NAMINE DUONA

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Ramunė » 21 Geg 2011, 18:49

:hypno: :hypno: Kokių skanumynų yr................. Ramunyt, reikia kept, reikia :oops:

Vartotojo avataras
sandruca
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1143
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:57
Pliusai: 186
Miestas: Airija

Re: NAMINE DUONA

Standartinė sandruca » 21 Geg 2011, 22:22

nu negalima cia nosies alkanam kisti- NEGALIMA :evil:

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: NAMINE DUONA

Standartinė JolantaDaruliene » 22 Geg 2011, 20:59

faina duonyte, ir as keu is rauigo reikia kas 10 dienu, siaip tai super tu labiau kad ne lt gyvenam o cia duoos kepalas 15lt, tai savo ir geriau ir skaniau ir pigiau, tik aisku laiko reikalauja tas rauginimas :roll:

Vartotojo avataras
Arūna
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2563
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 09:59
Pliusai: 47
Miestas: Vilnius

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Arūna » 23 Geg 2011, 09:27

Tai kad mano atveju jokio aliko rauginimui- raugas stovi šaldytuve iki reikiamo kepimo karto. Sumakalavaiviską, atidėjai raugo ir vsio

Vartotojo avataras
juuurate
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2478
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:11
Pliusai: 34
Miestas: Utena

Re: NAMINE DUONA

Standartinė juuurate » 23 Geg 2011, 22:23

Arūna rašė:Tai kad mano atveju jokio aliko rauginimui- raugas stovi šaldytuve iki reikiamo kepimo karto. Sumakalavaiviską, atidėjai raugo ir vsio
Va va, kaip tik prieš minutėlę tokią užmaišiau :D :D :D , miežių dribsnių stiklinę dėjau, truputį kmynų, sėlenų ir vsio :D , ryt iškepsiu ir atnešiu su sviestu :cook1: :D
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: NAMINE DUONA

Standartinė JolantaDaruliene » 23 Geg 2011, 22:31

matai kaip o as istraukiu rauga uzmaisau su vandeniu kmynais druska cukrum ir rauginu dvi paras, tada idedu likusius miltus ir dar rugsta 6 valandas o tada tik kepu, o visi priedai selenos saulegrazos ir t.t. tai cia nuo nuotaikos viska bandau

Vartotojo avataras
juuurate
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2478
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:11
Pliusai: 34
Miestas: Utena

Re: NAMINE DUONA

Standartinė juuurate » 23 Geg 2011, 22:46

JolantaDaruliene rašė:matai kaip o as istraukiu rauga uzmaisau su vandeniu kmynais druska cukrum ir rauginu dvi paras, tada idedu likusius miltus ir dar rugsta 6 valandas o tada tik kepu, o visi priedai selenos saulegrazos ir t.t. tai cia nuo nuotaikos viska bandau
Na taip, dabar visokiausiais būdais gamina duonytę..... kokia tai duonos kepimo manija užėjus.... :D :D :D , praeis ta banga, ir vėl pirksim parduotuvėj :)
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Ramunė » 24 Geg 2011, 16:32

Kad manija - jaučiasi, bet kad duona skanesnė pačios kepta - niekas neprieštaraus :P

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Tutsi » 24 Geg 2011, 18:31

o man jau praejo ta duonos kepimo manija... :roll:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Ramunė » 24 Geg 2011, 19:23

Man irgi :? Nepamenu, kada duonkepę jungiau, bet pasiilgau naminukės. Reiks kada kept. :roll:

Vartotojo avataras
gutiss
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1080
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 14:28
Pliusai: 76

Re: NAMINE DUONA

Standartinė gutiss » 24 Geg 2011, 20:35

O mes pora metu jau kepam be pertraukos.Neatsibodo ir labai vertinu naminuke :) :)
TIK TIKRAS DRAUGAS SUPRANTA APIE KA TU TYLI

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Ramunė » 24 Geg 2011, 20:36

Šaunuoliai :) O man kažkas po metų pradėjo retėt kepimai :oops:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Tutsi » 24 Geg 2011, 23:31

duonkepeje jau keli metai nebekepu :roll: O su raugu duona tai patiko, bet per visas bedas ir problemas mano raugas numire :oops: Dabar vel ieskau , kad kas duotu :oops: Tos tai issikepciau dar :roll:

Vartotojo avataras
juuurate
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2478
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:11
Pliusai: 34
Miestas: Utena

Re: NAMINE DUONA

Standartinė juuurate » 25 Geg 2011, 08:56

Sveikos, mergytės 031
Vaišinkitės mano duonyte su sviestuku :D :D :D
Prikabinti failai
IMG_0002.JPG
IMG_0002.JPG (85.55 KiB) Peržiūrėta 6840 karus(ų)
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
gutiss
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1080
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 14:28
Pliusai: 76

Re: NAMINE DUONA

Standartinė gutiss » 25 Geg 2011, 09:49

As puolu pirma Paveikslėlis
Man dar labai skanu su namine grietine ir druskos pasibarscius.MmmmmmmmmmmmmmmmmPaveikslėlis
TIK TIKRAS DRAUGAS SUPRANTA APIE KA TU TYLI

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Tutsi » 25 Geg 2011, 11:48

imu ir as gabalioka 038

Vartotojo avataras
Arūna
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2563
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 09:59
Pliusai: 47
Miestas: Vilnius

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Arūna » 26 Geg 2011, 08:34

Neturiu jokios duonkepės, duonytę kepu orkaitėj.
O dėl mados, nežinau, nežinau, ar čia mada. Parduotuvėj duona nebeskani ir visokių brudų prikrauta, čia aš bent jau žinau ką dedu ir kaip, o be to ir pigiau gaunasi.
Anksčiau dažnai naminės duonos turguj pirkdavom, o dabar pati pasidarau, ir tuo džiaugiuos . Juk duoną vis tiek beveik kasdien valgom 038

Vartotojo avataras
Dora
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1266
Užsiregistravo: 08 Rgs 2009, 08:52
Pliusai: 10
Miestas: Kupiskis - Kaunas

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Dora » 26 Geg 2011, 10:20

o mama :!: :!: :!: priverskit moteros mane nusipirkt duonkepe, nes raugo neturiu is ko pasiprasyti, Kaune neturiu labai daug draugiu kurios butu dideles seimininkes!!!!

Vartotojo avataras
JolantaDaruliene
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1138
Užsiregistravo: 23 Rgs 2007, 18:59
Pliusai: 166
Miestas: Ukmerge ir Norvegija

Re: NAMINE DUONA

Standartinė JolantaDaruliene » 07 Bir 2011, 21:19

As isvis cia neturiu pazystamu megstanciu pabut virtuvej, ir aplomai cia mazai lietuviu. O norvegai viska is maiseliu darosi taip kad bendra tema apie virtuve man tik su jumis brangiosios :wink: o del duonkepes, tai galima ir be jos issiverst as kepu orkaitej ir gaunasi puikiai beto trys blekutes vienu metu o su duonkepe reiktu tris kartus zaisti :roll:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Ramunė » 30 Bir 2011, 17:30

Ir aš turiu raugo 038 038 Ryt pabaigsiu "medžiot" produktus ir kepsiu. :cook3: O paskui ragausim :valg:

Vartotojo avataras
Krantė
Dalyvis
Dalyvis
Pranešimai: 61
Užsiregistravo: 22 Geg 2011, 18:19
Pliusai: 17
Miestas: Pajūris

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Krantė » 30 Bir 2011, 20:13

Va mano kepta duonytė pagal švogerio receptą. :lol:
Prikabinti failai
mano duona.JPG
Kepiau iš ruginių ir kvietinių miltų.
mano duona.JPG (43.4 KiB) Peržiūrėta 6768 karus(ų)
Imant - prisipildo rieškučios, duodant - širdis. (Margaret Semann)

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Ramunė » 30 Bir 2011, 20:21

Skaniai atrodo, kaip ir visa namuose kepta duona. Parašyk recepčiuką, būk gerutė :geles: Man dabar atostogos iki pat rugpjūčio galo taigi neturiu kur laiko dėt, bandysiu viską, kas nauja, iš eilės. O duonos aš kaip tik ir nesu kepusi orkaitėje, tik duonkepėje. :?

Vartotojo avataras
Krantė
Dalyvis
Dalyvis
Pranešimai: 61
Užsiregistravo: 22 Geg 2011, 18:19
Pliusai: 17
Miestas: Pajūris

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Krantė » 30 Bir 2011, 21:21

Duona pagal švogerį
1 sauja kmynų
1 saujelė druskos
2 šaukštai cukraus
5 saujos miltų
Viską sudėjus išmaišyti ir užpilti 1,5 l virinto vandens. Dar kartą išmaišyti. Kai atvės sudėti raugą. Laikyti 1 parą kambario temperatūroje.
Tada išmaišyti ir atimti 250g. raugo. Dėti miltus (apie 1,5 kg.). Maišyti mediniu šaukštu. Laikyti apie 10 val. Pradėti kepti šaltoje, po to 200 laipsn. C temperatūroje. Kepti apie 2 val. Man užteko 1val.20min. Sėkmės bandymuose 031
Imant - prisipildo rieškučios, duodant - širdis. (Margaret Semann)

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Ramunė » 30 Bir 2011, 21:23

Dėkui :aciu1: :geles:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Ramunė » 01 Lie 2011, 17:24

Merginos, :help: :help: Jeigu maišysiu tešlą iš pusės normos, tai ir raugo pusę normos dėt? Ar čia aš klystu? :oops:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Tutsi » 01 Lie 2011, 20:19

o bral... net nezinau :shock: Seip logiskai mastant taip reiketu daryti, bet tada ir pasilikti reikia tik puse normos... o to pasilikto gi nemaisysi su svieziu.... Net nezinau ka patarti :roll:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Ramunė » 01 Lie 2011, 20:25

Tai vat :roll: Aš čia tariausi su savimi, svarsčiau... irginežinau, ką daryt :? Kaimynė, kur raugą davė, sako, kad pusę dėt, kitą pusę pasilikt kitam kepimui, o naujo nepasilikt visai :| Kaip ir logiška, bet ar tas senas raugas nepaSENS VISIŠKAI :roll:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Tutsi » 01 Lie 2011, 20:41

seip raugas saldytuve gali stoveti iki 2 savaiciu :wink:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Ramunė » 01 Lie 2011, 22:00

Tada :luks: Tiek ilgai jam nereikės šalti :P

Vartotojo avataras
Krantė
Dalyvis
Dalyvis
Pranešimai: 61
Užsiregistravo: 22 Geg 2011, 18:19
Pliusai: 17
Miestas: Pajūris

Re: NAMINE DUONA

Standartinė Krantė » 02 Lie 2011, 12:01

Šiaip logiškai mąstant raugą reikia padvigubinti, kad galėtumei nuimti, nes jeigu dėsi tą patį po kelių savaičių liks tik šaukštelis 038
Paskutinį kartą redagavo Krantė 02 Lie 2011, 15:00, redaguota 1 kartą(us).
Imant - prisipildo rieškučios, duodant - širdis. (Margaret Semann)

Skelbti atsakymą