Konkursas "... krės,krės- varškės.."
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Konkursas "... krės,krės- varškės.."
"... krės,krės- varškės.."
Skelbiu naują konkursėlį
Gaminkite viską iš varškės ir su varške... kepkite.. virkite... plakite ... trinkite...eksperimentuokite... rodykite ir laimekite nuostabų priziuką "Tuperwarres" 1,4 l. dubenį su dangčiu.
Antros vietos paguodos prizas - rankšluostukas priestalo.lt
Konkursas vyks iki birželio 10 d.
Dalyvauja visi atsiusti receptukai su nuotrauka. Patiekalų kiekis neribojamas
Laiko pakankamai, kad be skubėjimo visos norinčios galėtumėte sudalyvauti
Sekmės visoms
Skelbiu naują konkursėlį
Gaminkite viską iš varškės ir su varške... kepkite.. virkite... plakite ... trinkite...eksperimentuokite... rodykite ir laimekite nuostabų priziuką "Tuperwarres" 1,4 l. dubenį su dangčiu.
Antros vietos paguodos prizas - rankšluostukas priestalo.lt
Konkursas vyks iki birželio 10 d.
Dalyvauja visi atsiusti receptukai su nuotrauka. Patiekalų kiekis neribojamas
Laiko pakankamai, kad be skubėjimo visos norinčios galėtumėte sudalyvauti
Sekmės visoms
- Prikabinti failai
-
- DSC00267.JPG (120.79 KiB) Peržiūrėta 10133 karus(ų)
- Isia
- Virtuozas
- Pranešimai: 2235
- Užsiregistravo: 29 Geg 2007, 23:22
- Pliusai: 41
- Miestas: svetimas kraštas
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
valioooooo konkursas
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
... ir aš pasireikšiu su savo kulinariniais sugebėjimais
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
Ir man galima
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
kas cia per klausimas ŽINOMA, NET BUTINA
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
Daida,privalai rodyt gera pavyzdi naujokiu bandai lauksim receptuku!
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
Oi ačiū, tada būtinai sudalyvausiu O jei dar ir patiekalų kiekis neribotas, tai manaubus ne vienas mano patiekaliukas
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
Nicoles paskatinta, startuoju dar nespėjusi gerai ir kojų sušilt
Varškės-riešutų keksas "Margutis"
Reikės :
300 g varškės,
3 kaiušinių+ trynio,
3 šaukštų riebios grietinės,
100 g margarino,
miltų,
kakavos, riešutų,
kepimo miltelių,
vanilinio cukraus,
cukraus.
Varškę ištriname su kiaušiniais, cukrumi, įdedame grietinę, išsuktą su margarinu, kepino miltelius, vanilinį cukrų. Viską išmaišome. Suberiame pamaltus riešutus. tešlą padalijame pusiau. Į vieną įdedame kakavos miltelių, išmaišome. Dedame miltuas vėl sukame, kol bus grietinės tirštumo tešla. Kepimo formą ištepame aliejumi, dedame paeiliui tešlas. Kepiau 200C orkaitėje 50 minučių. Skanaus
Daugiau nuotraukų iš gamybos proceso :
post173327.html#p173327
Varškės-riešutų keksas "Margutis"
Reikės :
300 g varškės,
3 kaiušinių+ trynio,
3 šaukštų riebios grietinės,
100 g margarino,
miltų,
kakavos, riešutų,
kepimo miltelių,
vanilinio cukraus,
cukraus.
Varškę ištriname su kiaušiniais, cukrumi, įdedame grietinę, išsuktą su margarinu, kepino miltelius, vanilinį cukrų. Viską išmaišome. Suberiame pamaltus riešutus. tešlą padalijame pusiau. Į vieną įdedame kakavos miltelių, išmaišome. Dedame miltuas vėl sukame, kol bus grietinės tirštumo tešla. Kepimo formą ištepame aliejumi, dedame paeiliui tešlas. Kepiau 200C orkaitėje 50 minučių. Skanaus
Daugiau nuotraukų iš gamybos proceso :
post173327.html#p173327
Paskutinį kartą redagavo Ramunė 09 Geg 2011, 19:26, redaguota 2 kartą(us).
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
O su seniau esančiais receptais ar galima sudalyvaut? Ko gero, ne Reiks daryt varškės užsakymo prieką ir kažką kurt naujo
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
As irgi manau,kad tik nauji receptukai dalyvauja bet tavo recepto nematau,tik nuotrauka
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
Ir aš nematauNicole rašė:As irgi manau,kad tik nauji receptukai dalyvauja bet tavo recepto nematau,tik nuotrauka
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
Recepto adresiukas tik nurodytas, bet einu, pateisysiu. Dėkui už pastabas
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
Čia jau pataisytas
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
o , reiks sudalyvaut , manau mūsų varškinei šeimynėlei iki to laiko ,kol konkursas baigsis kažką sukurpsiu
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
Kaip tik velykoms kepiau torčiuką su varške. Improvizavau varškės tema iš to, ką radau šaldytuve
Nieko nesvėriau ir nematavau - viską dariau iš akies, todėl tikslių proporcijų tikrai negalėsiu pasakyt. Džiugiausia, kad improvizacija gavosi labai vykusi.
Kadangi man su papuošimais nekaip sekasi, o šventėms svečių nelaukėm - didelės prekinės išvaizdos šis kepinys neturi (būčiau žinojus apie būsimą konkursėlį - tikrai būčiau pasistengus puošyboje). Na, svarbiausia ko gero skonis
Taigi, išsikepam paprasčiausią biskvitą: 6 kiaušiniai, 6 valg.šaukštai karšto vandens, apie 1,5 stiklinės cukraus, 1,5 arb.šaukštelio kepimo miltelių, šaukštas vanilės ir miltų maišytų su krakmolu (jų kiekį derinau prie tešlos tirštumo).
Baltymus išplakti su žiupsneliu druskos iki standumo; trynius išplakti su sukrumi, vanile ir karštu vandeniu(vandenį pilti po šaukštą plakant) iki balkšvos purios masės (apie 5 minutes plakti); Tada jungti abi mases į vieną dubenį, po truputį sijoti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir krakmolu, kol gausis grietinės tirštumo masė. Kepiau biskvitą vienoje skardoje visą iš karto, o praaušusį perpjoviau į 3 lygias dalis.
Kremui blenderiu sutryniau apie 700 gramų varškės su indeliu saldinto kondensuoto pieno, įtarkavau vienos didelės citrinos žievelę, įbėriau vanilės. Iki standumo išplakiau 0,5 litro 36 proc riebumo grietinėlės, į kurią plakdama po tuputį supyliau 1 citrinos sultis. Tada abi kremo dalis sujungiau atsargiai maišydama. Jei norisi saldžiau - nepamaišytų ir cukraus įdėt (trinant varškę su kondensuotu).
Biskvito sulaistymui užsiplikiau stiprios vaisinės arbatos, kurią ataušusią pagardinau šlakeliu romo bei vienos citrinos sultimis ir cukrumi (pagal skonį).
Ataušusį ir padalytą biskvitą negailėdami sulaistome arbata, tada sluoksniuojame su kremu. (pas mus šeimoje yra mėgėjų šlapesnių saldėsių, todėl kremo nepagailėjau).Kraštus taip pat aptepiau kremuku.
Viršui aplieti pagaminau naminį kakavinį glajų:kokių pora valgomųjų šaukštų pieno mažam puoduke pakaitinau su 2-3 valg.šaukštais cukraus. Kai jis ištirpo, įdėjau apie 2 šaukštus 82 proc.riebumo sviesto. Jam ištirpus - 2-3 šaukštus kakavos.Jei gaunasi per tiršta masė - įpilam šlakelį pieno, jei per skysta - kakavos. Kaitinant,žinoma reikia nuolat maišyti Kai gaunasi vientisa masė - apliejam ja torto viršų
Tai kaip ir visas. Kantriai išlaukiam per naktį kol skoniai susidraugaus ir persigers, o tada ragaujam
Paprasta ir tikrai skanu. Tikiuosi ir jums patiks
Nieko nesvėriau ir nematavau - viską dariau iš akies, todėl tikslių proporcijų tikrai negalėsiu pasakyt. Džiugiausia, kad improvizacija gavosi labai vykusi.
Kadangi man su papuošimais nekaip sekasi, o šventėms svečių nelaukėm - didelės prekinės išvaizdos šis kepinys neturi (būčiau žinojus apie būsimą konkursėlį - tikrai būčiau pasistengus puošyboje). Na, svarbiausia ko gero skonis
Taigi, išsikepam paprasčiausią biskvitą: 6 kiaušiniai, 6 valg.šaukštai karšto vandens, apie 1,5 stiklinės cukraus, 1,5 arb.šaukštelio kepimo miltelių, šaukštas vanilės ir miltų maišytų su krakmolu (jų kiekį derinau prie tešlos tirštumo).
Baltymus išplakti su žiupsneliu druskos iki standumo; trynius išplakti su sukrumi, vanile ir karštu vandeniu(vandenį pilti po šaukštą plakant) iki balkšvos purios masės (apie 5 minutes plakti); Tada jungti abi mases į vieną dubenį, po truputį sijoti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir krakmolu, kol gausis grietinės tirštumo masė. Kepiau biskvitą vienoje skardoje visą iš karto, o praaušusį perpjoviau į 3 lygias dalis.
Kremui blenderiu sutryniau apie 700 gramų varškės su indeliu saldinto kondensuoto pieno, įtarkavau vienos didelės citrinos žievelę, įbėriau vanilės. Iki standumo išplakiau 0,5 litro 36 proc riebumo grietinėlės, į kurią plakdama po tuputį supyliau 1 citrinos sultis. Tada abi kremo dalis sujungiau atsargiai maišydama. Jei norisi saldžiau - nepamaišytų ir cukraus įdėt (trinant varškę su kondensuotu).
Biskvito sulaistymui užsiplikiau stiprios vaisinės arbatos, kurią ataušusią pagardinau šlakeliu romo bei vienos citrinos sultimis ir cukrumi (pagal skonį).
Ataušusį ir padalytą biskvitą negailėdami sulaistome arbata, tada sluoksniuojame su kremu. (pas mus šeimoje yra mėgėjų šlapesnių saldėsių, todėl kremo nepagailėjau).Kraštus taip pat aptepiau kremuku.
Viršui aplieti pagaminau naminį kakavinį glajų:kokių pora valgomųjų šaukštų pieno mažam puoduke pakaitinau su 2-3 valg.šaukštais cukraus. Kai jis ištirpo, įdėjau apie 2 šaukštus 82 proc.riebumo sviesto. Jam ištirpus - 2-3 šaukštus kakavos.Jei gaunasi per tiršta masė - įpilam šlakelį pieno, jei per skysta - kakavos. Kaitinant,žinoma reikia nuolat maišyti Kai gaunasi vientisa masė - apliejam ja torto viršų
Tai kaip ir visas. Kantriai išlaukiam per naktį kol skoniai susidraugaus ir persigers, o tada ragaujam
Paprasta ir tikrai skanu. Tikiuosi ir jums patiks
- Aussrrine
- Gurmanas
- Pranešimai: 1661
- Užsiregistravo: 04 Geg 2011, 17:45
- Pliusai: 51
- Miestas: Pilviskiai
- Susisiekti:
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
Mano firminis saldinis suris
1KG.VARSKES,AS DARIAU IS NAMINES.
200gr.sviesto
1 stikline cukraus
4 kiausiniai
3saukstai su kaupu zelatino
1saukstukas aguonu.
Sviesta istirpinu,sudedu trupinta varske,cukru,aguonas,isplaktus kiausinius.zelatina uzsipilu saltu vandeniu,kad isbrinktu is anksto ir viska sudejus gerai maisau kol varske issileidzia,pradeda virti isjungiu ir ispilu y inda
1KG.VARSKES,AS DARIAU IS NAMINES.
200gr.sviesto
1 stikline cukraus
4 kiausiniai
3saukstai su kaupu zelatino
1saukstukas aguonu.
Sviesta istirpinu,sudedu trupinta varske,cukru,aguonas,isplaktus kiausinius.zelatina uzsipilu saltu vandeniu,kad isbrinktu is anksto ir viska sudejus gerai maisau kol varske issileidzia,pradeda virti isjungiu ir ispilu y inda
- Prikabinti failai
-
- saldinis suris.jpg (30.39 KiB) Peržiūrėta 10020 karus(ų)
-
- Picture 019.jpg (57.03 KiB) Peržiūrėta 10020 karus(ų)
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
saunuoles mergynos Skaniai atrodo labai
- Ramunė
- GURU
- Pranešimai: 17172
- Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
- Pliusai: 736
- Miestas: Kėdainių raj.
- Susisiekti:
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
Grazu, skanu Pries varskes suri as niekada neatsilaikau
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
tokio as nevalgiusi, tai reikes butinai ismeginti
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
kaip ir galvojau, Aušriukas startuos su savo firminiu saldiniu sūriu kurios ragavot, manau sutiks su manim, kad vertas šis receptukas medalio
- Aussrrine
- Gurmanas
- Pranešimai: 1661
- Užsiregistravo: 04 Geg 2011, 17:45
- Pliusai: 51
- Miestas: Pilviskiai
- Susisiekti:
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
Aciu,aciu lauksiu savo medalio kas ragavo ir dabar dar noriatograza rašė: kaip ir galvojau, Aušriukas startuos su savo firminiu saldiniu sūriu kurios ragavot, manau sutiks su manim, kad vertas šis receptukas medalio
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
nori nori ... bet niekas ir nevaišina norėti nieks nedraudžia
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
Ir as noriu
Saunus receptai startuoja,tai kas bus toliau,kai reiks issirinkt uz ka balsuot
Saunus receptai startuoja,tai kas bus toliau,kai reiks issirinkt uz ka balsuot
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
koks smagus konkursiukas, tik jauciu man neliks laiko sudalyvauti..... nors gal......... o ausrines saldinis suris tai isragautas ir galiu drasiai sakyti kad laaaabai gardus
- Tutsi
- Site Admin
- Pranešimai: 35795
- Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
- Pliusai: 794
- Miestas: Aukštaitijoje
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
AUSRINE, O KADA SUDEDI ZELATINA?
- Aussrrine
- Gurmanas
- Pranešimai: 1661
- Užsiregistravo: 04 Geg 2011, 17:45
- Pliusai: 51
- Miestas: Pilviskiai
- Susisiekti:
Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."
Kaip varske pasileidzia kaitinama.Tutsi rašė:AUSRINE, O KADA SUDEDI ZELATINA?