Patiekalai iš pupelių ir žirnių

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 03 Rgs 2007, 17:49

Bulvių ir šparaginių pupelių salotos su kiaulienos filė

750 g bulvių,
500 g šparaginių pupelių,
6 pomidorai,
2 ropiniai svogūnai,
1 nedidelė galvutė gūžinių salotų,

užpilas:
4 valg. šaukštai citrinos sulčių,
2 valg. šaukštai balzamiko acto,
6 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus,
2 šakelės baziliko.

Kepsniukas:
500 g kiaulienos filė,
12 plonų riekelių šaltai rūkytos šoninės,
2 valg. šaukštai aliejaus.

Bulves verdame su lupenomis. Šparagines pupeles išverdame pasūdytame vandenyje. Kad pupeles reikia nuvarvinti, o bulves nulupti, atvėsinti ir supjaustyti gražiomis riekelėmis. Pomidorus supjaustyti skiltelėmis, svogūnus perpjauti perpus ir supjaustyti smulkiomis skiltelėmis, salotos gūželę supjaustyti plonomis juostelėmis.

Užpilas.

Sumaišyti citrinų sultis su balzamiko actu. Pridėti druskos, pipirų ir cukraus. Tada įmaišyti alyvuogių aliejų. Nuskabyti baziliko lapelius ir sudėti į užpilą.
Bulvių riekeles apšlakstyti užpiliuku Po to sudėti visas kitas minėtas daržoves ir išmaišyti.

4-ias filė supjaustyti į 12 riekelių. Kiekvieną apvynioti šonine. Apkepiname filė iš abiejų pusių karštame aliejuje iki apskrudimo, pasūdome, užberiame pipirų ir dar kepame iki iškepimo.
Salotas dar kartą apšlakstome užpilu. Iškepusią mėsą papuošiame citrinos skiltelėmis ir baziliko viršūnėlėmis

Vartotojo avataras
Tina
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 885
Užsiregistravo: 26 Kov 2007, 22:10
Pliusai: 123

Standartinė Tina » 03 Rgs 2007, 17:54

O man labai patinka silkė su tokiom salotom: virtos šparaginės pupelės, su lupynom virtos bulvės (nuluptos ir supjaustytos juostelėm), majonezas. :valg:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 03 Rgs 2007, 17:55

Čia ir žuvis turėtų labai tikt. :lol:

Vartotojo avataras
vitele
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4578
Užsiregistravo: 20 Bal 2007, 15:16
Pliusai: 94
Miestas: Šiauliai

Standartinė vitele » 03 Rgs 2007, 17:55

Aga , skanu :luks:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 03 Rgs 2007, 18:01

nebesnekekit,atrodo valgyti uzsinorejau :roll: :wink: :!:

Vartotojo avataras
vitele
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4578
Užsiregistravo: 20 Bal 2007, 15:16
Pliusai: 94
Miestas: Šiauliai

Standartinė vitele » 03 Rgs 2007, 18:04

Tai jau reik manyt , kad pas Tave valgyt nėra ko :D :D :D

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 03 Rgs 2007, 18:14

nea,badas :evil: ......... :laugh:

Vartotojo avataras
vitele
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4578
Užsiregistravo: 20 Bal 2007, 15:16
Pliusai: 94
Miestas: Šiauliai

Standartinė vitele » 03 Rgs 2007, 19:01

Kažkodėl netikiu :D , o meluoti negražu Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 03 Rgs 2007, 19:03

gerai,jau gerai :merg2: iskepe mano kugelis,eisim vakarieniauti :hubba:

Vartotojo avataras
vitele
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4578
Užsiregistravo: 20 Bal 2007, 15:16
Pliusai: 94
Miestas: Šiauliai

Standartinė vitele » 03 Rgs 2007, 19:04

Skanaus Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 03 Rgs 2007, 19:06

aciu :valg: :valg: Prasom jungtis :wink:

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 04 Rgs 2007, 09:20

Gal kas žinot pupelių mišrainės receptą su žuvimi? Rodos dar į sudėtį įeina obuoliai, gali ir svogūnai. Prieš porą metu valgiau, labai skanios salotos, bet pamiršau užsirašyti iš ko sudarytos ir dabar niekiap neatgaminu.

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 04 Rgs 2007, 09:29

as tai dedu:
pupeles,
zuvi arba tuna,
svoguna arba pora,
obuoli,
cesnaka ir majoneza. :luks:

Vartotojo avataras
vitele
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4578
Užsiregistravo: 20 Bal 2007, 15:16
Pliusai: 94
Miestas: Šiauliai

Standartinė vitele » 04 Rgs 2007, 09:35

Noriu , dabar :hubba:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 04 Rgs 2007, 09:39

tai pasidaryk :wink: As sendien gaminsiu tuno salotas :merg2:

Vartotojo avataras
vitele
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4578
Užsiregistravo: 20 Bal 2007, 15:16
Pliusai: 94
Miestas: Šiauliai

Standartinė vitele » 04 Rgs 2007, 09:42

Žuvelioko reik eit gaudyt :D

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 04 Rgs 2007, 09:46

va cia jau sunkiau,jei namuose neturi :roll:

Vartotojo avataras
vitele
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4578
Užsiregistravo: 20 Bal 2007, 15:16
Pliusai: 94
Miestas: Šiauliai

Standartinė vitele » 04 Rgs 2007, 09:56

Tėvas bus į darbą pakinkytas Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 04 Rgs 2007, 10:47

Dar radau va toki receptuka :wink:
Žuvies salotos:

INGREDIENTAI:

1kg šviežios skumbrės arba menkės,
1/2 stiklainio šparaginių pupelių,
mažas indelis konservuotų žirnelių,
2 obuoliai,
indelis majonezo,
garstyčių,
konservuotų slyvų,
petražolių lapelių,
svogūnų laiškų,
pipirų,
druskos.


GAMINIMAS:

Žuvį nuvalyti, išvirti pasūdytame vandenyje. Kruopščiai išrinkti kaulus, supjaustyti smulkiais kubeliais. Pupeles ir žirnelius nusunkti, išmaišyti su žuvimi. Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius, supjaustyti kubeliais, sudėti į žuvies masę. Suberti druską, pipirus, sudėti majonezą, truputį garstyčių ir išmaišyti. Salotinėje išdėlioti pjaustytas pusiau slyvas, ant jų - storą sluoksnį salotų. Puošti likusiomis slyvomis, žirneliais, pabarstyti žalumynais.

Vartotojo avataras
vitele
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4578
Užsiregistravo: 20 Bal 2007, 15:16
Pliusai: 94
Miestas: Šiauliai

Standartinė vitele » 04 Rgs 2007, 12:44

Turėtų būt skanu :D

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 04 Rgs 2007, 13:25

ir as taip manau :roll:

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 04 Rgs 2007, 19:19

tutsi rašė:as tai dedu:
pupeles,
zuvi arba tuna,
svoguna arba pora,
obuoli,
cesnaka ir majoneza. :luks:
Va šis artimiausias, tik ten buvo virta žuvis dėta, česnako irgi lyg nebuvo, bet tikrai ne majonezas, o kažkoks padažiukas. ir labai skanus. reikės paklaust nuvažiavus anytos, nes uošvis prisiekęs žvejys, tai ji ten visokių patiekalų iš žuvų žino.

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 04 Rgs 2007, 20:52

o padaziukas dar labai skanus-majonezas su keciupu sumaisyti :wink:

Vartotojo avataras
vitele
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4578
Užsiregistravo: 20 Bal 2007, 15:16
Pliusai: 94
Miestas: Šiauliai

Standartinė vitele » 04 Rgs 2007, 21:18

Ir česnakiuko į tą mišinuką :roll:

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 04 Rgs 2007, 21:41

Majonezas+kečiupas man nepatinka, ir šiaip į salotas deduosi kuo mažiau majonezo, o pupelių salotos su žuvimi buvo pagardintos aliejiniu padažu su prieskoniais, bet ten tikrai ne grynas aliejus buvo, užtat ir įdomu būtų sužinoti kokios dar dalys į jį įeina.

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 05 Rgs 2007, 08:35

Forelle, turiu nusikopinusi porą receptukų pupelių, gal tiks :?:

PUPELIŲ SALOTOS
300 g baltųjų pupelių, šaukšto sviesto arba margarino, 2-3 šaukštų aliejaus, nedidelės galvutės svogūno, pomidorų tyrės, citrinos sulčių, skiltelės česnako, 2 šaukštų grietinės, pipirų, druskos, žalumynų. Pupelės per naktį pamirkomos, paskui su trupučiu vandens ir riebalų patroškinamos kol suminkštėja, bet nesuverda. Dar šiltos pupelės sumaišomos su sviestu, pomidorų tyre, citrinos sultimis, grūstu česnaku ir tarkuotu svogūnu. Įdedama druskos, pipirų, gerai sumaišoma. Galima dėti grietinės. Valgomos atšaldytos.
Paskutinį kartą redagavo silsta 05 Rgs 2007, 08:37, redaguota 1 kartą(us).

Vartotojo avataras
silsta
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1706
Užsiregistravo: 19 Spa 2006, 13:45
Pliusai: 5
Miestas: Kaunas

Standartinė silsta » 05 Rgs 2007, 08:36

PUPELIŲ SALOTOS SU ŽUVIMI
1 karštai rūkytos skumbrės, 2 stiklinių pupelių, 1 antaninio obuolio, 1 nedidelio poro, 100 g grietinės, 100 g majonezo (galima ir be majonezo, tik su grietine,bet man su majonezu skaniau), trupučio susmulkintų krapų.
Pupeles išmirkome ir išverdame. Žuvį susmulkiname, porą ir obuolį supjaustome nedideliais kubeliais. Įberiame krapų, supilame grietinę bei majonezą, išmaišome. Sudedame į salotinę, papuošiame porais ir pupelėmis. Skanaus :!:
Paskutinį kartą redagavo silsta 05 Rgs 2007, 08:38, redaguota 1 kartą(us).

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 05 Rgs 2007, 08:37

labai yra geri padaziukai valdorfo,arba suslaviciau :luks: nA JU VISOKIU YRA,KELIU RUSIU,SU ALIEJUMI IR SU DARZOVEMIS.Man tai jie labai patinka salotoms,as ju visada keleta rusiu namuose turiu :wink: Nebandei :shock: ,tai va jie geriausiai tau tiks sitoms salotoms :P

Vartotojo avataras
Guci
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3479
Užsiregistravo: 02 Rgp 2007, 10:30
Pliusai: 272

Standartinė Guci » 05 Rgs 2007, 08:38

oj, dabar apskritai padaziuku pasirinkimas toks, kad net akys raibsta.. :hypno:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 05 Rgs 2007, 08:40

aha,ir tikrai galima prisitaikyti,net imantriausiam skoniui :luks:

Skelbti atsakymą