OBUOLIŲ PYRAGAI

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 11 Spa 2008, 17:42

taip, mes esam penkios. Aš ir mano deimantinė draugė praktiškai nevalgom saldumynų, o kitos trys - kerta, net ausys linksta :lol: Bus priešpiečiukai nedideli :lol:

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 12 Spa 2008, 19:14

Taip ir nesulaukus, kol grįš vyras ir nueis į parduotuvę, išsikepiau paprastą obuolių pyragėlį prie arbatos. Ir tai kepiau iš trečdalio norsmos, nes tik vieną kiaušinį teturėjau :lol:

Paprastas obuolių pyragas

Paveikslėlis

5 obuoliai;
200 g sviesto;
200 g cukraus;
350 g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
3 kiaušiniai;
3-4 a.š. cinamono.

Kambario temperatūros sviestą išsukti su cukrumi. Po vieną plakant įmušti kiaušinius. Suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Gerai išmaišyti.
Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius ir supjaustyti plonomis skiltelėmis.
Kepimo indą iškloti kepimo popieriumi, įpilti truputį tešlos ir apdėlioti obuolių skiltelėmis, pabarstyti cinamonu, toliau vėl tešla , obuoliai ir cinamonas. Paskutinis sluoksnis turi būti tešlos. Kepama iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes.


Paveikslėlis[/b]

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 12 Spa 2008, 19:39

obuoliu pyrageliu pakvipo :roll: :P

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 12 Spa 2008, 19:49

Jau ir kvapo nebeliko :( labai nedaug kepiau, tai su kaimyne prie arbatėlės ir sulapnojom. Bet jau vyras apipirko, ryt užsiimsim kokiu rimtesniu pyragėnu

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 12 Spa 2008, 19:52

o as sendien prisipirkau kriausiu, tai ryt kepsiu koki su kriausemis :D

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Standartinė Forelle » 12 Spa 2008, 20:15

Man irgi atvežė ir obuolių, ir kriaušių. Reikės kažką pamąstyti

Vartotojo avataras
Tina
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 885
Užsiregistravo: 26 Kov 2007, 22:10
Pliusai: 123

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė Tina » 25 Spa 2008, 20:12

O čia manoji šarlotė: kiaušinius išplakti su cukrumi, įberti pakelį vanilinio pudingo, įpilti pieno. Į gautą masę sudėti batono kubelius, išmaišyti, sudėti obuolius ir razinas, gerai išmaišyti. Viską sudėti į formą, paspausti, išlyginti ir pabarstyti cukrumi. Kepti apie 40 min. 180 laipsnių karštumo orkaitėje.
Prikabinti failai
Sarlote.JPG
Sarlote.JPG (41.51 KiB) Peržiūrėta 4686 karus(ų)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė Tutsi » 26 Spa 2008, 09:43

vilioja..... reiketu gal ir man ja ismeginti :roll:

Vartotojo avataras
Cukinija
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 465
Užsiregistravo: 26 Lap 2007, 22:21
Pliusai: 27
Miestas: Vilnius

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė Cukinija » 28 Spa 2008, 18:13

Skanu ir yra. :wink:

Vartotojo avataras
merope87
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1767
Užsiregistravo: 28 Sau 2007, 12:34
Pliusai: 99
Miestas: Vilnius

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė merope87 » 15 Lap 2008, 10:42

Obuolinis trupintų džiūvėsių pyragas

3 dideli obuoliai
2 šaukštai citrinų sulčių
100 g sviesto
4 šaukštai cukraus
2 stiklinės maltų džiūvėsių
3-4 šaukštai rudojo cukraus
1 šaukštas miltų
1 šaukštelis cinamono
1 šaukštelis brendžio

Nulupkite ir skiltelėmis supjaustykite obuolius, apšlakstykite citrinų sultimis. Ištirpinkite keptuvėje sviestą ir suberkite maltus džiūvėsius, kiek pakepinkite, kad džiūvėsiai truputį paruduotų. Sumaišykite obuolius su ruduoju cukrumi, miltais, cinamonu ir brendžiu. Užberkite vieną trečdalį džiūvėsių maišinio ant formos dugno ir padenkite puse obuolių. Užberkite ant obuolių antrą trečdalį džiūvėsių ir padenkite likusiais obuoliais. Užberkite likusiais trupintais džiūvėsiais ir standžiai apspauskite. Kepkite 200C temp. orkaitėje apie 25-35min.
Prikabinti failai
Picture 626.jpg
Patiekti rekomenduojama su ledais. Man patiko, tik labai trupa - ryškiai reikėtų kokio kiaušinio į tešlą. Obuolių dėjau daugiau negu reikia, bet jų nesimato, nes sukepė.
Picture 626.jpg (37.62 KiB) Peržiūrėta 4577 karus(ų)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė Tutsi » 15 Lap 2008, 11:03

O GAL SULTINGESNI OBUOLIAI TURETU BUTI , AR DAUGIAU SVIESTO REIKETU IDETI :roll: Bet seip tai visai gerai atrodo, nors ir matosi, kad trupa :wink:

Vartotojo avataras
merope87
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1767
Užsiregistravo: 28 Sau 2007, 12:34
Pliusai: 99
Miestas: Vilnius

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė merope87 » 15 Lap 2008, 16:13

Obuoliai sultingi buvo - apatinis sluoksnis beveik netrupėjo dėl to (dariau du sluoksnius džiūvėsių masės ir per vidurį vieną sluoksnį obuolių). Receptą radau tokioj knygoj, ten nuotrauka pridėta, tai irgi visas aptrupėjęs..

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė Tutsi » 15 Lap 2008, 16:28

tai vadinasi toks turi ir buti :wink:

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė Lilina » 19 Sau 2009, 21:46

Paprašė iš manės draugė mano paskutinio daryto obuolių pyrago receptą. Ot užmušk, nepamenu kokiu ją vaišinau :oops:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė daida » 11 Lap 2009, 12:33

Merginos, gal žinot obuolių pyrago recepta su vaniliniu pudingu? Kažkur mačiau receptą, bet dabar niekur nerandu. Ten yra trapios tešlos pagrindas, dedami nepjaustyti aplupti obuoliai be sėklalizdžiu ir atrodo užpilami vaniliniu pudingu :?

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė sinsan » 11 Lap 2009, 14:32

daida rašė:Merginos, gal žinot obuolių pyrago recepta su vaniliniu pudingu? Kažkur mačiau receptą, bet dabar niekur nerandu. Ten yra trapios tešlos pagrindas, dedami nepjaustyti aplupti obuoliai be sėklalizdžiu ir atrodo užpilami vaniliniu pudingu :?
turiu daida, pagaminusi ir su visa eiga, pasistengsiu sendien ideti nuotraukas
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė daida » 11 Lap 2009, 14:52

Valio 038 lauksiu 049

Vartotojo avataras
pyp
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4445
Užsiregistravo: 14 Rgp 2007, 15:41
Pliusai: 25
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė pyp » 11 Lap 2009, 20:12

as toki radau pas save

Obuolių pyragas su pudingu

Pudingui:
1 puodelis pieno
3 kiaušinių tryniai
50 g cukraus
30 g miltų
1 šaukštelis vanilės ekstrakto

Pyragui:
200 g minkšto sviesto
100 g cukraus (reikėtų mažiau, nes labai saldus)
2 kiaušiniai
225 g sijotų miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių

Viršui:
2 obuoliai
1 šaukštai tirpinto sviesto
rudojo cukraus
cinamono

Pudingo paruošimas. Išplakti trynius su cukrumi. Suberti miltus ir dar kartą gerai išplakti. Pieną užvirinti, supilti į trynių masę ir išsukti. Dėti ant silpnos ugnies, užvirinti ir maišant dar pavirti 1-2 min kol sutirštės. Atšaldyti.
Išsukti sviestą su cukrumi. Po vieną įmušti kiaušinius, suberti persijotus miltus sumaišytus su kepimo milteliais.
Į kepimo formą dėti pusę tešlos, padegti pudingu, ant viršaus likusią tešlą.
Viršuje sudėlioti skiltelėmis supjaustytus obuolius, pabarstyti cukrumi ir cinamonu. Kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 60 minučių.

Panasu i Forelles, bet gal ir klystu

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė Forelle » 11 Lap 2009, 21:04

Maniškis, tik tų obuolių čia beveik nėra. Galima net be jų kepti. Žiauriai skanus, bet laaabai kaloringas. Kažkur turi būti ir gaminimoo eiga

Vartotojo avataras
pyp
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4445
Užsiregistravo: 14 Rgp 2007, 15:41
Pliusai: 25
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė pyp » 11 Lap 2009, 22:57

Forelle rašė:Maniškis, tik tų obuolių čia beveik nėra. Galima net be jų kepti. Žiauriai skanus, bet laaabai kaloringas. Kažkur turi būti ir gaminimoo eiga
Atspejau :) o sprendziau pagal sakiniu kostrukcija :)

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė Forelle » 12 Lap 2009, 07:19

pyp rašė:
Forelle rašė:Maniškis, tik tų obuolių čia beveik nėra. Galima net be jų kepti. Žiauriai skanus, bet laaabai kaloringas. Kažkur turi būti ir gaminimoo eiga
Atspejau :) o sprendziau pagal sakiniu kostrukcija :)
Trumpi, kapoti sakiniai. Iš penkių puslapių aprašymo, sugebu padaryti kelis sakinius :lol:

Vartotojo avataras
lanna
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 231
Užsiregistravo: 16 Lie 2007, 11:17
Pliusai: 18
Miestas: Airija
Susisiekti:

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė lanna » 20 Sau 2010, 14:58

Kepiau as sendien obuoliu piraga kuri pastoviai kepu,bet kai pamaciau kad panasiu yra ikeliau ti cia :( REIKIA:4OBUOLIU RUGSTESNIU,180G CUKRAUS,TRUPUTI DRUSKOS,TRUPUTI CINAMONO,VANILINIO CUKRAUS 16G,STIKLINE MILTU,3 KIAUSINIAI,1 SAUKSTELI KEPIMO MILTELIU.PRODUKTUS VISUS SUMAISYTI,TADA SUDETI LUPTUS IR SUPJAUSTUTUS GABALELIAIS OBUOLIUS ,SUMAISYTI, SUKRESTI I KEPIMO INDA ISKLOTA KEPIMO POPERIUMI,KEPTI 180C,30MIN.PaveikslėlisPaveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė Tutsi » 20 Sau 2010, 16:36

labai skaniai atrodo tavo pyragas 038

Vartotojo avataras
lanna
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 231
Užsiregistravo: 16 Lie 2007, 11:17
Pliusai: 18
Miestas: Airija
Susisiekti:

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė lanna » 20 Sau 2010, 18:23

aciu ir skanus buvo liko keli tik gabaliukai :wink:

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė Živilė » 14 Vas 2010, 00:56

Gaminau šiandien visai neblogą, nebrangų, lengvą pyragiuką :)

Obuolių pyragas


Paveikslėlis

Jam reikia:

125 ml alyvuogių ar bet kokio kito aliejaus
150 g cukraus (galima ir cukraus pudrą naudoti, bus greičiau)
150 g razinų (užpilti pora šaukštų obuolių sulčių ir pamirkyti apie 15 min)
tarkuotos vienos citrinos žievelės
vanilės
2 didelių obuolių, nuluptų ir supjaustytų kubeliais
2 išplaktų kiaušinių
340 miltų
1 a.š. sodos, nugesintos 1 v.š. acto
malto muskato ir cinamono pagal skonį

Aliejų labai gerai išplakti su cukrumi, kol šis ištirps. Kitame inde sumaišyti išmirkytas razinas, citrinos žievelę, vanilę ir obuolius. Į aliejaus mišinį pakaitomis sijoti miltus ir pilti kiaušinius. Supilti nugesintą sodą, sudėti vaisių masę ir pabarstyti prieskoniais. Gerai išmaišyti ir supilti tešlą į riebalais išteptą formą. Kepti apie valandą 180C temp. orkaitėje.

Tešla gausis labai tiršta, bet supylus vaisius, jie išleis sultis ir viskas bus OK :)

Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė Forelle » 14 Vas 2010, 01:04

Kiek skanumynų prikepei :) o šis pyragas tikrai neblogas, panašų kepu, tik be razinų, nes jas ne visur mėgstu. Patinka, kad tešla super greit paruošiama, net mikserio nereikia

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė Živilė » 14 Vas 2010, 01:14

Forelle rašė:Kiek skanumynų prikepei :) o šis pyragas tikrai neblogas, panašų kepu, tik be razinų, nes jas ne visur mėgstu. Patinka, kad tešla super greit paruošiama, net mikserio nereikia
Aha, čia pastaruoju metu valgytojų padaugėjo, tai ir puolu visokius skanėstus išbandyti :lol: :lol: Man irgi visai patiko, kad viskas labai greitai ir be jokių didelių pastangų. Na, kepimas ilgėliau užtrunka, bet per tą laiką galima virtuvę susitvarkyti :) :)

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė JolantaDaruliene » 14 Vas 2010, 03:32

Uztat kaip greit viskas suvalgoma 043 Geras receptukas, kartais taip gerai, greit suveiki, pasauni orkaiten ir ramu :D

Vartotojo avataras
Živilė
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1256
Užsiregistravo: 24 Rgs 2008, 19:07
Pliusai: 33
Miestas: Anykščiai

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė Živilė » 10 Bal 2010, 13:07

Įkeliu savo krikštomamos nuostabaus obuolių pyrago receptą. Labai panašus į pyragą "Obuolių ruduo", bet receptas pastebėjau kiek kitoks.

Taigi:

6 kiaušiniai (baltymai ir tryniai atskirti)
250 g margarino kepiniams
4 stiklinės (po 240ml) miltų
šaukštelis kepimo miltelių
4-5 obuoliai (galima ir daugiau aišku)
1 stiklinė cukraus baltymams ir viena stiklinė tryniams

Trynius išplakti su cukrumi, pilti ištirpdytą margariną, miltus, kepimo miltelius. Suminkyti tešlą, ją padalinti į dvi lygias dalis. Vieną dalį dėti į šaldytuvą tarkavimui, o kita dalimi iškloti skardą ar kepimo formą. Ant tešlos išdėlioti supjaustytus obuolius. Baltymus išplakti su cukrumi iki standžių putų ir dėti ant obuolių, Ant viršaus pritarkuoti šaldytos tešlos. Kepti 180C orkaitėje kol gražiai pagels (na, pyragas turėtų būti nemažas, tai manyčiau apie valandą kepti reikėtų). Skanaus :)

P.s. Kada nors įkelsiu savo fotkę, nes šiaip pagal šio recepto pati nekepiau, tik ragavau. Labai skanus

Vartotojo avataras
raske
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 336
Užsiregistravo: 10 Geg 2011, 11:52
Pliusai: 4
Miestas: DE

Re: OBUOLIŲ PYRAGAI

Standartinė raske » 18 Lap 2012, 16:29

Obuoliu pyragas "is lempos" :wink:

Paveikslėlis
Paveikslėlis
Paveikslėlis

Skelbti atsakymą