BAKLAZANAI, CUKINIJOS, AGUROCIAI, AGURKAI, MOLIUGAI

Lilina · Standartinė **Lilina** » 23 Lie 2007, 22:33

Čia esmė ne estetikoj, o kad viskas savo, šviežia, iš sodo

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 23 Lie 2007, 22:35

Va čia ir yra estetikos pagrindas : sveikas maistas kartu ir gražus yra.

Standartinė **Tutsi** » 24 Lie 2007, 09:24

oi nesakyk,kartais taip graziai atrodo,o toks š...... buna

vitele · Standartinė **vitele** » 26 Lie 2007, 14:02

Cukinijų ir gervuogių salotos

1 labai jauna cukinija,
0,5 stiklinės gervuogių,
10-12 lazdynų riešutų,
1 petražolių šakelė.

Padažui:
2 šaukštai plaktos grietinėlės,
2 šaukštai majonezo,
2 šaukštai gervuogių uogienės arba sirupo.

Cukiniją nulupame, sutarkuojame plonais šiaudeliais, sumaišome su gervuogėmis, užbertame riešutų, papuošiame petražolių šakele. Patiekiame su paruoštu padažu.

vitele · Standartinė **vitele** » 26 Lie 2007, 14:05

ŽUVIS SU PAPRIKA IR CUKINIJA

600g žuvies filė
1 šaukštas citrinos sulčių
1 raudonoji paprika
1 žalioji paprika
1 vidutinio dydžio cukinija
pusė citrinos
petražolių
sojos padažo
druskos, pipirų
aliejaus kepimui

Juostelėmis supjaustytą žuvies filė pašlakstyti citrinos sultimis, pabarstyti prieskoniais ir paliekame 10 minučių pastovėti. Papriką ir cukiniją supjaustome juostelėmis. Žuvies filė apkepame aliejuje. Baigiant kepti sudėti papriką ir cukiniją. Patiekti papuoštą petražolėmis ir citrinos griežinėliais.

vitele · Standartinė **vitele** » 26 Lie 2007, 14:08

Cukinijų užkandis

1 vidutinio dydžio cukinija
1 žiedinis kopūstas
100 g sviesto
3 šaukštai miltų
1 stiklinė pieno
3-4 pomidorai
200 g fermentinio sūrio
druska
pipirai
krapai

Cukiniją nulupame, supjaustome griežinėliais, išimame sėklas ir trumpai paverdame pasūdytame vandenyje.
Apvirtus cukinijos griežinėlius sudedame ant riebalais pateptos skardos.
Žiedinį kopūstą nuplauname, susmulkiname į nedidelius gabalėlius ir paverdame pasūdytame vandenyje.
Keptuvėje su sviestu pakepame miltus. Nuolat maišydami į juos supilame pieną ir sudedame žiedinius kopūstus. Pabarstome druska bei pipirais.
Atvėsusią žiedinių kopūstų masę dedame ant cukinijos griežinėlių. Ant viršaus uždedame po pomidoro griežinėlį ir pabarstome tarkuotu fermentiniu sūriu.
Kepame orkaitėje apie 10 min. (kol išsilydo fermentinis sūris).
Prieš patiekdami pabarstome susmulkintais krapais.
Šis cukinijų užkandis gali būti patiekiamas ir karštas, ir šaltas.

Standartinė **Tutsi** » 26 Lie 2007, 14:09

o kodel zuvis ne prie zuvies

vitele · Standartinė **vitele** » 26 Lie 2007, 14:24

Ale , kad su cukinija , tai ir čia ir čia tinka

Standartinė **Tutsi** » 26 Lie 2007, 14:40

vitele rašė:Ale , kad su cukinija , tai ir čia ir čia tinka

bet zuvies patiekalas,cukinija kaip priedas

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 26 Lie 2007, 15:11

vitele rašė:Cukinijų užkandis

Aš jį esu bandžiusi. Viena pastaba, jei norėsit gamint, cukinijos virti NEREIKIA Nebent ji pagyvenusi. Lieka vienas skystis.

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 26 Lie 2007, 15:11

tutsi rašė:
vitele rašė:Ale , kad su cukinija , tai ir čia ir čia tinka
bet zuvies patiekalas,cukinija kaip priedas

Žiūrint, kiek ko dėsi, to ir patiekalas

Standartinė **Tutsi** » 26 Lie 2007, 15:46

supratau

skaniai.lt · Standartinė **skaniai.lt** » 01 Rgp 2007, 21:57

Grįžtant prie baklažanų. Labai paprasta ir skanu

3-4 vidutiniai baklažanai
1 skiltelė česnako
1 šaukštas citrinos sulčių
1 šaukštas alyvuogiu aliejaus
Druskos, pipirų

Baklažanus pjauname išilgai per pusę. Perpjautą pusę su peiliu įbrėžiame rombais. Dedame 1 val. 6altai, kad išsiskirtų karčios sultys. Nupilame. Dedame į karštą orkaitę. Kepame apie 0,5 val.. Išimame. Išskaptuojame masę ir sudedame į dubenį. Sukapojame česnaką. Sudedame kitus ingredientus. Sumaišome. Valgome su šviežia balta duona.

skaniai.lt - blogas apie maista ir gaminima

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 01 Rgp 2007, 22:01

Klausimas :

Šiandien MAXIMOJ mačiau dryžuotus baklažanus. Jų ir kainą nuo įprastinių skyrėsi. Kuo jie pasižymi? Spalva skiriasi ar dar ir skonis? Koks paruošimo būdas

Standartinė **Tutsi** » 01 Rgp 2007, 22:17

skaniai.lt rašė:Grįžtant prie baklažanų. Labai paprasta ir skanu

3-4 vidutiniai baklažanai
1 skiltelė česnako
1 šaukštas citrinos sulčių
1 šaukštas alyvuogiu aliejaus
Druskos, pipirų

Baklažanus pjauname išilgai per pusę. Perpjautą pusę su peiliu įbrėžiame rombais. Dedame 1 val. 6altai, kad išsiskirtų karčios sultys. Nupilame. Dedame į karštą orkaitę. Kepame apie 0,5 val.. Išimame. Išskaptuojame masę ir sudedame į dubenį. Sukapojame česnaką. Sudedame kitus ingredientus. Sumaišome. Valgome su šviežia balta duona.

skaniai.lt - blogas apie maista ir gaminima

galetum ir prisistatyti kolektyvui,kai naujokas

,kad zinotume su kuo bendraujame

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 02 Rgp 2007, 06:46

Tikrai, laukiam pažimčių naujų

vitele · Standartinė **vitele** » 02 Rgp 2007, 08:39

Jo jo , ir prirašymo laukiam

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 02 Rgp 2007, 08:50

Aga, prirašymas kaip ir svarbiau už prisistatymą būtų

Standartinė **Tutsi** » 02 Rgp 2007, 10:18

tiksliai,kaip gi be prirasymo

Svečias · Standartinė **Svečias** » 03 Rgp 2007, 17:14

Sveikos/i

Na tai prisirasau ir prisistatau virtualiai. Esu kulinaras megejas. Bet labai megejas t.y. valgyti gaminu jau kokius 10 metu kiekviena diena. Megstu gaminti greitai, paprastai ir skaniai. Dar megstu keliauti. Sitie du dalykai kartu tampa receptais is ivariu saliu. Minciu semiuosi is puikiu knygu
(greitai bloge idesiu ju sarasa) ir kulinariniu blogu, kuriuos visame pasaulyje raso uzsidege zmones. Arba. Tiesiog matau kelis produktus, pagaminu juos mintyse, ir, jei ok, gaminu is tikro.
Dar pradejau bloga, nes noriu, kad tie, kas gamina, praturtintu savo raciona idomesniais patiekalais.
Megstamiausia kasdiene virtuve - italu. Egzotiska - indu. Galiu daug kalbeti apie prieskonius ir pan.
Tiek pradziai. Ko dar nepaminejau?

skaniai.lt · Standartinė **skaniai.lt** » 03 Rgp 2007, 17:17

Hm. Paziurejau, kad buvau neprisilogines. Svecio komentaras cia apie mane

Standartinė **Tutsi** » 03 Rgp 2007, 17:28

kad ir ne tame skyriuje,bet vistiek malonu,kad prisistatei

Sveikas prisijunges i musu darnu kolektyva

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 03 Rgp 2007, 19:22

Labai malonu susipažint, Paveikslėlis

Tikiuosi, bendrausim dažnai

Standartinė **Tutsi** » 03 Rgp 2007, 21:16

pas mus kazkaip tai gaunasi visose temose,po truputi ne i tema

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 04 Rgp 2007, 11:19

Nežinau, ryt ar šiandien ( bet ne namie) kepsiu cukinijų blynus ( reik uošviui pasigerint, jis - blynų fanas-fanatikas

) Ar parodyt, ar neapsimoka?

Standartinė **Tutsi** » 04 Rgp 2007, 11:22

rodyk rodyk

Kas neapsimoka

Lilina · Standartinė **Lilina** » 04 Rgp 2007, 11:23

Mano vyras nevirškindavo cukiniju. Bet buvau padarius blynus su jom, tai lapnojo apsilaižės, nors ir mėsos jose nebuvo. Tai kita diena bare sedint užejo kalba apie cukinijas. tai jis pradėjo aiškint kad ju nekenčia, bet pridure, kad žmona su jais tokius skanius blynus buvo padarius, kad teko suvalgyt

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 04 Rgp 2007, 11:24

Na, tuos blynus gal ir moka visos kept.

kažkaip atrodys, kad labai jau įkyri darausi

Standartinė **Tutsi** » 04 Rgp 2007, 11:26

o tu neimk i galva,kas kam atrodys

Visiem gera nebusi,o gal kas nemoka,tai ismoks Paveikslėlis

Ramunė · Standartinė **Ramunė** » 04 Rgp 2007, 11:28

Gerai, tik neužmiršt fotiką pasiimt Paveikslėlis

Priestalo.lt

BAKLAZANAI, CUKINIJOS, AGUROCIAI, AGURKAI, MOLIUGAI

Baklazanai

Re: Baklazanai

Prirasymas ir prisistatymas