinės grietinėlės
0,5 stiklinės cukraus
4 vnt. kiaušinių
2 šaukštų sviesto (tešlai)
1 šaukšto sviesto (kepimui)

Kremui:
1,5 stiklinės grietinėlės
3 šaukštų cukraus pudros
2 lašų vanilinės esencijos

Vaflių gamyba:
Sviestą gerai išsukite, sudėkite ištrintus kiaušinio trynius, dar pasukite, supilkite miltus, grietinėlę, išplaktus baltymus, viską lengvai išmaišykite. Indą su tešla įstatykite į šaltą vandenį.
Vaflių formą įkaitinkite iš abiejų pusių, patepkite sviestu, užpilkite 2 šaukštus paruoštos tešlos ir kepkite. Iškeptą dar karštą vaflį susukite į tūtelę.
Kremo gamyba:
Plakikliu išplakite grietinėlę iki standžių putų, suberkite miltinį cukrų, įlašinkite esencijos ir išmaišykite. Paruoštą kremą dėkite į vaflinę tūtelę ir apibarstykite smulkintu šokoladu. :)
Prikabinti failai
1114678328.jpg
1114678328.jpg (39.06 KiB) Peržiūrėta 8670 karus(ų)

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 25 Vas 2007, 16:16

Šokoladiniai vafliai

2 šaukštai sviesto,
7 kiaušiniai,
0,5 stiklinės cukraus,
100 g trinto šokolado,
stiklinė miltų,
sviesto,
grietinėlės.

Sviestas ištrinamas ir sumaišomas su 7 tryniais, cukrumi ir šokoladu. Tada įmaišoma miltai ir suplakti baltymai. Vafliai kepami vaflinėje, ją ištepus svietu. Patiekiama su grietinėle. Skanaus.

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 26 Vas 2007, 12:04

o kas zino,kaip pagaminti koki skanu krema i vaflius,tik kad jis nebutu labai dregnas? Nes nuo dregno kremo,vaflis pasidaro netraskus. :merg2:

Vartotojo avataras
janrri
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2805
Užsiregistravo: 17 Sau 2007, 12:51
Pliusai: 389

Standartinė janrri » 26 Vas 2007, 15:40

Nuo bet kokio kremo, aš manau vafliai suminkštėja.Kremą reikėtų dėti prieš valgymą. :roll: :roll: :roll:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 26 Vas 2007, 16:26

nuo baltiminio kremo neminksteja,gal kas zinot kaip jis gaminamas ? :merg2:

Vartotojo avataras
zuikaite
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1090
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40
Pliusai: 3
Miestas: Barselona
Susisiekti:

Standartinė zuikaite » 27 Vas 2007, 01:11

Lilina rašė:VAFLIAI IR JŲ VARIANTAI

1 VARIANTAS

6 kiaušiniai
1,5 stiklinės cukraus...
Oi tai aciu uz receptukus be grietines :bis: :geles: Dabar tai jau reikes kepti :cook1: Tik beda, as savo vafline cirvine ispurskaiu purskalu nuo skuzdziu, cia pas mus ju daug, tai apsizioplinau ir palikau per nakti nevalyta, tai kad priviso prie tos vafline, tai nebuvo, kas daryti, teko purksti. :oops: Dabar net nezinau, kaip ja isvalyti, kad ko nenunuodyciau. Valiau su fairi, bet vistiek baisu
Velykiniai receptai! Yra ir paukštelių čiulbesys... Trūksta tik tavęs ;) http://www.pasididziuojantinamuseimininke.blogspot.com/ .

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 27 Vas 2007, 09:38

iskaitink ir isplauk :merg2:

Vartotojo avataras
zuikaite
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1090
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40
Pliusai: 3
Miestas: Barselona
Susisiekti:

Standartinė zuikaite » 01 Kov 2007, 23:49

tutsi rašė:iskaitink ir isplauk :merg2:
Jau isploviau, tik dabar reikes iskaitinti. Tik vistiek baisu kazkaip. Juk nuo to purskalo visos skruzdes isdvesia, tai dar ka nors nutrucysiu. Baisu!!!! :oops:
Velykiniai receptai! Yra ir paukštelių čiulbesys... Trūksta tik tavęs ;) http://www.pasididziuojantinamuseimininke.blogspot.com/ .

Skelbti atsakymą