Kalėdiniai kepiniai

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė sinsan » 22 Gru 2010, 13:02

net nebuvau pastebejusi, kad ilinkes,kol neasakei, zinok nuostabus tavo namukas, o gal gali mestelt recepteli ar nuoroduke pagal ka darei?
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Tutsi » 22 Gru 2010, 14:06

IR AS NOREJAU RECEPTUKO PAKLAUSTI :P

Vartotojo avataras
ram-une
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1820
Užsiregistravo: 08 Vas 2008, 14:26
Pliusai: 24
Miestas: Utena

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė ram-une » 23 Gru 2010, 13:32

Tai va, receptukas ( is supermamos forumo, cipciuko receptas-tik aš cukraus deginto nedėjau :) )
meduoliuku receptukas

Teslai :

450 g. miltu
150 g. cukraus
100 g. riebalu ( dejau EVilniaus kepiniams skirta)
2 kiausiniai
100 g, medaus ( dejau dirbtini)
2 arb. sauksteliai gesintos sodos
norimu prieskoniu

Darbo eiga :
i dubeni imusti kiausinius , supilti cukru , medu ir tirpinta margarina , viska ismaisyti .Deti ji ant garu ( puodo su verdanciu vandeniu) ir maisyti kol cukrus istirps , nukelti nuo garu , supilti soda ir gerai issukti , tesla suputos , tada suberti miltus ir uzminkyti maloniai minksta tesla ( jeigu per skysta dadekite miltu ) , bet perspeju - tesla turi buti ne kieta .Atsaldyti nereikia , is karto kociokite ir isspauskite norimas meduoliuku figureles ar namelio detales.
Kociokite storiau ( netoli centimetro) .
Orkaite ikaitinti iki 250 C , kiskite meduoliukus , ir tik jie iskils , vos graziai paraus -traukite lauk :)

Vartotojo avataras
Isia
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2235
Užsiregistravo: 29 Geg 2007, 23:22
Pliusai: 41
Miestas: svetimas kraštas

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Isia » 23 Gru 2010, 14:31

jetau, receptas priminė medaus torto biskvitų receptuką... Atrodo, paprasta, bet man nėra kam gaminti ir dėl ko stengtis :oops:

Vartotojo avataras
Lina13
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 639
Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pliusai: 6
Miestas: Panevėžys

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Lina13 » 23 Gru 2010, 15:15

Isia rašė:jetau, receptas priminė medaus torto biskvitų receptuką... Atrodo, paprasta, bet man nėra kam gaminti ir dėl ko stengtis :oops:
Juk tai puiki dovana draugams ir artimiesiems švenčių proga :wink:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Tutsi » 24 Gru 2010, 01:43

ir save pasilepinti galima... nors abejoju, kad iskepusi neturetum ko pavaisinti :P

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė sinsan » 27 Gru 2010, 23:13

Mano pirmasis Kalėdinis namukas
Namukui reikėjo: 600 g miltų, 250 g sviesto, 150 g cukraus, pusės stiklinės vyšnių sirupo, 1 kiaušinio, 2 šaukštų kepimo miltelių, 1 šaukštas meduolių prieskonių 2 šaukšteliai tarkuotų apelsinų žievelių, žiupsnio druskos.
Glajui reikės: 4 stiklinių cukraus pudros, 2 kiaušinių baltymų, 1 šaukštelio citrinos sulčių.

Iš pradžių ant popieriaus nusipiešiame namuko sienas, stogą, grindis, kitaip tariant pasidarom maketą. Dabar galim ruošti tešlą. Į dubenį pilam sirupą, cukrų, prieskonius, kiaušinį, tirpintą sviestą ir viską išplakame. Beriam miltus ir kepimo miltelius ir išminkom tešlą. Ją valandai dedam į šaldytuvą. Ant sviestinio popieriaus iškočiojam gabalėlį tešlos apie pusę centimetro storio, uždedam būsimo namo detalę, ją išpjaustom ir šaunam į orkaitę 15 min., taip pasidarom ir išsikepam visas detales. Kai detalės visiškai atvėsta galim jas lipdyti (geriausia tai daryti kita diena po kepimo). Lipdymo masę pasidarom kiaušinio baltymus išplakę su cukraus pudra ir citrinos sultimis. Pradedam lipdyti namuko sienas, stogą, kaminą, šiek tiek palaukdami, kol masė sukietės ir laikys visos namo detales. Visi kiti puošybos elementai - mūsų fantazijos...
Prikabinti failai
HPIM3672.JPG
HPIM3672.JPG (58.89 KiB) Peržiūrėta 5547 karus(ų)
HPIM3673.JPG
HPIM3673.JPG (137.09 KiB) Peržiūrėta 5547 karus(ų)
HPIM3674.JPG
HPIM3674.JPG (135.38 KiB) Peržiūrėta 5547 karus(ų)
HPIM3675.JPG
HPIM3675.JPG (153.65 KiB) Peržiūrėta 5547 karus(ų)
HPIM3676.JPG
HPIM3676.JPG (144.36 KiB) Peržiūrėta 5547 karus(ų)
HPIM3677.JPG
HPIM3677.JPG (153.4 KiB) Peržiūrėta 5547 karus(ų)
HPIM3678.JPG
HPIM3678.JPG (149.2 KiB) Peržiūrėta 5547 karus(ų)
HPIM3683.JPG
HPIM3683.JPG (157.11 KiB) Peržiūrėta 5547 karus(ų)
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Tutsi » 27 Gru 2010, 23:13

labai gerai cia tau tas pirmas kartas pavyko 038 038

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė sinsan » 27 Gru 2010, 23:17

oi kiek nervu istampe, keikiausi , spjaudziausi belipindama :twisted: bet man geriau koki torteli iskepti, nes skaniau valgosi, toks namuka stai labai jau cukrinis ir saldus, jis tik papuosti stalui
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
ram-une
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1820
Užsiregistravo: 08 Vas 2008, 14:26
Pliusai: 24
Miestas: Utena

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė ram-une » 28 Gru 2010, 12:45

sinsan rašė:oi kiek nervu istampe, keikiausi , spjaudziausi belipindama :twisted: bet man geriau koki torteli iskepti, nes skaniau valgosi, toks namuka stai labai jau cukrinis ir saldus, jis tik papuosti stalui
Smagus namukas 038 valgosi tortai geriau,pritariu, bet užtai kokia stalo puošmena-
taip ir pritraukia žvilgsnį :D

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė daida » 30 Gru 2010, 00:01

kokių čia grožių priraitėt :shock:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Ramunė » 18 Gru 2011, 20:16

Repeticija :mrgreen:

Aguoniškas keksas su džiovintomis spanguolėmis


Reikės :
3 kiaušinių,
100 g sviesto,
2 šaukštų ( didelių, su geru kaupu) grietinės,
cukraus, vanilinio cukraus,
aguonų, džiovintų spanguolių,
kepimo miltelių,
miltų.

Paveikslėlis

Vartotojo avataras
juuurate
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2478
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:11
Pliusai: 34
Miestas: Utena

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė juuurate » 18 Gru 2011, 20:58

Koks skanumynas, Ramune 038 038 038 :hubba: kaip mat gaballiuką sukirsčiau :valg: :hubba:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Ramunė » 18 Gru 2011, 22:53

Prašom, Jūratėle, tą apatinį :P

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Nicole » 18 Gru 2011, 23:02

Eeeeee,ramiau,uzteks ir virsutinio,nes as dar neprasisukau :mrgreen:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Ramunė » 19 Gru 2011, 20:31

Mergaitės, gal kuri turit išbandytą receptą mielinio pyrago su vaisiais, kažkas panašaus į vokiškus, kur būna maximkoj pirkt? Internete tai pilna, bet bijau rizikuot :roll: O tai paskui mano šuva persiės saldumynų prieš Kalėdas :mrgreen:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Ramunė » 25 Gru 2011, 20:06

Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Tutsi » 25 Gru 2011, 20:55

NOOOORIU..... katino :laugh: Na ir riesutelioooooo :D

Vartotojo avataras
Margox
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 238
Užsiregistravo: 09 Geg 2011, 00:29
Pliusai: 0
Miestas: Utena

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Margox » 25 Gru 2011, 23:26

Aga,mane irgi baisiai sudomino tie riesuteliai :hubba: ,gal receptuka galima butu :merg2:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Ramunė » 26 Gru 2011, 10:30

Katiną galiu atfaksuot, Linute :P :P :P :P O riešutėliai man šį sykį nelabai.............. :? :? Dar tebestovi visi, nes anyta tortą medaus darė ir , kaip visada, blynų lygiai trim iškepė ( netyčia, aišku :mrgreen: ). Taigi abi parsivežėm torčiukus :lol:

2 trynius suplakti su cukrumi, o baltimus su druska, margarina sumaisyti su miltais ir majonezu , ideti i tesla trynius,atsargiai baltymus praplaktus supilti, uzgesinti soda su actu ( bet man geriau kepimo milteliai ) ir sudeti i tesla, padarau nedinelius rutuliukus ir kepu kol graziai paruduoja.

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Tutsi » 26 Gru 2011, 11:49

o jie cia ne riesuteliu formoje kepti? :shock:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Ramunė » 26 Gru 2011, 14:02

Čia mano receptas be formelės, ns ne pati neturiu, dažniausiai tingiu eit parsinešt :oops:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Tutsi » 26 Gru 2011, 14:26

bet sitie kur foto, tai kepti formeleje :roll:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Ramunė » 26 Gru 2011, 17:51

Ir šitie, ir prieš gimtadienį kepti formelėj. O receptas pas mane kompe"tupi" , taigi nukopinau ir viskas. Jis jau senas, net nepamenu, kur radau :oops: Bet manau, koks skirtumas, juk tešlos receptas toks pats :roll: O kepant irgi galima tuos rėžiukus padaryt, kad būt panašūs į tikresnius :P

Vartotojo avataras
Margox
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 238
Užsiregistravo: 09 Geg 2011, 00:29
Pliusai: 0
Miestas: Utena

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Margox » 26 Gru 2011, 23:37

O kiek ko deti? Nes as tai tik du trynius iskaiciau,o kaip su kitais produktais? :roll:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Ramunė » 27 Gru 2011, 11:24

O kitus, pagal dūšios nuomonę. Kiek norisi . Dedu porą šaukštų majonezo, margarino apie 100 g. Jei gaminsi daug, dvigubink normą, tik tada aš dedu jau ne 4 plaktus baltumus, bet tris. Vienas lieka rezervui :lol:

Vartotojo avataras
Arūna
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2563
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 09:59
Pliusai: 47
Miestas: Vilnius

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Arūna » 28 Gru 2011, 10:58

Sinsan, šaunuolė, namuką sukonstravai

O aš šįmet vėl pasikepiau pyragėną su džiovintais vaisiais mirkytais konjake. Tai nufotkyt tik tokį tesugebėjau gabaliuką :mrgreen:

Paveikslėlis

Vartotojo avataras
ram-une
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1820
Užsiregistravo: 08 Vas 2008, 14:26
Pliusai: 24
Miestas: Utena

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė ram-une » 28 Gru 2011, 11:05

mmm ...skanumynas... atsiriekiu pirmoji :D o jei nei viena greitu laiku nepasirodysit- sutvarkysiu ir likusią dalį :mrgreen:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Tutsi » 28 Gru 2011, 13:39

as ir gi noooriu :roll:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Kalėdiniai kepiniai

Standartinė Ramunė » 28 Gru 2011, 14:09

O aš :shock: O man ar liko 064

Skelbti atsakymą