Sausainiai

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: Sausainiai

Standartinė Živilė » 07 Kov 2010, 15:18

Forelle rašė:
Živilė rašė:Na, 100g rodos visai nedaug :lol: :lol:
Tai tiek ir turiu, bet jeigu viską sunaudosiu kepiniams, tai kaip aš be jo pratempsiu parą? Man būtinai ant duonos jo reikia, į košę, kitaip neskanu bus :) O tavieji krekeriai gavosi traškūs? Kiek maždaug išėjo? Noriu labai ir krekerių, bet dar noriu ir flapjaks išbandyti, antrieji patogiau, nes reikia ne greito paruošimo dribsnių ir didesnio kiekio. Dabar mano didžiausia bėda - kur sunaudot kilogramą Herkules dribsnių?
Manieji laabai traškūs, bet su herkulesu nežinau ar taip pat skaniai išeis kaip su greito paruošimo. Nes tada jie tarsi ištirpsta,jų nebesijaučia, gaunasi tokie tikri krekeriai, o ne avižiniai sausainiai.

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 07 Kov 2010, 17:25

Živilė rašė: Manieji laabai traškūs, bet su herkulesu nežinau ar taip pat skaniai išeis kaip su greito paruošimo. Nes tada jie tarsi ištirpsta,jų nebesijaučia, gaunasi tokie tikri krekeriai, o ne avižiniai sausainiai.
Ačiū, avižinius būčiau pasmulkinus, bet šiandien iškepiau didelį pyragą, tai saldumynų laikinai nesinorės kepti :) Iš kokios knygos receptas? Vieną šiandien vartydama radau tokį pat, tik gramais

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 26 Kov 2010, 18:43

Norvegiški avižiniai krekeriai

Paveikslėlis

0.2 kg avižinių dribsnių
0.2 kg miltų (pilti po truputį po truputį vis išminkant, man tiek neprireikė)
100 g sviesto;
25 g cukraus;
1 a.š. kepimo miltelių;
Žiupsnelis druskos;
200 ml pieno.
Piene ištirpinti sviestą ir cukrų, užpilti ant avižinių dribsnių. Masę sutrinti smulkintuvu arba kombainu ir palikti 1 val šaldytuve. Supilti miltus su kepimo milteliais bei druska, gerai išmaišyti, kad gautųsi kočiojama tešla. Tešlą plonai iškočioti, supjaustyti ar išspausti norimas formas. Subadyti šakute. Kepti iki 2000C įkaitintoje orkaitėje 10-12 minučių. Atvėsintus laikyti sandariame inde arba maišelyje.

Paveikslėlis

Vartotojo avataras
aksele
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1305
Užsiregistravo: 19 Lap 2007, 21:15
Pliusai: 5
Miestas: vln
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė aksele » 26 Kov 2010, 23:26

jau kaip noreciau :)

Vartotojo avataras
sufix
Naujokas
Pranešimai: 2
Užsiregistravo: 22 Kov 2010, 23:18
Pliusai: 0
Miestas: kelme

Re: Sausainiai

Standartinė sufix » 28 Kov 2010, 12:19

''naminiai'' sausainiai

reikes:
125 g sviesto
125 g cukraus
pakelis vanilinio cukraus
saukstas tarkuotu apelsinu zieveliu
250 g miltu
kiausinis
sviesto

aptepui:
150 g miltinio cukraus
3 saukstai apelsinu sulciu arba apelsinu likerio

y dubeneli sudekite sviesta,suberkite cukru ir vaniliny cukru,gerai isplakite iki kremo tirstumo.suberkite apelsinu zieveles,ymuskite kiausini ir plakite visu galingumu,kol mase taps puri.po truputi suberkite ir ymaisykite miltus.
forma istepkite sviestu arba isklokite kepimo popieriumi.orkaite ykaitinkite iki 180 C.tesla sukreskite y konditeriny svirksta placiu antgaliu ir tiesiai ant skardos ispauskite norimos formos sausainiuis.skarda saukite y orkaite ir kepkite 15 minuciu.
paruoskite aptepa:gerai ismaisykite miltini cukru su apelsinu sultimis arba likeriu.
gatavus sausainius pamirkykite glajuje.
receptas is zurnalo darbstuole. :wink:

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 09 Bal 2010, 17:30

Žemės riešutų sviesto sausainiai

Paveikslėlis

1 puodelis žemės riešutų sviesto;
1 didelis kiaušinis;
1 puodelis cukraus (tiek kepdama neturėjau, dėjau gal ¾ ir buvo saldūs);
1 a.š. kepimo miltelių;
1 a.š. vanilinio cukraus.

Žemės riešutų sviestą išplakti su cukrumi, kepimo milteliais bei vaniliniu cukrumi. Įmuti kiaušinį ir dar paplakt. Rankomis formuoti graikiško riešuto dydžio rutuliukus, dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą, lengvai ranką su šakute paspausti kryžmai, kad susidarytų grotelės ir sausainis taptų plokščias. Kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių. Atvėsinti, o tik tada imti, nes ką tik iškepti jie būna labai minkšti ir birūs.

Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Re: Sausainiai

Standartinė Lilina » 09 Bal 2010, 17:49

Niam kaip skaniai atrodo. bet aš dabar aguonų pyrago užvalgiau tai gan ramiai sėdžiu 8)
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 09 Bal 2010, 17:59

Kaip tau gerai, o aš senienas kraunu, o pati nieko negaliu išsikept, nes orkaitėj amen. Tai pati save kankinu

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Re: Sausainiai

Standartinė Lilina » 09 Bal 2010, 18:07

Tai kad pyragas pirktinis, ne mano keptas, bet vistiek ramu :)
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Forelle » 09 Bal 2010, 18:13

Aš taupau ir į kepyklėlę neinu, nes neaišku kiek dar mokesčiams teks palikt

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Re: Sausainiai

Standartinė Lilina » 09 Bal 2010, 18:21

mane čia anyta palepino :P galiu net girtis ;)
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Sausainiai

Standartinė Tutsi » 15 Rgs 2010, 15:57

pavaisinsiu aviziniais sausainiais, ka tik is orkaites :D

Aviziniai sausainiai

250 g. aviziniu dribsniu;
150 g. sviesto;
sezamo sauja;
1 stikline cukraus;
2 saukstai miltu;
1 kiausinis;
cinamono.

Viska sumaisykite su tirpintu sviestu ir formuokit sausainukus. Kepkite apie 15 min.
Prikabinti failai
100_0728.jpg
100_0728.jpg (158.46 KiB) Peržiūrėta 4638 karus(ų)

Vartotojo avataras
Siesta
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 767
Užsiregistravo: 10 Vas 2008, 20:33
Pliusai: 79
Miestas: Vilnius

Re: Sausainiai

Standartinė Siesta » 15 Rgs 2010, 22:01

:hubba: kaip seniai bevalgiau tokių

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Sausainiai

Standartinė sinsan » 15 Rgs 2010, 22:37

oi tokie pakramsnukai kaip tk man
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Sausainiai

Standartinė Tutsi » 16 Rgs 2010, 06:38

kadangi vakar nuejau anksti miegoti, tai sendien atsikelusi radau juos tik 3 :lol: patiko vadinasi :D Kepsiu vel kokius 8)

Vartotojo avataras
miisu*
Naujokas
Pranešimai: 4
Užsiregistravo: 21 Rgp 2010, 11:18

Re: Sausainiai

Standartinė miisu* » 19 Rgs 2010, 14:39

avižiniai sausainiai

100 g natūralaus sviesto
2 valgomieji šaukštai
2 šaukštai rudojo cukraus
2 valgomieji šaukštai
2
arbatinis druskos
200 g. avižinių dribsnių
truputį sodos
pusantros stiklinės kvietinių
džiovintų

Minkštą ištrinti su cukrumi ir įberti druskos ir sodos. Po vieną įmušti kiaušinius ir sudėti grietinę, išmaišyti. Suberti avižinius dribsnius, maišydami, o tada miltus. Įmaišyti spanguoles. Šaukštu semti tešlą ir sukrėsti ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Įkaitintoje iki 180 laispnių temperatūros orkaitėje kepti sausainius apie 20-25 minutes, kol taps aukso spalvos
receptas iš čia:http://mamosreceptai.lt/receptai/avizin ... lemis.html
tik kad nuotraukos kokybė prasta :roll:
Prikabinti failai
Atvaizd0270.jpg
Atvaizd0270.jpg (38.14 KiB) Peržiūrėta 4574 karus(ų)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Sausainiai

Standartinė Tutsi » 19 Rgs 2010, 22:19

galima butu normaliai recepta sutvarkyti? kazkas ne taip :x

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Sausainiai

Standartinė sinsan » 19 Rgs 2010, 22:25

gaila, kad prastokai matosi.
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Sausainiai

Standartinė Tutsi » 16 Spa 2010, 20:36

erikiux rašė:Ir dar-turiu klausimėlį. Gal kas žino, kaip naudoti šias formas, gal atsimenat receptuką kokį. Radau jas pas mamą, anksčiau ji kepdavo, tiksliau virdavo, bet recepto nebepamena
tik dabar prisiminiau, pas ka jos yra 8)

Vartotojo avataras
raska77
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 566
Užsiregistravo: 04 Geg 2011, 19:11
Pliusai: 40
Miestas: Raseiniai-Newry

Re: Sausainiai

Standartinė raska77 » 08 Geg 2011, 23:54

Riesutu sviesto sausainukai


kaip pasigaminti riesutu sviesta jau rasiau o dabar isikepiau ir sausainuku

8 saukstai miltu(sudejau 7)
2 saukstai cukraus
2 saukstai riesutu sviesto
1 kiausinis
50 g sviesto
(recepte nebuvo kepimo milteliu bet as idejau ketvirti a/s )
uzminkiti tesla is visu produktu ir padarius graikinio riesuto dydzio burbuliukus juos suspausti,galima sakute pagrazinti.Kepti 180 -15 min
paprasta ir neiprasta.
Sitas receptukas tiks toms kurios nemegstat labai saldziai.Man norejosi rar sokolado tai ir apliejau juo
Namai kvepeko kepintais riesutais :)

Paveikslėlis Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Ramunė » 09 Geg 2011, 06:39

Kokie gražūs :P Kaip tik prie rytinės kavos. Dėkui :)

Vartotojo avataras
Bagyyra
Dalyvis
Dalyvis
Pranešimai: 151
Užsiregistravo: 07 Geg 2011, 16:57
Pliusai: 3

Re: Sausainiai

Standartinė Bagyyra » 09 Geg 2011, 16:22

eikit sau seimės tysta pamačius tokius skanumynus, va jau avižinius tai tikrai išmėgisniu, labai jau patinka visokie tokie sausainukai :wink: Ačiū už receptuką 049
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Ramunė » 09 Geg 2011, 17:33

Paveikslėlis

Sausainiai su šokolado gabalėliais ir riešutais.

400 g miltų;
1 arb. š. kepimo miltelių;
žiupsnelis druskos;
225 g sviesto;
170 g rudojo cukraus;
200 g paprasto smulkaus cukraus;
3 kiaušiniai;
~350 g šokolado;
80 g riešutų

Šokoladą ir riešutus susmulkimane, kaiušinius išplakame su cukrumi, kepimo milteliais ir sviestu. Beriame riešutus ir šokoladą, pilame miltus, minkome tešlą. Darome nedidelius sausainiukus, nes labai didėja, kai kepa. Kepame apie 15 min 180C temperatūroje.

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Ramunė » 01 Spa 2011, 14:26

Rudens gėrybių kašute :wink:


Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Sausainiai

Standartinė Tutsi » 01 Spa 2011, 23:26

tik nesakyk,k ad pati syta kasikeli darei :shock:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Ramunė » 02 Spa 2011, 07:35

:wink: :wink: :wink: Tobulėjam :roll:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Sausainiai

Standartinė Tutsi » 03 Spa 2011, 12:10

na tu pavarai :shock: :shock:

Vartotojo avataras
Lina13
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 639
Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pliusai: 6
Miestas: Panevėžys

Re: Sausainiai

Standartinė Lina13 » 03 Spa 2011, 13:13

Vaje, kokia auksinė tavo kantrybė, Ramuniuk :shock:
Kaip skaniai žiūrisi :hubba:

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Sausainiai

Standartinė Nicole » 04 Spa 2011, 02:28

Ramunė rašė::wink: :wink: :wink: Tobulėjam :roll:
Tai pravesk pamokele,tamsta mokytoja :shock:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Sausainiai

Standartinė Ramunė » 19 Lap 2011, 13:39

Pravesiu, kai tik darysiu. Čia paprasta meduolinė tešla, tik puošyba knisa nervus :mrgreen:

Skelbti atsakymą