Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 05 Kov 2014, 16:50

Pagalvojau... gal įdomi bus ir jums tokia tema :roll:
Nes aš dabar gal kokius 3 mėnesius taip eksperimentuosiu... :cook1: Aišku, ne pati čia sau taip susigalvojau! Viskas dėl tos nelemtos migrenos... 075 Gydytojas pažadėjo, kad po mėnesio pasijusiu geriau, o po 3 mėnesių ji dings visai... Ką manot? Juk verta dėl tokio tikslo pabandyti? O be to ir receptų įdomių yra... arba pati ką sugalvoju... kaip ir šiandien va – keksiukus.

Nepažadu atnešti kasdienos meniu, bet kai ką įdomesnio, kai ką kitokio... 024 O gal ir jūs turit kokių idėjų. Būtinai parodykit! 038

Tiesa, tas morkų pyragas taip pat iš tos pačios operos post218624.html?hilit=#p218624

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 05 Kov 2014, 16:54

Taigi, šiandieniniai keksiukai :D

Riešutiniai keksiukai (be miltų)

Reikia:
3 didelių kiaušinių,
50 g cukraus (kas saldžiau nori, galima ir daugiau dėti),
150 g natūralaus jogurto,
50 g linų sėmenų miltų (sėmenis susimaliau kavamale),
100 g maltų migdolų,
50 g maltų lazdyno riešutų,
1 pak. vanilinio cukraus,
2 nekupini a.š. kepimo miltelių

Eiga:
Kiaušinius išsukam su cukrumi, dedam jogurtą, išmaišom ir tada sudedam visus kitus produktus. Gerai išmaišom. Kepam ca. 190 l. įkaitintoj orkaitėj apie 25-30 min.
Man norėjosi jų kiek saldesnių, bet šiaip labai patiko.
Prikabinti failai
IMG_5412.JPG
IMG_5412.JPG (83.46 KiB) Peržiūrėta 7043 karus(ų)

Vartotojo avataras
Isia
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2235
Užsiregistravo: 29 Geg 2007, 23:22
Pliusai: 41
Miestas: svetimas kraštas

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė Isia » 05 Kov 2014, 19:40

šauni įdėja. :!: :!: :!:
tik, aš dabar galvojų, ką be miltų,kruopų, bulvių gaminu. Niekas taip greit nešauna į galvelę :D

Vartotojo avataras
Arūna
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2563
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 09:59
Pliusai: 47
Miestas: Vilnius

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė Arūna » 06 Kov 2014, 11:43

O, gera tema. Vakar kaip tik troskini gaminau, reiks ikelti su foto ir receptu.

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 06 Kov 2014, 12:04

Oi, Aruna, ikelk 038

Ir labai dziaugiuos, kad sakot, kad gera tema 041

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 06 Kov 2014, 12:07

Šiandien pasiūlysiu

Daržovių-sūrio „picą“

Reikia:

400 g na sakysiu grūdėtos varškės, nes recepte yra toks Hiutenkėse, o jis labai man panašus į grūdėtą varškę, tik gal kiek sausesnis,
50 g parmezano (ar kito pan. sūrio),
50 g tarkuoto lydyto sūrio,
4 kiaušinių,
1 cukinijos (nedidelės),
2 paprikų,
3 pomidorų,
Druskos, pipirų...

Varškę, sūrį ir kiaušinius išplakam mikseriu, dedam prieskonius. Pilam į formą, kurioj kepsim. Ant viršaus dedam griežinėliais pjaustytą cukiniją, papriką, pomidorus. Daržovių tokį kalniuką pridedam, kepant jos panyra į tą pagrindą. Kepam 160 l. įk. orkaitėj apie val.
Labai skanus reikalas! 038
Prikabinti failai
IMG_5364.JPG
IMG_5364.JPG (31.2 KiB) Peržiūrėta 7026 karus(ų)
IMG_5366.JPG
IMG_5366.JPG (34.9 KiB) Peržiūrėta 7026 karus(ų)

Vartotojo avataras
sandruca
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1143
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:57
Pliusai: 186
Miestas: Airija

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė sandruca » 06 Kov 2014, 22:18

wow, super Danut! Uzjauciu del migrenos, bet sveikinu su teigiamais pokyciais!
Tiesa, o kaip tavo vyras i tai reaguoja-be bulviu, duonos........ :roll:

Vartotojo avataras
Arūna
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2563
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 09:59
Pliusai: 47
Miestas: Vilnius

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė Arūna » 07 Kov 2014, 10:39

Koks fainas patiekaliukas. 038

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 07 Kov 2014, 12:56

Sandruca, jis teigiamiau reaguoja nei as pati :roll:
Jei jis nebutu tam reikalui "pasirases", kazin, ar buciau pradejusi tuos eksperimentus.
Nesu virtuvinis zmogus ir man skirtingas patrovas taisyt, tai jau neeeee...
O duonike tai mes turim, tik as ja vis dar pagal save "tobulinu", kai atrasiu ta tikraji savo varianta, tai butinai ikelsiu receptuka 024
Del bulviu, tai nieko, tik va del makaronu biski liudniau :mrgreen:

Vartotojo avataras
Arūna
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2563
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 09:59
Pliusai: 47
Miestas: Vilnius

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė Arūna » 08 Kov 2014, 18:14

Graikiškas troškinukas

Pakepinam pjaustytą svogūną (puode), tiksliau kiek pakepinam ir paskui dar uždenge dangčiu kiek patroškinam. Dedam pjaustytą saliero stiebą, pomidoro minkštimą, suberiam virtas ar iš konservo pupeles. Padruskinma, papirinam ir svarbiausia, beriam žiupsnį cinamono. Viską išmaišom, uždengiam dangčiu ir dar patroškinam.
Mum labai patiko :lol:

Paveikslėlis

Vartotojo avataras
sandruca
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1143
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:57
Pliusai: 186
Miestas: Airija

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė sandruca » 08 Kov 2014, 20:01

cinamono? :roll: nu idomiai cia...... :luks:

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 08 Kov 2014, 22:05

Niu skaniai kaip atrodo! 038
O tas cinamonas tai tikrai idomiai cia... :roll:

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 11 Kov 2014, 10:50

Na, atnešu žadėtą duoniuką 024

Duona (be miltų)

Reikia:
150 ml natūralaus jogurto,
3 kiaušinių,
100 g. maltų sėmenų (sumaliau kavamale),
100 g. maltų migdolų,
80 g. saulėgrąžų,
2 a.š. kmynų (galima dėti ir kitus mėgstamus prieskonius duonai),
1 a.š. druskos,
2 a.š. kepimo miltelių.

Eiga:
Išsukam kiaušinius ir jogurtą, tada sudedam visus kitus produktus, gerai išmaišom. Dedam į formą, dar leidžiam kokias 5 min. pastovėti ir tada kepam 180 l.įk.orkaitėj apie 30-40 min.
Prikabinti failai
IMG_5447.JPG
IMG_5447.JPG (97.57 KiB) Peržiūrėta 6955 karus(ų)

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 15 Kov 2014, 17:40

Atnešu dar vieną išbandytą recepčiuką. Mums labai patiko.

Bananinis keksas su kokoso drožlėmis (be miltų)

Reikia:
2 gerai prinokusių bananų,
3 kiaušinių,
50 g cukraus,
100 g maltų migdolų,
50 g kokoso drožlių,
Žiupsnelio cinamono,
2 nekupinų a.š. kepimo miltelių,
Žiupsnelio druskos,
1 v.š. aliejaus
Trupučio cukraus pudros (nebūtina)

Eiga:
Bananus sutrinam iki tyrės konsistencijos, atskirai išplakam baltymus. Į bananų tyrę dedam trynius, cukrų, gerai išmaišom ir sudedam likusius produktus. Galiausiai atsargiai įmaišom baltymus.
Kepam 170 l. įk. orkaitėj maždaug 40 min.
Skanaus!
Prikabinti failai
IMG_5480.JPG
IMG_5480.JPG (96.15 KiB) Peržiūrėta 6924 karus(ų)
IMG_5482.JPG
IMG_5482.JPG (38.43 KiB) Peržiūrėta 6924 karus(ų)

Vartotojo avataras
Isia
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2235
Užsiregistravo: 29 Geg 2007, 23:22
Pliusai: 41
Miestas: svetimas kraštas

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė Isia » 15 Kov 2014, 21:35

koks įdomus receptas :shock: :shock: :shock:

Vartotojo avataras
Arūna
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2563
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 09:59
Pliusai: 47
Miestas: Vilnius

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė Arūna » 18 Kov 2014, 13:36

Cia jau visokiu idomumu atnesi, Danut 038

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 26 Kov 2014, 19:30

Atnešu dar vieną mums patikusį patiekalą šia tema 038

Graikiška užkepėlė
Reikia:
1 svogūno,
500 g. raugintų kopūstų,
1 a.š. saldžiosios paprikos miltelių,
Trupučio raudonėlio,
200 ml saldžios grietinėlės,
200 ml rūgščios grietinės (30% rieb.),
100 g tarkuoto lydyto sūrio,
500 g vištienos su gyros prieskoniais (prieš valandą supjaustyti mažais gabaliukais ir paprieskoniuoti gyros prieskoniais),
Trupučio aliejaus.

Eiga:
Kaip minėjau paruošiam mėsytę.
Supjaustom svogūną, pakepinam, sudedam kopūstus, saldžiąją papriką ir raudonėlį. Trumpai pakepinam. Tais kopūstais išklojam apkepo formą. Aliejuj pakepinam mėsytę, dedam ant kopūstų. Ant viršaus užpilam grietinėlės-grietinės-sūrio mišinį ir kepam apie pusvalandį 180 l. įkaitintoje orkaitėje.
Mums LABAI patiko.
Prikabinti failai
IMG_5520.JPG
IMG_5520.JPG (87.35 KiB) Peržiūrėta 6858 karus(ų)

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 10 Bal 2014, 21:13

Šiandien labai neblogą patiekaliuką kirtom :valg: :valg:

Įdarytos paprikos

Reikia:
Paprikų (3-4-5),
400 g faršo,
400 g raugintų kopūstų,
1 svogūno,
Aliejaus, druskos, pipirų, saldžiosios paprikos...
Indelio grietinės.

Smulkiai pjaustytą svogūną, faršą pakepinam aliejuj, sudedam kopūstus ir kartu šiek tiek patroškinam. Druskinam, pipirinam ir t.t.
Paprikom nupjaunam „dangtelius“, išimam sėklas, pridedam kopūstų-faršo mišinio, uždedam po gerą šaukštą grietinės, uždengiam „dangteliais“ ir į 175 l. orkaitę kokiom 45 min.
Skanaus!
Prikabinti failai
IMG_5559.JPG
IMG_5559.JPG (63.22 KiB) Peržiūrėta 6802 karus(ų)
IMG_5561.JPG
IMG_5561.JPG (65.56 KiB) Peržiūrėta 6802 karus(ų)

Vartotojo avataras
Arūna
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2563
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 09:59
Pliusai: 47
Miestas: Vilnius

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė Arūna » 11 Bal 2014, 08:58

Ir kaip skonis paprikos su raugintu kopustu???

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 11 Bal 2014, 10:05

Na, mums tai abiems patiko! As tu patiekalu, kurie mums nelabai, tai cia ne nenesu... :roll:

Vartotojo avataras
Arūna
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2563
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 09:59
Pliusai: 47
Miestas: Vilnius

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė Arūna » 04 Geg 2014, 10:54

Atrodo tokio dar nebuvau dėjus

Krabų lazdelių kukuliai

Juodieji pipirai vos vos
Kiaušiniai, kietai virti
Krabų lazdelės
Lydytas sūris
Česnako skiltelė
Majonezas

Kiaušinius sutarkuojame, krabų lazdeles susmulkiname, sūrelį sutarkuojame, o česnakus sugrūdame.
Tarkuotą sūrelį sumaišome su kiaušiniais, česnaku, pipirais ir majonezu.
Iš paruoštos masės suformuojame kukuliukus irapvoliojame krabų lazdelėse.
Prieš patiekdami 1 – 2 valandas palaikome šaldytuve.
Skanaus :)

Paveikslėlis

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 07 Geg 2014, 21:03

Kaip sukirsciau dabar pora tokiu!!!
Mes grilinom siandien 038 su salotom irgi visai nieko :valg:

Vartotojo avataras
Laurela
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1464
Užsiregistravo: 17 Lap 2011, 14:34
Pliusai: 44
Miestas: Ireland

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė Laurela » 09 Geg 2014, 00:37

hm... jauciu paprika ir rauginti kopustai dera. Uzsimaniau. Beliko MB ikalbeti sitai avantiurai :roll:
Su Meile - www.laurela.eu

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 18 Geg 2014, 20:54

Ar pasiseke ikalbeti??? :roll:

Vartotojo avataras
sandruca
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1143
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:57
Pliusai: 186
Miestas: Airija

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė sandruca » 24 Bir 2014, 11:14

DanuteL rašė:Atnešu dar vieną mums patikusį patiekalą šia tema 038

Graikiška užkepėlė
Reikia:
1 svogūno,
500 g. raugintų kopūstų,
1 a.š. saldžiosios paprikos miltelių,
Trupučio raudonėlio,
200 ml saldžios grietinėlės,
200 ml rūgščios grietinės (30% rieb.),
100 g tarkuoto lydyto sūrio,
500 g vištienos su gyros prieskoniais (prieš valandą supjaustyti mažais gabaliukais ir paprieskoniuoti gyros prieskoniais),
Trupučio aliejaus.

Eiga:
Kaip minėjau paruošiam mėsytę.
Supjaustom svogūną, pakepinam, sudedam kopūstus, saldžiąją papriką ir raudonėlį. Trumpai pakepinam. Tais kopūstais išklojam apkepo formą. Aliejuj pakepinam mėsytę, dedam ant kopūstų. Ant viršaus užpilam grietinėlės-grietinės-sūrio mišinį ir kepam apie pusvalandį 180 l. įkaitintoje orkaitėje.
Mums LABAI patiko.
sita bandysiu siandien 031
zinau, kad receptukas buvo ne cia, bet perduok anytai aciu uz skanu midiju recepta-oi sekmadieni apsivalgem 038 038 038

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 25 Bir 2014, 16:10

Perdaviau perdaviau, labai dziauges :-)

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 25 Bir 2014, 16:15

Migdoliniai keksiukai su agrastais

Taigi, nuskyniau pirmuosius agrastus

Reikia:
5 kiaušinių (baltymus atskiriam, išplakam)
Trynius ištrinam su 150 g cukraus,
Dedam:
100 g grūdėtos varškės, kupiną šaukštą jogurto (gali būti ir saldus),
200 g maltų migdolų,
1 p. vanilinio cukraus,
2 a.š. kepimo miltelių
200 g agrastų

Viską gerai išmaišom, galiausiai atsargiai įmaišom baltymus.
Į formeles (geriausiai tas popierines, nes man be jų vis nori kibti...) dedam truputį tešlos, paskui kokius 3-4 agrastus ir vėl tešlos. Skanuma!
Prikabinti failai
IMG_6703.JPG
IMG_6703.JPG (31.62 KiB) Peržiūrėta 6364 karus(ų)

Vartotojo avataras
Arūna
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2563
Užsiregistravo: 06 Geg 2011, 09:59
Pliusai: 47
Miestas: Vilnius

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė Arūna » 26 Bir 2014, 09:18

Nu aisku, man tai agrastu nebeliks :?

Vartotojo avataras
DanuteL
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1757
Užsiregistravo: 11 Lap 2012, 21:23
Pliusai: 185

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė DanuteL » 27 Bir 2014, 13:35

Pamatysi mano kruma, tai nei klausimu tokiu nebekils :roll:

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Re: Gaminame be miltų, kruopų, bulvių...

Standartinė daida » 23 Lie 2014, 10:07

Cukinijos suktinukai su ožkos sūriu

1 nedidelė cukinija,
200 g minkšto ožkos sūrio,
50 g graikinių riešutų,
25 g petražolių lapelių,
druskos, cukraus, pipirų, pankolių sėklų.

Pastatykite virti puodą su vandeniu. Į vandenį įdėkite druskos, pipirų, žiupsnelį cukraus ir žiupsnelį pankolių seklų. Cukiniją plonai supjaustykite liežuvėliais per visą ilgį. Kai užvirs vanduo sudekite cukinijų liežuvėlius į puodą ir 3 min. pavirkite ir po to nuvarvinkite.
Petražolių lapelius smulkiai supjaustykite. Graikinius riešutus susmulkinkite. Ožkos sūrį sumaigykite šakute, paskaninkite druska ir pipirais. Įmaišykite į sūrį smulkintas petražoles ir graikinius riešutus.
Ant cukinijos gabalėlio krašto dėkite šaukštą įdaro ir susukite. Padarykite suktinukus iš visų cukinijų gabalėlių.
Prikabinti failai
cukinijų_suktinukai_su_sūriu2m.jpg
cukinijų_suktinukai_su_sūriu2m.jpg (73.93 KiB) Peržiūrėta 6147 karus(ų)

Skelbti atsakymą