Kiaulienos "grybai"

silsta · Standartinė **silsta** » 29 Kov 2007, 11:37

VELYKŲ stalui....

Kiaulienos "grybai"
Reikės: kiaulienos faršo (riebesnio),
kiaulienos išpjovos (karbonado), prieskonių.

Iš kiaulienos išpjovos pasiruošiam (išmušam plonai) tiek gabaliukų didokų, kiek kepsnių darysime. Faršą pasiruošiam kaip kotletams. Imame vieną karbonado gabaliuką, į jo vidurį dedame gabaliuką faršo, formuojame "grybo" galvutę, užrišam siūliuku. Tada formuojam "grybo" kotą, prikemšam faršu ir apjuosiam likusiu karbonado "sijonuku". Žodžiu, pasidaro grybo kotas. Tokius "grybus" statom į kepimo formą, ir palaistant kepame. Iškepus nepamirškit nuimti siūlo nuo grybo galvutės. Gatavi atrodo labai gražiai sustatyti tarp salotų lapų ir paduoti į stalą. Skanaus

Standartinė **Tutsi** » 29 Kov 2007, 11:43

ir paprasta,ir turetu buti grazu

Standartinė **daida** » 29 Kov 2007, 15:07

Turėtų būti tikra stalo puošmena

Standartinė **Tutsi** » 29 Kov 2007, 16:46

o paskui ta puosmena tik niam niam

ir ner puosmenos

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 03 Bal 2007, 17:10

Prisiminiau, kažkada su anyta darėm uošvio jubiliejuj kitokius grybus

Kepėm iš faršo apvalius, pailgus, bet bukais galais kotletus.
Juos tupdėm ant bulvių košės su žirneliais, dėjom po pusę pomidoro, kurie iš anksto buvo aptaškuoti majonezu.
Nieko ypatinga, bet lėkštė tikrai buvo puošni Paveikslėlis

Hazel · Standartinė **Hazel** » 03 Bal 2007, 18:50

tutsi rašė:o paskui ta puosmena tik niam niam ir ner puosmenos

pritariu

man kartais pasitaiko savo kepiniams tokią gerą išvaizdą suteikti, kad net gaila valgyti

ypač kai sausainius glajumi aplieju...

Standartinė **Tutsi** » 03 Bal 2007, 19:42

jeigu i juos tik ziuretume,tai ir kepti nereiketu daznai

Karta iskepei ir metus ramu

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 03 Bal 2007, 19:51

tutsi rašė:jeigu i juos tik ziuretume,tai ir kepti nereiketu daznai Karta iskepei ir metus ramu

Hazel · Standartinė **Hazel** » 03 Bal 2007, 19:55

tutsi rašė:jeigu i juos tik ziuretume,tai ir kepti nereiketu daznai Karta iskepei ir metus ramu

Lilina · Standartinė **Lilina** » 06 Bal 2007, 15:40

Kad nelabai jau ir paprastas patiekalas atrodo: mesike atmušk, faršą sumaišyk, suformuok, užrišk, iškepk...nera raz-dva i gotovo....reikia paplušėti. Bet skaniai skaitosi

Standartinė **Tutsi** » 06 Bal 2007, 18:00

o man tai neatrodo cia daug darbo

Gal kol nepradedi daryti