.
tą įdedu ir apsiraminsiu, o tai Tutsi išmes mane iš tos temos... 
Kepeninės spurgos
Reikia:
Sudžiuvusio batono, (0,85)
Ca. 300 g jautienos kepenų, (1,00)
2 kiaušinių, (0,26)
1-2 svogūnų, (0,2)
Česnako,
Druskos, pipirų, mairūno,
Ca. 1 puodelio pieno (priklausomai, kiek sausas batonas) (0,12)
Aliejaus (aš į savo katiliuką supyliau nepilna litrą) (0,7)
Eiga:
Pašildom pieną ir užpilam ant batono, paliekam brinkti.
Sumalam kepenis, supjaustom ir pakepinam svogūną, viską sudedam į batono masę. Paprieskoniuojam. Nepagailim prieskoniu, jie čia labai tinka.
Viską gerai išmaišom. Masė turi būti minkšta, bet neskysta, žodžiu, kad šlapiomis rankomis dar būtų galima formuoti spurgiukus (kuo kietesnė tešla, tuo kietesni spurgiukai).
Spurgiukus dedam į įkaitintą aliejų ir verdam 10-15 min. ant silpnos ugnies (jei aliejus labai karštas, spurgiukai greit pajuosta...)
Išvirusius dedam ant popierinio rankšluostuko, kad nuvarvėtų riebalai.
Skanaus!
Man išėjo 20 spurgiuku, 13 trise sušveitėm vienus pačius (su alum
)Kitus ryt dėsiu į ale sriubytę – sultinys plius spurgiukai (čia taip pas mus vadinama Leberkniodelsuppe)
Galima juos valgyti ir su troškintais kopūstais.
3,12 Euro. Bet kadangi dar ir rytdienai liko... manau galima užskaityti?
o antra tai viskas patinka,kas cia suderinta 
Negi gaila.............
