Įdarytos daržovės
Moderatorius: Tutsi
Forumo taisyklės
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
ŠIS SKYRIUS LAUKIA REMĖJO !
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
RYŽIAIS IR PIEVAGRYBIAIS ĮDARYTOS PAPARIKOS
4 PAPRIKOS,
150 G APVIRTŲ RYŽIŲ,
80 G MORKŲ,
100 G SVOGŪNŲ,
100 G PIEVAGRYBIŲ,
100 G ALIEJAUS,
VIŠTEINOS SULTINIO, PRIESKONIŲ.
Nepažeidžiant paprikų formos, išvalyti sėklas. Nuplauti ir 2 - 3 min. pavirti.
Įdarui skirtas daržoves pakepinti aliejuje, suberti ryžius, pabarstyti prieskoniais. Šio įdaro prikimšti paprikas. Jas sudėti į troškintuvą, užpilti vištienos sultinio ir troškinti apie 15 min.
4 PAPRIKOS,
150 G APVIRTŲ RYŽIŲ,
80 G MORKŲ,
100 G SVOGŪNŲ,
100 G PIEVAGRYBIŲ,
100 G ALIEJAUS,
VIŠTEINOS SULTINIO, PRIESKONIŲ.
Nepažeidžiant paprikų formos, išvalyti sėklas. Nuplauti ir 2 - 3 min. pavirti.
Įdarui skirtas daržoves pakepinti aliejuje, suberti ryžius, pabarstyti prieskoniais. Šio įdaro prikimšti paprikas. Jas sudėti į troškintuvą, užpilti vištienos sultinio ir troškinti apie 15 min.
- Prikabinti failai
-
- HPIM0181.jpg (45.79 KiB) Peržiūrėta 5157 karus(ų)
Topinambų kotletai
500 g bulvinių saulėgrąžų (topinambų), 500 g morkų, 2 kiaušiniai, 100 g grietinėlės, 2 šaukštai manų kruopų, aliejaus. Gumbus ir morkas nulupti, nuplauti, sutarkuoti stambia tarka, užpilti grietinėle ir troškinti ant mažos ugnies, kol suminkštės. Į troškintą karštą masę greitai supilti plaktus kiaušinius ir manų kruopas, ir išmaišyti iki vientisos masės. Suformuoti kotletukus ir apkepti aliejuje.
500 g bulvinių saulėgrąžų (topinambų), 500 g morkų, 2 kiaušiniai, 100 g grietinėlės, 2 šaukštai manų kruopų, aliejaus. Gumbus ir morkas nulupti, nuplauti, sutarkuoti stambia tarka, užpilti grietinėle ir troškinti ant mažos ugnies, kol suminkštės. Į troškintą karštą masę greitai supilti plaktus kiaušinius ir manų kruopas, ir išmaišyti iki vientisos masės. Suformuoti kotletukus ir apkepti aliejuje.
Vakar dariau balandėlius be mėsos, skanu ir sotu. Svarbiausia, neriebu. Kas nori riebiau, galima dadėti sviesto, grietinės. Mes valgėm jau paruoštus užsidėję grietinės.
kopūstas,
apie 200 gr. grybų,
1 svogūnas,
1 paprika,
pora saujų ryžių,
ferm.sūris,
pomidorų sultys,
krapai,
prieskoniai.
Kopūsto lapus apviriau. Ryžius išviriau. Svogūną apkepiau labai mažame kiekyje aliejaus, sudėjau grybus, apkepiau, papriką smulkiai pjaustytą sudėjau, apkepiau kartu. Tada ten sudėti apvirtus ryžius, viską gerai išmaišyti, pipirų, druskos, prieskonių įdėti. Įdarą dėjau į kopūsto lapus ir kaip balandėlius su mėsa suvyniojau. Sudėjau juos į kepimo indą, užpyliau pomidorų sultimis ir kepiau apie 40 min. 220 temperatūroje. Prieš baigiant kepti pabarstyti fermentiniu sūriu. Sudėjus į lėkštes pabarsčiau krapais.
kopūstas,
apie 200 gr. grybų,
1 svogūnas,
1 paprika,
pora saujų ryžių,
ferm.sūris,
pomidorų sultys,
krapai,
prieskoniai.
Kopūsto lapus apviriau. Ryžius išviriau. Svogūną apkepiau labai mažame kiekyje aliejaus, sudėjau grybus, apkepiau, papriką smulkiai pjaustytą sudėjau, apkepiau kartu. Tada ten sudėti apvirtus ryžius, viską gerai išmaišyti, pipirų, druskos, prieskonių įdėti. Įdarą dėjau į kopūsto lapus ir kaip balandėlius su mėsa suvyniojau. Sudėjau juos į kepimo indą, užpyliau pomidorų sultimis ir kepiau apie 40 min. 220 temperatūroje. Prieš baigiant kepti pabarstyti fermentiniu sūriu. Sudėjus į lėkštes pabarsčiau krapais.