PAUKŠTIENA
Moderatorius: Tutsi
Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: PAUKŠTIENA
Kepta kalakuto koja
Kalakuto šlaunis ( šlaunele nesiverčia liežuvis pavadint),
kalakutiienos prieskoniai, medus, citrinos sultys, truputukas garstyčių marinatui.
Ištepam ir paliekam porai parų. Iš vakaro pabarstom kmymais, ryte dar ir druska. Suvyniojam į foliją, prieš tai užtepę truputuką sviesto, ir kepam 220C temp. apie valandą. Išvystom, sumažinam ugnį iki 180C ir kepam dar 40 minučių. Jei šlaunis didesnė, atitinkamai daugiau ir atvirkščiai.
Kalakuto šlaunis ( šlaunele nesiverčia liežuvis pavadint),
kalakutiienos prieskoniai, medus, citrinos sultys, truputukas garstyčių marinatui.
Ištepam ir paliekam porai parų. Iš vakaro pabarstom kmymais, ryte dar ir druska. Suvyniojam į foliją, prieš tai užtepę truputuką sviesto, ir kepam 220C temp. apie valandą. Išvystom, sumažinam ugnį iki 180C ir kepam dar 40 minučių. Jei šlaunis didesnė, atitinkamai daugiau ir atvirkščiai.
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: PAUKŠTIENA
Mamos zuikelis su obuoliais
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: PAUKŠTIENA
Vištienos-kalakutienos vyniotinis su konservuotais ananasais
Re: PAUKŠTIENA
Kaip gardziai viskas atrodo!
Ramune, atrodo, kad daugiau nieko ir neveikei, tik gardumynus ruosei!
Ramune, atrodo, kad daugiau nieko ir neveikei, tik gardumynus ruosei!
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: PAUKŠTIENA
Dėkui, Danute Po darbo dienos aš be galo gerai pailsiu virtuvėje
Re: PAUKŠTIENA
Nu man tai virtuvej nelabai poilsis... ypac kai reik po visko susitvarkyt
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: PAUKŠTIENA
vistienos drebuciai
- Prikabinti failai
-
- 106_1140.jpg (229.05 KiB) Peržiūrėta 10989 karus(ų)
Re: PAUKŠTIENA
Va šitą gaivų daiktą tai mėgstu
Re: PAUKŠTIENA
As irgi!
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: PAUKŠTIENA
Vištienos vyniotinis su baziliku ir brie
Re: PAUKŠTIENA
Jamu O kaip darei???
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: PAUKŠTIENA
Krūtinėlę išmušiau, per vidurį dėjau faršą, apdėjau baziliko lapeliais, ant jų brie sūrį. Susukau, pabarsčiau kmynais ir kepiau orkaitėje apie 40 minučių. Labai skanus buvo, tik kilo klausimas bevalgant : kas pusę sūrio bekepant iškrapštė
Re: PAUKŠTIENA
Skanumelis atrodo!
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: PAUKŠTIENA
Svarbiausia greitai ir skaniai
Re: PAUKŠTIENA
Kalakutienos kepsniai lašinukuose su krienų padažu
600 g kalakutienos faršo,
1 svogūnas,
1 skiltelė česnako,
1 šaukštas krakmolo,
žiupsnelis smulkinto baziliko,
druskos, pipirų,
8 plonai supjaustytos rūkytų lašinių juostelės.
Svogūną sutarkuokite, česnaką sutrinkite.Kalakutienos faršą gerai išmaišykite susvogūnų, česnaku, krakmolu, baziliku. Faršą paskaninkite druska ir pipirais. Gautą faršą gerai išmuškite, kad būtų vientysas. Padėkite 30 min į šaldytuvą. Išėmę iš šaldytuvo šlapiomis rankomis formuokite kepsnelius ir kiekvieną apvyniokite rūkytų lašiniu juostele. Kepkite ant grotelių, kelis kart apverskite, kad iš visų pusių vienodai iškeptų.
Aštrus padažas su krienais
4 svogūnų laiškai,
150 g majonezo,
100 g grietinės,
1 šaukštas citrinos sulčių,
3 šaukštai šviežiai sutarkuotų krienų,
2 šaukšteliai Vorčesterio padažo,
po žiupsnelį druskos, pipirų, cukraus.
Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite svogūnų laiškus. Likusius produktus sumaišykite visus kartu ir paliki 30 min. vėsiai pastovėti.Prieš patiekiant ant padažo suberkite supjaustytus svogūnų laiškus.
600 g kalakutienos faršo,
1 svogūnas,
1 skiltelė česnako,
1 šaukštas krakmolo,
žiupsnelis smulkinto baziliko,
druskos, pipirų,
8 plonai supjaustytos rūkytų lašinių juostelės.
Svogūną sutarkuokite, česnaką sutrinkite.Kalakutienos faršą gerai išmaišykite susvogūnų, česnaku, krakmolu, baziliku. Faršą paskaninkite druska ir pipirais. Gautą faršą gerai išmuškite, kad būtų vientysas. Padėkite 30 min į šaldytuvą. Išėmę iš šaldytuvo šlapiomis rankomis formuokite kepsnelius ir kiekvieną apvyniokite rūkytų lašiniu juostele. Kepkite ant grotelių, kelis kart apverskite, kad iš visų pusių vienodai iškeptų.
Aštrus padažas su krienais
4 svogūnų laiškai,
150 g majonezo,
100 g grietinės,
1 šaukštas citrinos sulčių,
3 šaukštai šviežiai sutarkuotų krienų,
2 šaukšteliai Vorčesterio padažo,
po žiupsnelį druskos, pipirų, cukraus.
Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite svogūnų laiškus. Likusius produktus sumaišykite visus kartu ir paliki 30 min. vėsiai pastovėti.Prieš patiekiant ant padažo suberkite supjaustytus svogūnų laiškus.
- Prikabinti failai
-
- DSC_5474m.jpg (145.06 KiB) Peržiūrėta 10947 karus(ų)
Re: PAUKŠTIENA
OOOooooo koks skanumynas
Re: PAUKŠTIENA
ir svarbiausia, kad greit pasidaro:)
Re: PAUKŠTIENA
Nu labai skaniai atrodo ir skaitosi!
Re: PAUKŠTIENA
Isbandziau dar viena ale tailandietiska patiekala, tai atnesu ir jums.... Cia kai norisi kazko kitokio Skonis idomus, neiprastas...
Aromatingos vistu slauneles
Marinatui:
2 saukstai saldaus cili padazo,
1 cesnako skiltele,
tarkuota apelsino zievele,
2 saukstai apelsinu sulciu,
truputukas druskytes,
1saukstas raudonos thai kari pastos.
Visus produktus sumaisom ir itrinam vistos slauneles ( jos turi buti be skuros ir keliose vietose ipjautos peiliu). Dedam i folija isklota kepimo skarda ir kepam 200 laipsniu karscio orkaitej apie 35 min.... Valgem su rudais ryziais, uzkeptais kiausiniu ir darzovem.....
Aromatingos vistu slauneles
Marinatui:
2 saukstai saldaus cili padazo,
1 cesnako skiltele,
tarkuota apelsino zievele,
2 saukstai apelsinu sulciu,
truputukas druskytes,
1saukstas raudonos thai kari pastos.
Visus produktus sumaisom ir itrinam vistos slauneles ( jos turi buti be skuros ir keliose vietose ipjautos peiliu). Dedam i folija isklota kepimo skarda ir kepam 200 laipsniu karscio orkaitej apie 35 min.... Valgem su rudais ryziais, uzkeptais kiausiniu ir darzovem.....
- Prikabinti failai
-
- DSC06010.jpg (85.85 KiB) Peržiūrėta 10830 karus(ų)
Re: PAUKŠTIENA
Noriu... labai...
mes jauciu trecia ar ketvirta diena sumustiniais mintam, tai tokis maistas laaaabai gerai butu
mes jauciu trecia ar ketvirta diena sumustiniais mintam, tai tokis maistas laaaabai gerai butu
Re: PAUKŠTIENA
sumustiniu dieta????? kaip cia taip dabar???DanuteL rašė:Noriu... labai...
mes jauciu trecia ar ketvirta diena sumustiniais mintam, tai tokis maistas laaaabai gerai butu
Re: PAUKŠTIENA
man prašom dvi porcijas iš karto..čia ir dabar
Re: PAUKŠTIENA
Radau ir as to popieriaus, siandien bandysiusandruca rašė:labai apetitnai atrodo, raske, tavo patiekalas...
o as vakar isbandziau toki greita vistienos krutineles paruosimo buda.... tiesiog idejau i kepimo popieriu su zolelem ir vuolia nei keptuves plaut, nei aliejaus pilt, o mesyte gavosi labai sultinga
Re: PAUKŠTIENA
Butinai parasyk, kaip gavosi