PAUKŠTIENA

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
Aussrrine
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1661
Užsiregistravo: 04 Geg 2011, 17:45
Pliusai: 51
Miestas: Pilviskiai
Susisiekti:

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Aussrrine » 17 Rgs 2011, 14:53

Arūna rašė:Vakar gavau laukinių ančių - cielas 4 - kol nusipešiau ...... - tai kadangi aš pešiau, tai maniškis turės jas gamint :mrgreen: - svarbu nepamirštų pafotkyt
Mano namine 038 038 038
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Neri
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1727
Užsiregistravo: 10 Lap 2009, 00:08
Pliusai: 1

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Neri » 17 Rgs 2011, 14:55

:hubba: :hubba: :hubba: :hubba: :hubba:
Prikabinti failai
610c902c9991.gif
610c902c9991.gif (9.43 KiB) Peržiūrėta 6483 karus(ų)
Kai manęs pasaulyje yra mažiau, tai daugiau pasaulio atsiranda manyje...''

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Tutsi » 17 Rgs 2011, 16:24

man dar prie jos prasom obuoliuku keptu :roll:

Vartotojo avataras
sofe
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1091
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 13:24
Pliusai: 0
Miestas: Vilkaviskis -uk

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė sofe » 17 Rgs 2011, 16:27

niam niam niam ,kaip nooooriu 038 038 038
Aš esu toks protingas, kad kartais pats nesuprantu nė vieno žodžio, ką sakau. (Oscar Wilde)

Vartotojo avataras
Aguona***
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 508
Užsiregistravo: 11 Sau 2007, 22:26
Pliusai: 2
Miestas: KAUNAS

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Aguona*** » 04 Sau 2012, 00:30

gaminta pagal šį receptą .
Vištienos dešra :D

Reikės:
0.5 kg žalios vištienos filė
150 g virto rūkyto kumpio
5 džiovintų pomidorų
kelių juodų alyvuogių
2 kiaušinių baltymų
2 v.š. bulvių krakmolo
300 ml grietinėlės 30%
1 didesnės skiltelės česnako
1 a. š. druskos
pipirų
džiovintų bazilikų
Vištienos filė pasmulkiname, sudedame į virtuvinį smulkintuvą (blenderį) , supilame grietinėlę, sudedame kiaušinių baltymus ir įdedame skiltelę česnako. Viską susmulkiname iki vientisos masės. BŪTINA smulkinti tik “blenderiu”, su mėsmale sumalti netinka!!!

Į masę suberiame druską, pipirus, žoleles, mėgiamus prieskonius. Kumpį supjaustome smulkiais kubeliais ir sudedame į višitenos masę. Ten pat sudedame pjaustytus džiovintus pomidorus, alyvuoges.Viską gerai išmaišome.

Imame dvigubą folijos lapą, ant jo dedame vištienos masę. Susukame storą vyniotinį. Folijos galus užrišame. Visą vyniotinį stipriai surišame su siūlu ar virvute.
Kišame vyniotinį į 2 maistinius maišelius. Jų galus ir visą vyniotinį taip pat surišame stipriai.
Dedame vyniotinį į puodą su verdančiu vandeniu. Vyniotinis turi laisvai plaukioti, todėl puodą imame kuo didesnį. Verdame 40 min. Išimame iš puodo ir paliekame atvėsti. Nakčiai dedame į šaldytuvą. Neišvyniojame. Kitą dieną vyniotinį jau galima išvynioti ir skanauti
Prikabinti failai
Copy of vištos vyniotinis 002.jpg
Copy of vištos vyniotinis 002.jpg (28.02 KiB) Peržiūrėta 6437 karus(ų)

Vartotojo avataras
juuurate
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2478
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:11
Pliusai: 34
Miestas: Utena

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė juuurate » 04 Sau 2012, 10:08

Kaip skaniai atrodo :hubba: .sukirščiau kokį gabaliuką 038 038 038
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Tutsi » 17 Sau 2012, 16:20

zasienos drebuciai :wink:
Prikabinti failai
IMG_0166.jpg
IMG_0166.jpg (97.63 KiB) Peržiūrėta 6396 karus(ų)

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Ramunė » 17 Sau 2012, 18:06

Vajeeeeeeeee :hubba: Skonio žąsies nebepamenu :cry: Einu didžiosios šakutės ieškot :valg: :valg:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Tutsi » 17 Sau 2012, 18:23

zasi iskepem naujakui, o kaklas ir skilvis buvo kameroje... tai drebuciai gavosi superiniai :wink:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Ramunė » 17 Sau 2012, 18:32

Niu ką?????????????????? Valgysim virtualiai ir svajosim, kad atsirastų kompai, kurie perduoda kvapą ir skonį :roll: O dar geriau - visą pilnutėlę lėkštę :mrgreen:
Atrodo - nerealiai 049

Vartotojo avataras
Neri
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1727
Užsiregistravo: 10 Lap 2009, 00:08
Pliusai: 1

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Neri » 18 Sau 2012, 19:31

Ramunė rašė:Niu ką?????????????????? Valgysim virtualiai ir svajosim, kad atsirastų kompai, kurie perduoda kvapą ir skonį :roll: O dar geriau - visą pilnutėlę lėkštę :mrgreen:
Atrodo - nerealiai 049
Pritariu Ramunei :P
Kai manęs pasaulyje yra mažiau, tai daugiau pasaulio atsiranda manyje...''

Vartotojo avataras
Amberr
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 484
Užsiregistravo: 08 Geg 2011, 19:56
Pliusai: 6
Miestas: Klaipeda
Susisiekti:

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Amberr » 19 Sau 2012, 15:50

Kadangi niekad nekėliau, receptų tai nepykite jei ką nors padarysiu netaip Šį kartą tikrai neblogai gavosi ''iš akies" gaminant, tai pasidalinsiu. Eigos nuotraukų neturiu, bet gamyba tikrai nesudėtinga

Reikės:
1 kg vištienos krūtinėlės,
1 - 2 didelės morkos,
3 didelės bulvės,
pusė litro vištienos sultinio,
pora šaukštų miltų,
kmynų,
česnakų granulių,
pora šaukštelių vištienos prieskonių,
įvairių prieskoninių žolelių, pagal skonį
Dar dėjau maltą čili papriką kam patinka aštriau.


Supjaustytą vištieną su prieskoniais pakepinau keptuvėje, paskuj sudėjau tarkuotas morkas, apkepus dėjau miltus. Skustas, smulkintas bulves sudėjau į stiklinį indą, ant viršaus vištieną, išmaišiau, užpyliau sultiniu. Troškinau 200 laipsnių orkaitėje apie valandą. Skanaus
Prikabinti failai
vistienos%20troskinys.jpg
vistienos%20troskinys.jpg (81.53 KiB) Peržiūrėta 6356 karus(ų)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Tutsi » 19 Sau 2012, 17:43

skanu 038

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Ramunė » 19 Sau 2012, 18:01

Žavus troškinukas 038 038
Sveikinu su pirmuoju "atlyginimu", Amber :geles: Kada laistom :merg2:

Vartotojo avataras
Amberr
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 484
Užsiregistravo: 08 Geg 2011, 19:56
Pliusai: 6
Miestas: Klaipeda
Susisiekti:

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Amberr » 19 Sau 2012, 19:35

aciu :wink: tikrai skanu ir paprasta svarbiausia :wink: 038 svenciam atlyginima :D
Prikabinti failai
moet_chandon_6007393.jpg
moet_chandon_6007393.jpg (27.34 KiB) Peržiūrėta 6339 karus(ų)

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Ramunė » 19 Sau 2012, 20:29

Valiooooooooooo 038 038 038 038 Prisiprašiau :mrgreen:

Vartotojo avataras
Amberr
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 484
Užsiregistravo: 08 Geg 2011, 19:56
Pliusai: 6
Miestas: Klaipeda
Susisiekti:

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Amberr » 19 Sau 2012, 20:42

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Vartotojo avataras
Freda
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 327
Užsiregistravo: 07 Rgs 2010, 17:54

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Freda » 23 Sau 2012, 16:30

Tutsi rašė:zasienos drebuciai :wink:
Super

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Tutsi » 10 Bal 2012, 15:47

vistienos vyniotinis su slyvomis :D
Prikabinti failai
IMG_0517.jpg
IMG_0517.jpg (104.77 KiB) Peržiūrėta 6254 karus(ų)

Vartotojo avataras
gutiss
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1080
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 14:28
Pliusai: 76

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė gutiss » 10 Bal 2012, 21:07

038 038 038 038 038 038 038
TIK TIKRAS DRAUGAS SUPRANTA APIE KA TU TYLI

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Tutsi » 15 Bal 2012, 21:21

vakar atidarem lauko kepsniu sezona 038
Prikabinti failai
IMG_0557.jpg
IMG_0557.jpg (163.38 KiB) Peržiūrėta 6228 karus(ų)
IMG_0568.jpg
IMG_0568.jpg (131.84 KiB) Peržiūrėta 6228 karus(ų)

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Ramunė » 18 Bal 2012, 07:01

Eik peklan, kaip čia skaniai rodo :hubba: Mėgstu vištytę su dūmeliu :lol:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Tutsi » 18 Bal 2012, 08:09

aga, skanu... kai pas mama ant greicio susiruosiam vis vistienos ji paruosia :D

Vartotojo avataras
gutiss
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1080
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 14:28
Pliusai: 76

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė gutiss » 18 Bal 2012, 09:04

PaveikslėlisPaveikslėlisPaveikslėlisKoks skonis...........Nemazai kepet,manau,kad liko :P :P
TIK TIKRAS DRAUGAS SUPRANTA APIE KA TU TYLI

Vartotojo avataras
Arūna
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2563
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 09:59
Pliusai: 47
Miestas: Vilnius

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Arūna » 19 Bal 2012, 15:41

041 man patinka kepsnių ant grotelių paradas

Vartotojo avataras
sandruca
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1143
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:57
Pliusai: 186
Miestas: Airija

Re:

Standartinė sandruca » 19 Bal 2012, 17:33

Ramunė rašė:VIŠTIENA SU SEZAMU

Vištienos krūtinėlės,
citrinos sulčių,
sojų padažo,
juodųjų ir baltųjų pipirų,
2 -3 kiaušiniai apvoliojimui,
300 g sezamo sėklų,
2 šaukštai džiūvėsių.

Vištienos krųtinėlę supjaustyti juostelėmis ( kaip pirštelius ). Iš citrinos sulčių, sojos padažo, pipirų ir šlakelio aliejaus padaryti marinatą ir palaikyti pirštelius apie val. ( galima ir ilgiau). Tada pirštelius voliojame miltuose - kiaušiniuose - džiūvėsiuose, sumaišytuose su sezamais. kepame aliejuje.
Tinka ir kaip karštas, ir kaip šaltas patiekalas.
einu sita gamint, veliau atnesiu vakarienes 038

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Ramunė » 19 Bal 2012, 18:47

Lauksim :D

Vartotojo avataras
sandruca
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1143
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:57
Pliusai: 186
Miestas: Airija

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė sandruca » 19 Bal 2012, 19:31

da daam ! 038
ramuniuk- receptas keliauja i mano spec. receptaine ir bus kartojamas daznai 038
labai tiko astrus saldziarugstis padazas prie viso sito !
Prikabinti failai
SANY0458.JPG
SANY0458.JPG (87.43 KiB) Peržiūrėta 6180 karus(ų)

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Ramunė » 19 Bal 2012, 19:32

Na, tiesiog nepaprastai skanu :hubba:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: PAUKŠTIENA

Standartinė Tutsi » 19 Bal 2012, 21:02

prisiprieskoniavau ir as juosteliu, tik dar nezinau ka ryt su jomis darysiu :D
O cia tai super atrodo :hubba:

Skelbti atsakymą