Kalakutienos maišeliai, įdaryti pievagrybiais

silsta · Standartinė **silsta** » 29 Kov 2007, 11:27

Pasiūlysiu VELYKŲ stalui -

KALAKUTIENOS MAIŠELIAI, ĮDARYTI PIEVAGRYBIAIS: 400 g kalakuto file (100 g vienam maišeliui), 1/3 stiklinės sultinio.
Įdaras:
200 g pievagrybių,
šaukštelis sviesto,
nedidelis svogūnas,
pipirai, druska.
Puošti salotos lapais.

Grybus smulkiai supjaustyti, svogūną supjaustyti ir pakepti ant sviesto. Dėti grybus į svogūnus ir patroškinti 15 min. Paskaninti pipirais ir druska. Kalakuto mėsytę padalinti į keturias pjausnelius. Ant kiekvieno mėsos gabalėlio dėti įdaro ir formuoti maišelius, jų viršų surišant virvele. Padarytus maišelius dėti į kepimo indą, palaistyti sultiniu ir kepti 20 min. 200 C orkaitėje. Galima daryti ir iš vištienos file.
Skanaus

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 29 Kov 2007, 11:41

Ačiū

Tikrai nesudėtinga, skanu. Svarbiausiai, nereikia saugoti atsisitojus ir galima iš anksto pasidaryti

Standartinė **Tutsi** » 29 Kov 2007, 11:46

na tuos maiselius turbut galima ir seip kuo nors pripildyti

nes pievagrybiai man ne prie dusios :roll:O pati ideja

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 29 Kov 2007, 13:56

Man rodos, čia turėtų tikti saliero kotai, morkos, geltona paprika

silsta · Standartinė **silsta** » 29 Kov 2007, 13:59

Žinoma, įdaras priklauso nuo jūsų pačių. Aš gavau tą receptą su pievagrybiais, išbandžiau, patiko. Kitą kartą gaminsiu su kitokiu įdaru. Jei jūs bandysit kuri, tai pasigirkit su kuo darėt

Standartinė **Tutsi** » 29 Kov 2007, 16:57

o man atrodo,kad labai skanu butu su vaisiais ir riesutais

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 29 Kov 2007, 17:53

tutsi rašė:o man atrodo,kad labai skanu butu su vaisiais ir riesutais

Žinai, prie paukštienos - pats tas.

Standartinė **Tutsi** » 30 Kov 2007, 10:09

todel taip ir pagalvojau

O jeigu i juos dar imaisyti koki sauksta brukniu su kriausem uogienes,kas megsta

Lilina · Standartinė **Lilina** » 06 Bal 2007, 00:54

O aš kažkaip nelabai įsivaizduoju kaip tas maišelis turi atrodyti

Turbūt labai plonai file turi būti papjaustyta?

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 06 Bal 2007, 07:50

Kaip suprantu aš, tai čia bus ne folijoj, o mėsoj troškintos daržovės. Paveikslėlis

Kad iš 100 g mėsos padaryt krepšelį, ji tikrai turi būti labai jau plonai supjaustyta. Bet kažkodėl man, didelei pievagrybių mėgėjai, atrodo, kad čia labiau tiktų daržovės ( salieras ar jo kotas, morka, svogūnas, paprika), nei šampinjonai Paveikslėlis

Aš irgi apie juos galvoju, nes į svečius tik pirmadienį važiuosim. o čia toks lengvas patiekaliukas Paveikslėlis

silsta · Standartinė **silsta** » 06 Bal 2007, 08:15

Taip, čia ne folijoj tas kepsniukas, bet išmuštas karbonadinis gabalas pridedamas įdaro, suimamas kaip ryšulėlis, užrišamas ir kepamas. Nežinau, gal nelabai aiškiai aš parašiau.....Skanaus

Standartinė **Tutsi** » 06 Bal 2007, 08:27

as tai taip ir supratau,kad reikia ji plonai isdauzyti ir tada surysti

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 06 Bal 2007, 08:27

silsta rašė:Taip, čia ne folijoj tas kepsniukas, bet išmuštas karbonadinis gabalas pridedamas įdaro, suimamas kaip ryšulėlis, užrišamas ir kepamas. Nežinau, gal nelabai aiškiai aš parašiau.....Skanaus

Ne, viskas OK

O keptuvėj kaip būtų kepti arba troškintuve troškinti ?
O jei kitokia mėsytė ( pva. jautiena, veršiena, kiauliena? Gal gali parašyti?

silsta · Standartinė **silsta** » 06 Bal 2007, 08:36

Lengviausia iš paukštienos, ir kepu aš orkaitėje. Bet aš tą receptą atsivežiau iš savo tėviškės, tai ten pripažįsta tik kiaulieną kepsniams ir kad būtų rieboka. Tikrai, sausa ir sprangi neskanu...

Standartinė **Tutsi** » 06 Bal 2007, 09:11

tada aisku geriausiai tinka kiauliena

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 07 Bal 2007, 14:59

Pairuošiau rytdienos pietus.

Išsimušiau karbonadą, paprieskoninau ir palikau ramybėj.
O vakare, arba ryte patroškinsiu porą, saliero kotą ir morkytę. Sudėsiu, surišiu poro juostele ir kepsiu arba virsiu fritiūrinėje.

Dėkui Silstai už įžanginį receptą.

Standartinė **Tutsi** » 07 Bal 2007, 16:42

bus skanu

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 07 Bal 2007, 17:02

tutsi rašė:bus skanu

Standartinė **Tutsi** » 07 Bal 2007, 17:05

mezimo reikia is anksto pasirupinti

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 09 Bal 2007, 17:35

tutsi rašė:bus skanu

Buvo

Turbūt, todėl šiandien nieko vis dar nesinori Paveikslėlis

Lilina · Standartinė **Lilina** » 09 Bal 2007, 20:39

tutsi rašė:mezimo reikia is anksto pasirupinti

nereikia persivalgyti, kad mezimo nereikėtų. Paveikslėlis

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 09 Bal 2007, 22:34

Lilina rašė:
tutsi rašė:mezimo reikia is anksto pasirupinti
nereikia persivalgyti, kad mezimo nereikėtų.

Kur tu buvai šeštadienį su tokiu puikiu patarimu

Lilina · Standartinė **Lilina** » 10 Bal 2007, 13:36

Ramunė rašė:
Lilina rašė:
tutsi rašė:mezimo reikia is anksto pasirupinti
nereikia persivalgyti, kad mezimo nereikėtų.
Kur tu buvai šeštadienį su tokiu puikiu patarimu

Valgiau

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 10 Bal 2007, 14:52

jooo, rimtas užsiėmimas

Standartinė **Tutsi** » 11 Bal 2007, 12:33

persivalgius,labai gerai isgerti burbuliuku Paveikslėlis

...nesveika,bet...

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 11 Bal 2007, 19:18

tutsi rašė:persivalgius,labai gerai isgerti burbuliuku ...nesveika,bet...

bet skanu

Standartinė **Tutsi** » 12 Bal 2007, 08:52

tikrai skanu