ŽEMAICIŲ VALGIAI
ŽEMAICIŲ VALGIAI
Siulau zemaitisku receptu .Jai yra kasnors panasaus isbraukite.Tikru zemaiciu receptu butu pasidalinti visiems idomu
- Kristinuska
- Gurmanas
- Pranešimai: 1525
- Užsiregistravo: 16 Rgp 2007, 16:51
- Pliusai: 7
- Miestas: Kaunas
Radau vieną kastinio receptą
KASTINIS SU VARŠKE
300g varškės
4 šaukštai sviesto
2 stiklinės grietinės
stiklinė rūgusio pieno
kmynų
druskos
Sviestas gerai išsukamas. Varškė ištrinama pro sietelį. Į išsuktą sviestą dedama po šaukštą grietinės, pieno, varškės ir labai gerai išsukama.
Baigiant sukti, pasūdoma, įberiama nuplikytų kmynų ir išmaišius sededama į dubenėlį. Valgoma su lupenomis virtomis bulvėmis.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Apskritai bene kiekvena žemaitė šeimininkė suka vis kitokį kastinį, pagal savitą receptą. Gamina jį šventinį ir kasdieninį, liesą ir riebų, su česnaku, pipirais arba kmynais, svogūnų laiškais. Tai tradicinis žemaičių valgis.
KASTINIS SU VARŠKE
300g varškės
4 šaukštai sviesto
2 stiklinės grietinės
stiklinė rūgusio pieno
kmynų
druskos
Sviestas gerai išsukamas. Varškė ištrinama pro sietelį. Į išsuktą sviestą dedama po šaukštą grietinės, pieno, varškės ir labai gerai išsukama.
Baigiant sukti, pasūdoma, įberiama nuplikytų kmynų ir išmaišius sededama į dubenėlį. Valgoma su lupenomis virtomis bulvėmis.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Apskritai bene kiekvena žemaitė šeimininkė suka vis kitokį kastinį, pagal savitą receptą. Gamina jį šventinį ir kasdieninį, liesą ir riebų, su česnaku, pipirais arba kmynais, svogūnų laiškais. Tai tradicinis žemaičių valgis.