SLUOKSNIUOTA TEŠLA

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
AIRENE
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3967
Užsiregistravo: 20 Gru 2006, 19:18
Pliusai: 0
Miestas: SIAULIAI

Standartinė AIRENE » 02 Spa 2007, 17:42

velsu desrelem variantas
Prikabinti failai
DESR111.JPG
DESR111.JPG (30.17 KiB) Peržiūrėta 7094 karus(ų)
DESRELES.JPG
DESRELES.JPG (37.86 KiB) Peržiūrėta 7094 karus(ų)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 02 Spa 2007, 18:50

gera mintis :wink: Paprasta ir grazu :P

Vartotojo avataras
Aguona***
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 508
Užsiregistravo: 11 Sau 2007, 22:26
Pliusai: 2
Miestas: KAUNAS

Standartinė Aguona*** » 07 Sau 2008, 14:05

""Mantingos ""
sulineliai
Majonazas
Lasisa
Citrina
Poras
Paprika

Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Ausruze
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1209
Užsiregistravo: 19 Rgs 2007, 12:02
Pliusai: 0
Miestas: Klaipeda

Standartinė Ausruze » 07 Sau 2008, 14:06

Kokie faini šulinėliai :wink:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 07 Sau 2008, 14:08

o kas zinot,kaip sulnelius issikepti namuose :merg2:

Vartotojo avataras
Aguona***
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 508
Užsiregistravo: 11 Sau 2007, 22:26
Pliusai: 2
Miestas: KAUNAS

Standartinė Aguona*** » 07 Sau 2008, 14:13

vakar dar ieskodama kokio recepto , kazkur aptikus buvau google psl , sulineliu teslos bei darymo pagaminima .
:merg2:

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 07 Sau 2008, 14:16

Šulinėlius juk lengva pagaminti. Reikai dviejų apskritų formelių: didesnės ir mažesnės. Viena prigamini skrituliukų, o tada kas su mažesne kas antroj skylutę padarai ir sulipdai.

Vartotojo avataras
duziki
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 5234
Užsiregistravo: 25 Rgs 2007, 19:02
Pliusai: 127
Miestas: crawley

Standartinė duziki » 07 Sau 2008, 14:24

jauciasi kad gryzai :wink:

Vartotojo avataras
Jacinta
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 5310
Užsiregistravo: 26 Spa 2007, 12:10
Pliusai: 80
Miestas: Klaipėda

Standartinė Jacinta » 07 Sau 2008, 14:25

kokie faini!!! :luks:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 07 Sau 2008, 14:30

Forelle rašė:Šulinėlius juk lengva pagaminti. Reikai dviejų apskritų formelių: didesnės ir mažesnės. Viena prigamini skrituliukų, o tada kas su mažesne kas antroj skylutę padarai ir sulipdai.
tai tiek supratau,bet ar reikia kuo patepti sulipdant :roll:

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 07 Sau 2008, 14:36

Galima truputį vandeniu patepti ir sulimpa. Nors aš kai pyragėlius kepiau ( forumas/viewtopic.php?t=6735 ), tai netepiau.

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 07 Sau 2008, 14:50

aisku :wink:

Talija
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2016
Užsiregistravo: 26 Rgp 2007, 18:57
Pliusai: 1

Standartinė Talija » 05 Vas 2008, 21:00

Itališkas migdolų pyragas

Vaniliniam kremui:
1 pakelio vanilinio pudingo miltelių,
400 ml pieno,
3 valg. šaukštų cukraus
Migdolų įdarui:
150 g sviesto,
1 kiaušinio,
1 kiaušinio trynio,
100 g cukraus,
1 pakelio vanilinio cukraus,
150 g maltų migdolų,
1 citrinos tarkuotos žievelės,
3 valg. šaukštų romo.
-----------------------------------------------
300 g sluoksniuotos tešlos,
1 kiaušinio,
100 g migdolų.


Vanilinį pudingą išvirkite piene ir leiskite jam atvėsti.

Kambario temperatūros sviestą ištrinkite su kiaušiniu, kiaušinio tryniu, cukrumi, vaniliniu cukrumi, maltais migdolais ir tarkuota citrinos žievele. Įmaišykite į vanilinį kremą ir supilkite romą.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Pusę kiekio tešlos iškočiokite ir perkelkite ją į kepimo popieriumi išklotą išardomą d-28 cm dydžio kepimo formą. Tešlos perteklių nupjaustykite. Kiaušinio baltymą atskirkite nuo trynių. Tešlos kraštus sutepkite kiaušinio baltymu. Įdarą tolygiai paskirstykite ant tešlos, o prie kraštų palikite vieno cm tarpus.

Likusią tešlą iškočiokite, uždenkite juo įdarą ir prispauskite kraštelius. Sutepkite pyragą kiaušinio tryniu ir šakute pabadykite daugelyje vietų. Galite peiliu išpiešti bet kokį ornamentą, o pyrago kraštus papuošti skaldytais migdolais.

Pašaukite pyragą į įkaitintą orkaitę ir kepkite 45 minutes.

Talija
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2016
Užsiregistravo: 26 Rgp 2007, 18:57
Pliusai: 1

Standartinė Talija » 15 Kov 2008, 14:21

Dvigubos širdys

15 vienetu
Sudedamosios dalys
500g 1 lakštas šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos

Papuošimui
1 kiaušinio baltymas
100 g Demerara cukraus

Įdarui
200 g paprasto Filadelfijos sūrio arba galite naudoti varškės kremą
60 g cukraus miltelių
žiupsnelio raudonų maistinių dažų

Atšildykite ir iškočiokite tešlą. Išpjaukite 30 širdžių. Pusę širdžių patepkite baltymu ir apibarstykite Demerara cukrumi. Visas širdis sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir 4 minutes kepkite orkaitės viduryje 225°C. Po to jas atvėsinkite ant padėklo.

Sumaišykite įdaro sudedamąsias dalis. Prieš pat patiekdami sutepkite širdis paruoštu įdaru taip, kad viršutinė širdis būtų pabarstyta cukrumi.

Vartotojo avataras
Siesta
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 767
Užsiregistravo: 10 Vas 2008, 20:33
Pliusai: 79
Miestas: Vilnius

Standartinė Siesta » 22 Kov 2008, 21:27

Šiandien darbavausi su sluoksniuota tešla. Šiaip aš ją retai perku,nes nelabai žinau ką iš jos gaminti, bet šį vakarą pabandžiau. Be to, dabar IKI vyksta akcija, perkant 1kg bemielės tešlos, mielinė - dovanų. :!: :wink:

Paveikslėlis

Čia paprasti SAUSAINUKAI SU RAZINOMIS: patepti tešlą plonu sluoksniu uogienės ir dėti razinas. Suvynioti, kepti orkaitėj, kol pagels.

Vartotojo avataras
vitele
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4578
Užsiregistravo: 20 Bal 2007, 15:16
Pliusai: 94
Miestas: Šiauliai

Standartinė vitele » 22 Kov 2008, 21:46

Šaunūs sausainiukai :luks:

Svečias

Standartinė Svečias » 22 Kov 2008, 23:23

ačiu už tiek gerų patarimų ir skanių receptų :geles:

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Standartinė sinsan » 22 Kov 2008, 23:26

labai grazus sausainiukai :lol:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 23 Kov 2008, 01:11

o kuo skiriasi bemiele,nuo mielines :roll:

Vartotojo avataras
Siesta
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 767
Užsiregistravo: 10 Vas 2008, 20:33
Pliusai: 79
Miestas: Vilnius

Standartinė Siesta » 23 Kov 2008, 12:52

bemielė tokia traški, labai trupa, o mielinė - vientisa, netrupa. ją dar reikia pakildinti prieš dedant į orkaitę.

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 23 Kov 2008, 13:02

AŠ irgi nesu bandžius sliuoksniuotos mielinės tešlos. Mačiau tą akciją, bet kol kas nesusigundžiau

Vartotojo avataras
Siesta
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 767
Užsiregistravo: 10 Vas 2008, 20:33
Pliusai: 79
Miestas: Vilnius

Standartinė Siesta » 23 Kov 2008, 13:13

aš ją pirmą kartą išbandžiau,o pirkau todėl,kad buvo akcija. nemanau, kad dar kada pirksiu, man bemielė skaniau.

Vartotojo avataras
Jacinta
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 5310
Užsiregistravo: 26 Spa 2007, 12:10
Pliusai: 80
Miestas: Klaipėda

Standartinė Jacinta » 23 Kov 2008, 17:19

Tai jos ir neapsimoka pirkt, zinosim! :roll:

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 23 Kov 2008, 18:26

as irgi visada BEMIELE perku :)

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 24 Kov 2008, 07:57

Man ji irgi geriausiai patinka :lol:

Vartotojo avataras
Cukinija
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 465
Užsiregistravo: 26 Lap 2007, 22:21
Pliusai: 27
Miestas: Vilnius

Standartinė Cukinija » 24 Kov 2008, 22:32

Pikantiškas daržovių pyragas

Iš šitų produktų išeina du pyragai.

Reikės:
500 g šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlos
300 g saliero
300 g morkų
2 porai
2 česnako skiltelės
ryšelis pertažolių
1 stiklinė grietinės
100 g fermentinio sūrio (50 g įdarui, 50 g pabarstymui)
druskos, pipirų
3 šaukštai džiūvėsėlių
vandens aptepimui

Paruošimas:
Įdarui salierą ir morkas nuvalykite, sutarkuokite juostelėmis, apvirkite pasūdytama vandenyje ir gerai nuvarvinkite. Porus supjaustykite griežinėliais, pertažoles smulkiai sukapokite. Apvirtas daržoves ir porus sudėkite į dubenį, supilkite grietinę, sudėkite tarkuotą sūrį ir petražoles, išspauskite česnakus, pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite.
Atšaldytą sluoksniuotą tešlą išlankstykite. Tešlos lapo vidurį išilgai pabarstykite džiūvėsėliais, ant jų sudėkite įdarą. Vieną ilgesnįjį tešlos lapo kraštą patepkite vandeniu,tuomet kraštus sulenkite užklodami įdarą ir pateptąjį vandeniu kraštą dėdami ant viršaus, kad tešlos sujungimas suliptų. Pyragą dėkite į kepimo skardą, aptepkite vandeniu ir subadykite šakute. Apibarstykite pyragą tarkuotu sūriu. Kepkite įkaitintoje iki 210'C temperatūros orkaitėje apie 30 minučių, kol pyragas gražiai pagels.

Dar galima pasigaminti tokį padažą, bet skanu ir be jo.

Žalumynų padažui:
1 stiklinė grietinės
1 česnako skiltelė (smulkinta)
2 šaukštai kapotų prieskoninių žolelių
1 citrinos sultys
druskos, pipirų

Paruošimas:
Žalumynus sumaišykite su grietine,pagardinkite citrinos sultimis, druska ir pipirais.

Skanaus!

Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Mille
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1925
Užsiregistravo: 28 Rgp 2007, 23:06
Pliusai: 52
Miestas: Vilnius

Standartinė Mille » 13 Geg 2008, 11:11

O štai ir mano pyragas :)

Kelias minutes apviriau vištieną, morkos gabaliukus, pjaustytus saliero stiebus ir brokolius. Keptuvėje pakepinau keletą česnako skiltelių ir visas minėtas daržoves + vištieną su prieskoniais, krapais ir petražolėmis, įdėjau kelis šaukštus grietinės.
Viską susukau į sluoksniuotą tešlą, užbarsčiau sezamo sėklomis ir pakepiau orkaitėje apie pusvalandį.
Skanus ir karštas, ir šaltas :!:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 13 Geg 2008, 11:14

labai sociai atrodo :D

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 13 Geg 2008, 11:16

Ir sočiai ir skaniai.

Vartotojo avataras
Mille
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1925
Užsiregistravo: 28 Rgp 2007, 23:06
Pliusai: 52
Miestas: Vilnius

Standartinė Mille » 13 Geg 2008, 11:21

Bet riebu nebuvo, tik kad sultinga :D

Skelbti atsakymą