Pristatau savo pirmąjį konkursinį patiekalą, jei galima taip pavadinti. Paprasti, bet tuo pačiu ypatingi, fantastiškai beprotiški sausainėliai-riestainėliai
Anyžiniai riestainėliai
Reikės:
225 ml raudonojo vyno (rinktis vertėtų kuo geresnės kokybės) 225 ml augalinio bet kokio aliejaus 150 g cukraus pudros 600-800 g miltų (reikia berti tiek, kad gautųsi vid. kietumo tešla, tiesiog intuityviai) 2 valg. š. anyžiaus arba pankolio sėklų žiupsnelis druskos
Pirmiausia cukraus pudrą sumaišome su aliejumi ir vynu. Beriame druską, miltus. Užminkome tešlą, suberiame sumaltus prieskonius. Uždengiame maistine plėvele ir paliekame pusvalandžiui. Po pusvalandžio iš tešlos formuojame riestainėlius ir dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Iš viso kiekio tešlos turėtų gautis dvi skardos riestainėlių. Papuošiame anyžiaus arba pankolio sėklomis (nemaltomis). Kepame 160C karščio orkaitėje apie 40 min.
Kepta žuvis su apkeptais obuoliais Žuvies gabaliukų arba filė gabaliukų; žuvies prieskonių; miltų ir vandens tešlos gamybai; 1 didelio obuolio; šaukšto aliejaus obuolio apkepimui; aliejaus žuvies kepimui; sojos pieno, jei tušinsit žuvį. Žuvies gabaliukus paprieskoniuojam, apvoliojam ją tešloje ir kepam ant aliejaus. Iškeptą sudedame į pieną ir užviriname, paverdam apie 1 - 2 min. Į įkaitintą aliejų dedame nulupto obuolio griežineliu ir pakepame iš abiejų pusių. Į lėkštę dedame obuolio griežinėlį, žuvies gabaliukus, ir vėl obuolio riekelę. Tiekiam su bulvėmis ar bulvių koše. Skanaus
Pasiruosiame mieline tesla. Silke supjaustome gabaleliais. Imame teslos nedideli gabaleli ir dedame i vidu silkes. Gerai uzspaudziame ir padaze i alieju dedame i kepimo forma. Taip paruosiame visus gabalelius. Dedame i ikaitinta orkaite ir kepame apie 40 min. Isverciame is formos ir atausiname. Valgome lauzydami. (nepjaustome!) .
Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 1 svečias
Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume Jūs negalite prikabinti failų šiame forume