Desertai

Galite pasidalinti savo mėgstamais receptais, arba pasidomėti, kaip gaminamas Jus dominantis patiekalas.

Moderatorius: Tutsi

Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
pyp
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4445
Užsiregistravo: 14 Rgp 2007, 15:41
Pliusai: 25
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Desertai

Standartinė pyp » 05 Vas 2009, 15:03

la major...tau tiesiog butina maisto gaminimo pertrauka kelioms dienoms, paskui vel eisis kaip is pypkes :wink: tegul mielasis gamina tas kelias dienas :lol:

Vartotojo avataras
zivicib
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2041
Užsiregistravo: 16 Gru 2007, 13:48
Pliusai: 171
Miestas: Vilnius

Re: Desertai

Standartinė zivicib » 05 Vas 2009, 15:12

La major, turiu vieną itin lengvau gaminamo ir itin skanaus pyrago receptą. Esu įdėjusi, vadinasi paprasta ir skanu. niekam dar nėra nesigavę, tikrai sužavėsi savomylimąjį. Tik atsigauk ir pailsėk nuo virtuvės, kaip sako pyp ,o tada, jei tik norėsi - mielai prašom ;)

Vartotojo avataras
Forelle
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 11071
Užsiregistravo: 28 Geg 2007, 08:46
Pliusai: 689
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Desertai

Standartinė Forelle » 05 Vas 2009, 21:23

la major rašė:Aš pastebėjau, kad visuomet, jei tik mielajam pasigiriu iš anksto, ką skanaus darysiu, tai tada dažnai nepavyksta...
O šita taisyklė ir man galioja. Jeigu tik pasigiriu kam nors, nebūtinai vyrui, kad darysiu tą ar aną, ateikit į svečius, taip š... gaunasi

Vartotojo avataras
pyp
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4445
Užsiregistravo: 14 Rgp 2007, 15:41
Pliusai: 25
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Desertai

Standartinė pyp » 05 Vas 2009, 23:51

o as apskritai kai sakau niekada to ar ano nebus ar nedarysiu, tai kaip tycia taip ir pasidaro :evil:

Vartotojo avataras
la major
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1905
Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
Pliusai: 43
Miestas: Vilnius/Mažeikiai
Susisiekti:

Re: Desertai

Standartinė la major » 07 Vas 2009, 18:42

Na ką gi, vakar nieko negaminau, šiadien patiekiau tuos suktus kold(niukus, tiktai su kalakutiena, maišyta su parmezanu ir prieskoniais. Bet už tai kokį desertą man mielasis sukūrė: tinginys iš sausainių, sviesto, kondensuoto pieno, razinų ir kokoso drožlių. Įdėsiu nuotruką prie msų tinginukų :) Ale kaip skanu - pirstukus apsilaiziau :)

Vartotojo avataras
Cukinija
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 465
Užsiregistravo: 26 Lap 2007, 22:21
Pliusai: 27
Miestas: Vilnius

Re: Desertai

Standartinė Cukinija » 01 Bal 2009, 23:41

Slyvos šokolade

50 g sviesto
100 g cukraus
trynys
2 šaukštai kakavos
2 saujos pjaustytų migdolų
2 saujos džiovintų, pjaustytų, rome mirkytų slyvų

Sviestą išsukti su cukrumi iki vientisos masės, įdėti trynį, kakavos. Viską išmaišius sudėti migdolus ir slyvas. Gerai išmaišius susukti dešros forma maistine plėvele ir įdėt į šaldytuvą 2 val. (geriausiai per naktį). Išėmus apibarstyti cukraus pudra ir supjaustyt.

Čia po dviejų valandų:
Paveikslėlis

O čia pastovėjęs per naktį:
Paveikslėlis

Kai man atsiuntė šį receptą, buvo prierašas: "Neskanu būt negali!". :D
Tikrai buvo labai skanu, o tėtis jau užsiprašė savo jubiliejui šito deserto...

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Desertai

Standartinė Tutsi » 01 Bal 2009, 23:52

kai as nebijau zaliu kiausiniu, tai as kada pameginsiu :wink:

Vartotojo avataras
Cukinija
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 465
Užsiregistravo: 26 Lap 2007, 22:21
Pliusai: 27
Miestas: Vilnius

Re: Desertai

Standartinė Cukinija » 02 Bal 2009, 00:21

Tai puiku, nes aš ir pagalvojau, kad ne visos išdrįs dėl kiaušinių.
Bet, manau, kad ir be trynio išeitų.

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Desertai

Standartinė Tutsi » 02 Bal 2009, 08:57

as tikrai nebijau, nes konditerijoje jau senai naudojami tiek baltymai, tiek tryniai ir nezinai kur kada nusipirksi paduotuveje koki pyrageli su jais.Tikrai nenumirsi suvalges 8)
O koki roma naudoji, nes daug ju yra neskaniu :?:

Vartotojo avataras
Cukinija
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 465
Užsiregistravo: 26 Lap 2007, 22:21
Pliusai: 27
Miestas: Vilnius

Re: Desertai

Standartinė Cukinija » 10 Bal 2009, 11:37

Pirkom pigiausią, kad būtų desertams gaminti. "Old Captain" vadinasi. Man jis tiko. :wink:

renici
Naujokas
Pranešimai: 43
Užsiregistravo: 28 Vas 2009, 00:28
Pliusai: 0
Susisiekti:

Re: Desertai

Standartinė renici » 19 Bal 2009, 22:05

kas zinot kaip tokius grybukus reiketu padaryt? :cook3:
Prikabinti failai
32236.watermark.jpg
32236.watermark.jpg (50.24 KiB) Peržiūrėta 4773 karus(ų)

Vartotojo avataras
pyp
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4445
Užsiregistravo: 14 Rgp 2007, 15:41
Pliusai: 25
Miestas: Kaunas
Susisiekti:

Re: Desertai

Standartinė pyp » 19 Bal 2009, 22:08

skaniausi man jie is meduolines teslos, manau internete galima butu rasti

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Desertai

Standartinė sinsan » 19 Bal 2009, 22:14

jetau, kaip noreciau tokiu grybuku :hypno:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Desertai

Standartinė Tutsi » 19 Bal 2009, 22:25

jie kepami is meduolines teslos orkaiteje :wink:

renici
Naujokas
Pranešimai: 43
Užsiregistravo: 28 Vas 2009, 00:28
Pliusai: 0
Susisiekti:

Re: Desertai

Standartinė renici » 20 Bal 2009, 00:43

o gal kas zinot tos meduolines teslos recepta? :roll:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Desertai

Standartinė Tutsi » 20 Bal 2009, 09:45

manau tinka bet kuris meduoliu receptas :roll:

Vartotojo avataras
Helle
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 224
Užsiregistravo: 05 Kov 2009, 14:36
Pliusai: 1

Re: Desertai

Standartinė Helle » 20 Bal 2009, 18:23

man atrodo, kad dar specialios formelės reikia. Ar aš klystu? :roll:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Desertai

Standartinė Tutsi » 20 Bal 2009, 18:24

tuos didelius grybus daro rankomis ir kepa skardoje :wink:

Vartotojo avataras
Helle
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 224
Užsiregistravo: 05 Kov 2009, 14:36
Pliusai: 1

Re: Desertai

Standartinė Helle » 20 Bal 2009, 18:28

Supratau :wink:

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Re: Desertai

Standartinė Lilina » 21 Bal 2009, 13:00

Jie kepami iš dvieju dalių, paskui plokščiają pusė sulipinami ir apipilami glaistu
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Desertai

Standartinė Tutsi » 21 Bal 2009, 15:09

as kur zinau, tai kepureles tik prilipdomos :wink:

Vartotojo avataras
la major
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1905
Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
Pliusai: 43
Miestas: Vilnius/Mažeikiai
Susisiekti:

Re: Desertai

Standartinė la major » 21 Bal 2009, 15:30

O kaip kojytę iškepti apvalią, jei ne iš dviejų dalių sulipinus? Taigi ta pusė, kur liečiasi su skarda, bus plokščia.

Aš mačiau tokius kepant iš vaflinės tešlos specialiose formelėse, specialioje vaflinėje.
Bet orkaitėje kepti turėtų būti skanesni. :)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Desertai

Standartinė Tutsi » 21 Bal 2009, 16:14

tie dideli ir buna dazniausiai viena koto puse lygi :wink:

Vartotojo avataras
la major
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1905
Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
Pliusai: 43
Miestas: Vilnius/Mažeikiai
Susisiekti:

Re: Desertai

Standartinė la major » 21 Bal 2009, 19:21

nu neee - nemačiau niekada su plokščiu šonu grybų, čia jau patingėjusi šeimininkė tokių iškepti gali gal. Kepamos atskiros puselės ir suklijuojamos arba formose kepama. Kitokių nemačiau. :roll:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Desertai

Standartinė Tutsi » 21 Bal 2009, 21:33

mugese buna dideli ir tikrai maciau viena puse plokscia ir pardeje maciau... Vadinasi tu tokiu nematei 8)

Vartotojo avataras
la major
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1905
Užsiregistravo: 01 Bir 2008, 22:26
Pliusai: 43
Miestas: Vilnius/Mažeikiai
Susisiekti:

Re: Desertai

Standartinė la major » 21 Bal 2009, 21:43

Jo, aš tokių nepastebėjau ir nevalgiau niekur... O grybų megėja esu :)
Tutsiuk, nuostabus tavo Lauros keksas - guli ant stalo, vėsta gražuolis. Dar neragavau, bet kvepia viliojančii ir iškilo gražiai. Dariau trečdalį porcijos, ir tai ne toks jau mažas, kaip tikėjausi :)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Desertai

Standartinė Tutsi » 21 Bal 2009, 23:54

aciu :wink:
O grybus kada uzsiimsiu ir padarysiu tokius, kaip as maciau :wink:

renici
Naujokas
Pranešimai: 43
Užsiregistravo: 28 Vas 2009, 00:28
Pliusai: 0
Susisiekti:

Re: Desertai

Standartinė renici » 22 Bal 2009, 17:55

morku chalva

Chalva gaminama iš:
400-500g morkų
100g sviesto
200ml pieno
puodelio cukraus [manau, tikrai užtektų ir mažiau]
kelių šaukštų smulkintų pakepintų migdolų
poros šaukštų razinų
šiek tiek cinamono

O procesas toks: nuskutam ir sutarkuojam morkas. Tarkavau ne per pačią smulkiausią tarką, bet ir ne per burokinę, žodžiu - per viduriuką. Tada keptuvėj ištirpinam sviestą, į jį dedam tarkuotas morkas ir kepam kokias 10min vis pamaišydami. Po to supilam pieną, cukrų, migdolus, razinas ir šiek tiek cinamono. Visą gėrį kepam dar 30min. Arba tol, kol pienas visiškai išgaruos. Tada dedam į formą, išklotą kepimo popierium ir paliekam atvėsti. Kai tai atsitinka [aš tolesnio darbo ėmiausi kitą dieną], susipjaustom paruoštą chalvą ir galim skanauti.


http://images.google.lt/imgres?imgurl=h ... t%26sa%3DG
Prikabinti failai
PB110094.JPG
PB110094.JPG (22.71 KiB) Peržiūrėta 4595 karus(ų)

Vartotojo avataras
Cukinija
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 465
Užsiregistravo: 26 Lap 2007, 22:21
Pliusai: 27
Miestas: Vilnius

Re: Desertai

Standartinė Cukinija » 22 Bal 2009, 20:50

Visada norėjau išbandyti kokią įdomesnę chalvą! O kaip skonis?

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Desertai

Standartinė Tutsi » 22 Bal 2009, 23:18

pas mus , jei neklystu, ji yra prie kaip gaminti :roll:

Skelbti atsakymą