PAUKŠTIENA

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 26 Geg 2007, 14:06

Tokiu atveju ir aš nedaryčiau pati Paveikslėlis

O manoji spurgų ir netikro zuikio niekados negamina Paveikslėlis

Standartinė **Tutsi** » 26 Geg 2007, 14:13

o as tai busiu uosviene,kuri gamins viska

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 26 Geg 2007, 14:17

tutsi rašė:o as tai busiu uosviene,kuri gamins viska

Tik marčiai neduosi Paveikslėlis

Lilina · Standartinė **Lilina** » 26 Geg 2007, 15:37

Buvau davusi kažkur receptuką spurgu iš mielinės tešlos. Man jie labiau gaunasi nei iš varškinės tešlos....visai skanu

Ligita · Standartinė **Ligita** » 26 Geg 2007, 16:26

Krūtinėlės kepsniukai
600 gramų krūtinėlės; 2 šaukštai sviesto; 100gramų fermentinio sūrio; kiaušinis; miltų; džiūvėsėlių; šaukštelis garstyčių; kokoso drožlių; kario; druskos; pipirų; petražolių;

Sviestą( iš vskaro) išsukti su garstyčiomis, tarkuotu sūriu, kokoso drožlėmis ir prieskoniais. Suvolioti nestorą volelį, jį įsukti į foliją ir laikyti šaldytuve.
Krūtinėlę išmušti kūjeliu, ant kiekvienos porcijos dėti po gabaliuką paruošto įdaro, susukti voleliu, pavolioti miltuose, kiaušinyje ir džiūvėsėliuose.

Standartinė **Tutsi** » 26 Geg 2007, 16:54

Ligita rašė:Krūtinėlės kepsniukai
600 gramų krūtinėlės; 2 šaukštai sviesto; 100gramų fermentinio sūrio; kiaušinis; miltų; džiūvėsėlių; šaukštelis garstyčių; kokoso drožlių; kario; druskos; pipirų; petražolių;

Sviestą( iš vskaro) išsukti su garstyčiomis, tarkuotu sūriu, kokoso drožlėmis ir prieskoniais. Suvolioti nestorą volelį, jį įsukti į foliją ir laikyti šaldytuve.
Krūtinėlę išmušti kūjeliu, ant kiekvienos porcijos dėti po gabaliuką paruošto įdaro, susukti voleliu, pavolioti miltuose, kiaušinyje ir džiūvėsėliuose.

labai skanu,tik as dedu majoneza

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 17 Bir 2007, 16:32

Kalakutienos šniceliai

Reikės :
2 pomidorų,
1 gabalėlio meliono (200g),
3 – 4 baziliko lapelių, 2 šalavijo šakelių,
2 kalakutienos šnicelių (100g),
2 stalinių šaukštų obuolių sulčių, druskos,
šviežiai sumaltų pipirų, 2 stalinių šaukštų alyvų aliejaus.

Pomidorus nuplaukite, nusausinkite, pašalinkite vaiskočius ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Nuvalykite melioną, išrinkite sėklas, minkštimą smulkiai supjaustykite. Nuplaukite baziliką, nusausinkite servetėle ir labai smulkiai sukapokite. Visus ingredientus sumaišykite dideliame dubenyje, pilkite obuolių arba citrinų sulčių, pasūdykite, papipirinkite ir pagardinkite alyvų aliejumi (vienu staliniu šaukštu).
Šalavijo šakeles nuplaukite, nusausinkite servetėle, nuskabykite lapelius. Kalakutienos šnicelius apšlakstykite šaltu vandeniu, nusausinkite servetėle ir supjaustykite piršto storio juostelėmis skersai skaidulų.
Keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų, mėsos juosteles ir šalaviją kepkite apie tris minutes ant vidutinės ugnies dažnai apversdama. Pasūdykite, papipirinkite. Valgome su pomidorų salotomis.

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 17 Bir 2007, 20:03

Aštri vištiena su rudais basmati ryžiais ir mango salotom

Reikės :

4 vištos krūtinėlių
2 šaukštelių garam masala prieskonių (yra pirkti „Arbatinuko“ prieskonių parduotuvėse)
1 šaukštelio ciberžolės
1 šaukštelio maltos aštrios paprikos
druskos
aliejaus kepimui

200g rudų basmati ryžių
druskos, pipirų

1 mango
2 šaukštų susmulkintos kalendros
2 žalių čili pipirų
1 citrinos sulčių
druskos, pipirų

Sumaišykite dubenyje prieskonius, sudėkite vištos krūtinėles ir įtrinkite jais. Palikite marinuotis šaldytuve 30 minučių ar ilgiau.
Paruoškite mango salotas: nulupkite ir smulkiai supjaustykite mangą. Perpjaukite čili pipirus per pusę, išvalykite sėklas, susmulkinkite čili pipirus bei šviežią kalendrą. Viską permaišykite, pagardinkite citrinos sultimis, druska bei pipirais ir padėkite salotas į šaldytuvą, kad pastovėtų ir gerai susimaišytų kvapai bei skonis.
Užpilkite ryžius 350ml vandens ir virkite ant nedidelės ugnies maždaug 25 minutes. Suberkite išvirusius ryžius į sietelį ir perplaukite verdančiu vandeniu. Pagardinkite druska bei pipirais.
Kol ryžiai verda, paruoškite vištos krūtinėles. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Ant vidutinės aukštos ugnies įkaitinkite keptuve ir įpilkite aliejaus. Nupurtykite prieskonių perteklių nuo krūtinėlių, pabarstykite jas druska ir apkepkite, kol gražiai apskrus.
Keptuvę su krūtinėlėmis dėkite į orkaitę ir kepkite dar 9-12 minučių, priklausomai nuo krūtinėlių dydžio, kol mėsa gerai iškeps. Ištraukite krūtinėles iš orkaitės ir palikite pastovėti šiltai 5-10 minučių. Patiekite su ryžiais ir mango salotomis.

Standartinė **Tutsi** » 17 Bir 2007, 22:01

tie basmati ryziai,tokie juodi kai isverda

man neapetitiskai atrodo

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 17 Bir 2007, 22:31

tutsi rašė:tie basmati ryziai,tokie juodi kai isverda man neapetitiskai atrodo

Nepatinka ir man vaizdelis, bet skanu

Standartinė **Tutsi** » 18 Bir 2007, 09:15

o as valgau tik tai kas grazu ir skanu

Hazel · Standartinė **Hazel** » 18 Bir 2007, 10:15

tutsi rašė:o as valgau tik tai kas grazu ir skanu

tutsi, gal tu japone?

tie irgi valgo tik tai, kas grazu

Standartinė **Tutsi** » 18 Bir 2007, 10:23

na akys dar nesusiaurejusios

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 18 Bir 2007, 17:07

Grilyje keptos vištų šlaunelės

250 g pomidorų padažo,
2 valg. šaukštų medaus,
kelių lašų „Tabasco“ padažo,
vištienos šlaunelių,
druskos,maltų juodųjų pipirų,
žiupsnelio kario miltelių,
džiovintos saldžiosios paprikos miltelių.

Pomidorų padažą supilkite į nedidelį dubenį ir sumaišykite su medumi. Įlašinkite keletą lašų „Tabasco“ padažo ir pagardinkite kariu. Vištienos šlauneles sutepkite marinatu ir padėkite dviems-trims valandoms į šaldytuvą.
Vištienos šlauneles iš marinato išimkite, apibarstykite druska, maltais juodaisiais pipirais ir apibarstykite džiovintos saldžiosios paprikos milteliais. Kepkite karštame grilyje 20-25 minutes.

Standartinė **Tutsi** » 18 Bir 2007, 17:19

o kazin kas gali pakeisti tabaska

Gal aitrieji pipirai

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 18 Bir 2007, 18:31

tutsi rašė:o kazin kas gali pakeisti tabaska Gal aitrieji pipirai

Aš į vorčesterį dar įdedu pipirų mišinuko.

Standartinė **Tutsi** » 19 Bir 2007, 09:09

supratau

avinuke · Standartinė **avinuke** » 22 Bir 2007, 11:09

kiek perziurejau, tai neradau tokio receptuko. todel dedu ji cia

super paprastas patiekaliukas
KALAKUTIENOS SUKTINUKAI
proporciju nerasysiu, nes visada is akies darau

reikes tik kalakutienos file, tepamo surelio ir sultinio

mesyte supjaustom gabaleliais, siek tiek pamusam. tepam lydytu sureliu, susukam suktinuka, persmeigiam smeigtuku ir kepam keptuvej.
kai graziai apskrunda is visu pusiu, ipilam sultinio ir patroskinam kol sultinio nelieka. ir viskas

p.s. nededu daugiau jokiu prieskoniu, netgi druskytes. nes pirma karta kai paprieskoniavau ir veliau uzpyliau sultiniu, tai gavosi per surus

sitie kepsniukai gaunasi siek tiek sausoki, tad pasidarykit kokiu gaiviu salotu

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 22 Bir 2007, 11:16

avinuke rašė:kiek perziurejau, tai neradau tokio receptuko. todel dedu ji cia
super paprastas patiekaliukas
KALAKUTIENOS SUKTINUKAI

Tikrai paprasta Paveikslėlis

Reiks pabandyti.

avinuke · Standartinė **avinuke** » 22 Bir 2007, 11:56

Dar noriu pasiulyt ir vistienos suktinukus

vistienos krutinele ismusam, paprieskoniuojam, patepam majonezu. ant virsaus dedam smulkintu dziovintu slyvu, tarkuoto fermentinio surio ir maza gabaliuka sviesto. susukam suktinukus. kepam orkaitej 160-180 temp. gera pusvalandi.
skanaus

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 22 Bir 2007, 11:58

O tu lengvo maisto mėgėja, ar ne

Aš tokius suktinukus darau - Paveikslėlis

Esu virusi ir fritiūrinėj. Irgi neblogai gavosi Paveikslėlis

avinuke · Standartinė **avinuke** » 22 Bir 2007, 12:02

matosi is mano receptu ane?

siaip tai tiesa, virtuvej ilgai nebunu (laiko tam neturiu), nebent savaitgaliai. va tada tai dziaugsmas buna mano seimynai

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 22 Bir 2007, 12:05

Tai ir yra išradingumas šeimininkės : greitai, skaniai ir sočiai pavalgydinti šeimyną. Šaunuolė Paveikslėlis

avinuke · Standartinė **avinuke** » 22 Bir 2007, 12:10

aciu

isitikinau, kad nera baisiau, kai virtuvej praleidi puse dienos, o gaunasi snipstas

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 22 Bir 2007, 12:12

Ir pikta, ir savęs gaila, ir t.t. it t.p. Paveikslėlis

Turbūt, visoms teko tai patirt

Standartinė **Tutsi** » 22 Bir 2007, 12:16

as suzinojau labai gera ir idomia uzkandele prie alaus,sendien ismeginsiu ir butinai parodysiu,nes sake,kai valgai,visai nepanasu i tai,ka sudejei

Skonis kaip su zuvimi,o prie zuvies net negulejes

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 22 Bir 2007, 12:18

Rodyk, laukiam Paveikslėlis

Standartinė **Tutsi** » 22 Bir 2007, 12:33

kantrybes

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 22 Bir 2007, 16:12

tutsi rašė:kantrybes

Aha, baigiu išsiugdyt ją gan stiprią

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 28 Bir 2007, 11:26

Kepta antienos krūtinėlė su raudongūžiais kopūstais

2 antienos krūtinėlių ( po 300 g),
600 g raudongūžių kopūstų,
1 svogūno galvutės,
2 valg.šaukštų antienos taukų,
100 ml apelsinų sulčių,
250 ml mėsos sultinio,
2 lauro lapelių,
2 kadagio uogų,
1 gvazdikėlio,
1 bulvės,
2 valg. šaukštų raudonųjų serbentų drebučių,
2 valg. šaukštų acto,
2 apelsinų,
125 ml vištienos sultinio.

Raudongūžių kopūstų lapus supjaustykite šiaudeliais. Ropinį svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite įkaitintuose antienos taukuose. Ten pat suberkite kopūstų šiaudelius ir lengvai apkepinkite. Į keptuvę supilkite apelsinų sultis ir mėsos sultinį. Pagardinkite lauro lapeliais, kadagio uogomis, gvazdikėliais, uždenkite dangčiu ir troškinkite vieną valandą.
Bulvę nuskuskite ir sutarkuokite smulkia trintuve. Likus dešimčiai minučių iki kopūstų troškinimo pabaigos, į keptuvę sudėkite tarkuotą bulvę ir raudonųjų serbentų drebučius. Pagardinkite actu, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Apelsiną nulupkite, išdalinkite į skilteles ir sudėkite į keptuvę su kopūstais.
Antienos krūtinėles įpjaukite kryžmai, apibarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Keptuvėje įkaitinkite antienos taukus ir penkiolika minučių kepkite juose krūtinėles odele žemyn. Po to krūtinėles apverskite ir kepkite dar aštuonias minutes, vis apliedami jas išsiskiriančiomis sultimis.
Antienos krūtinėles iš keptuvės išimkite, o į likusias sultis supilkite vištienos sultinį ir pakaitinkite. Antienos krūtinėles supjaustykite riekelėmis ir patiekite kartu su troškintais kopūstais ir padažu.