Triušienos marinavimas. Idėkit savo receptus
Moderatorius: Tutsi
Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
-
Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: Triušienos marinavimas. Idėkit savo receptus
Iškilo toks klausimas. Pamiršau nusipirktus triušius pamarinuoti acte, kad neliktų specifinio kvapo ir supjausčius užšaldžiau. Dabar išsiėmiau ir galvoju ar galima jau atšildytą pamarinuoti? Nieks nepasikeis? Dings tas kvapas?
-
Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: Triušienos marinavimas. Idėkit savo receptus
Bandysim tada. Ir taip tris triušius sukišau į šaldiklį. Ir kur ta mano galvelė buvo
-
Forelle
- Virtuozas
- Pranešimai: 11071
- Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
- Pliusai: 689
- Miestas: Kaunas
- Susisiekti:
Re: Triušienos marinavimas. Idėkit savo receptus
Ačiū, darysim. Tik reiks dabar ilgiau laukt pietų 
Re: Triušienos marinavimas. Idėkit savo receptus
neradau kur deti ir kur paklausti, kaip pamarinuoti lasinukus? as marinuoju paprastai su actu, druska, trupuciu cukraus, cesnaku ir pipirais. dar kartais maltos paprikos idedu ir lauro lapeliu. gal kas dar galite patarti?
- Prikabinti failai
-
- HPIM3462 [640x480].JPG (54.98 KiB) Peržiūrėta 2608 karus(ų)
Re: Triušienos marinavimas. Idėkit savo receptus
Mano tėvai kažkaip druskinį marinatą verdą, be acto, pasitikslinsiu ir parašysiu 
-
Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Triušienos marinavimas. Idėkit savo receptus
o ka tu paskui darai su tais lasinukais? 
Re: Triušienos marinavimas. Idėkit savo receptus
kai lasinukuose dauk kudumos, tai nusluostau ir valgom su duonuke ar bulvem, o jei riebios daugiau tai spirginu su kiausinuku mindaugeliui, nes jam spigai tai tikras geris
-
Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Triušienos marinavimas. Idėkit savo receptus
o kam ja marinuoti, pasudai, paprieskoniuoji ir liux 
Re: Triušienos marinavimas. Idėkit savo receptus
skanu ismarinuota, a skai sudau lasinukus, man ju skura apdziusta
Re: Triušienos marinavimas. Idėkit savo receptus
Tai pasiklausiai, bet tikslaus recepto nėra, nes mama daro viską iš akies.Į didelį puodą įpila vandens, prideda pipirų, lauro lapų, kvepiančių pipirų ir visokių prieskonių kokiu yra po ranka, tada pasūdo šiltą vandenį ir deda į vandenį kiaušinį, jei jis iškylą reiškia druskos pakanka, jei kiaušinis skęsta reiškia druskos per mažai, tada kiaušini išima, dar pasūdo, druską išmaišo ir vėl deda kiaušinį ir taip kol neskęs. Tada marinatą atvėsinti ir jame 10-12 parų mirkyti lašinius. Marinatas gaunasi labai sūrus ir tinka tik lašiniams, liesai mėsai netinka, nes ji prisitrauks per daug druskos.