Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Čia rengiame įvairius konkursus bei viktorinas. Laimėtojai gauna prizus :).

Moderatoriai: Tutsi, Jacinta

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Tutsi » 09 Geg 2011, 11:27

"... krės,krės- varškės.."

Skelbiu naują konkursėlį :!: :!: :!:

Gaminkite viską iš varškės ir su varške... kepkite.. virkite... plakite ... trinkite...eksperimentuokite... rodykite ir laimekite nuostabų priziuką "Tuperwarres" 1,4 l. dubenį su dangčiu.
Antros vietos paguodos prizas - rankšluostukas priestalo.lt
Konkursas vyks iki birželio 10 d.
Dalyvauja visi atsiusti receptukai su nuotrauka. Patiekalų kiekis neribojamas :wink:
Laiko pakankamai, kad be skubėjimo visos norinčios galėtumėte sudalyvauti :wink:
Sekmės visoms 038
Prikabinti failai
DSC00267.JPG
DSC00267.JPG (120.79 KiB) Peržiūrėta 5032 karus(ų)

Vartotojo avataras
Isia
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2235
Užsiregistravo: 29 Geg 2007, 23:22
Pliusai: 41
Miestas: svetimas kraštas

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Isia » 09 Geg 2011, 11:36

valioooooo :!: :!: :!: :!: konkursas 038

Vartotojo avataras
Aussrrine
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1661
Užsiregistravo: 04 Geg 2011, 17:45
Pliusai: 51
Miestas: Pilviskiai
Susisiekti:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Aussrrine » 09 Geg 2011, 13:10

Butinai sudalyvausiu 038 038 038

Vartotojo avataras
atograza
Naujokas
Pranešimai: 41
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:46
Pliusai: 6

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė atograza » 09 Geg 2011, 13:14

038 ... ir aš pasireikšiu su savo kulinariniais sugebėjimais :cook3:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Tutsi » 09 Geg 2011, 13:43

reikskites visos :D :D

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė daida » 09 Geg 2011, 16:56

Ir man galima :?: :roll:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Tutsi » 09 Geg 2011, 17:03

kas cia per klausimas :shock: ŽINOMA, NET BUTINA :!: :wink:

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Nicole » 09 Geg 2011, 17:12

Daida,privalai rodyt gera pavyzdi naujokiu bandai 064 :lol: lauksim receptuku! 038
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė daida » 09 Geg 2011, 18:26

Oi ačiū, tada būtinai sudalyvausiu 038 O jei dar ir patiekalų kiekis neribotas, tai manaubus ne vienas mano patiekaliukas 8)

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Ramunė » 09 Geg 2011, 18:35

Nicoles paskatinta, startuoju dar nespėjusi gerai ir kojų sušilt :)



Varškės-riešutų keksas "Margutis"


Reikės :
300 g varškės,
3 kaiušinių+ trynio,
3 šaukštų riebios grietinės,
100 g margarino,
miltų,
kakavos, riešutų,
kepimo miltelių,
vanilinio cukraus,
cukraus.

Varškę ištriname su kiaušiniais, cukrumi, įdedame grietinę, išsuktą su margarinu, kepino miltelius, vanilinį cukrų. Viską išmaišome. Suberiame pamaltus riešutus. tešlą padalijame pusiau. Į vieną įdedame kakavos miltelių, išmaišome. Dedame miltuas vėl sukame, kol bus grietinės tirštumo tešla. Kepimo formą ištepame aliejumi, dedame paeiliui tešlas. Kepiau 200C orkaitėje 50 minučių. Skanaus :P


Paveikslėlis


Daugiau nuotraukų iš gamybos proceso :

post173327.html#p173327
Paskutinį kartą redagavo Ramunė 09 Geg 2011, 19:26, redaguota 2 kartą(us).

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Ramunė » 09 Geg 2011, 18:45

O su seniau esančiais receptais ar galima sudalyvaut? Ko gero, ne :? Reiks daryt varškės užsakymo prieką ir kažką kurt naujo :)

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Nicole » 09 Geg 2011, 18:59

As irgi manau,kad tik nauji receptukai dalyvauja :roll: bet tavo recepto nematau,tik nuotrauka :shock:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė daida » 09 Geg 2011, 19:17

Nicole rašė:As irgi manau,kad tik nauji receptukai dalyvauja :roll: bet tavo recepto nematau,tik nuotrauka :shock:
Ir aš nematau 064

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Ramunė » 09 Geg 2011, 19:19

Recepto adresiukas tik nurodytas, bet einu, pateisysiu. Dėkui už pastabas :aciu1:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Tutsi » 09 Geg 2011, 19:31

na as matau :roll: :roll:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Ramunė » 09 Geg 2011, 19:44

Čia jau pataisytas :)

Vartotojo avataras
vitele
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4578
Užsiregistravo: 20 Bal 2007, 15:16
Pliusai: 94
Miestas: Šiauliai

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė vitele » 10 Geg 2011, 08:28

o , reiks sudalyvaut , manau mūsų varškinei šeimynėlei iki to laiko ,kol konkursas baigsis kažką sukurpsiu :roll:

Vartotojo avataras
Lina13
Fanatas
Fanatas
Pranešimai: 639
Užsiregistravo: 12 Rgs 2008, 10:32
Pliusai: 6
Miestas: Panevėžys

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Lina13 » 10 Geg 2011, 09:20

Kaip tik velykoms kepiau torčiuką su varške. Improvizavau varškės tema iš to, ką radau šaldytuve :wink:
Nieko nesvėriau ir nematavau - viską dariau iš akies, todėl tikslių proporcijų tikrai negalėsiu pasakyt. Džiugiausia, kad improvizacija gavosi labai vykusi.
Kadangi man su papuošimais nekaip sekasi, o šventėms svečių nelaukėm - didelės prekinės išvaizdos šis kepinys neturi (būčiau žinojus apie būsimą konkursėlį - tikrai būčiau pasistengus puošyboje). Na, svarbiausia ko gero skonis :wink:

Taigi, išsikepam paprasčiausią biskvitą: 6 kiaušiniai, 6 valg.šaukštai karšto vandens, apie 1,5 stiklinės cukraus, 1,5 arb.šaukštelio kepimo miltelių, šaukštas vanilės ir miltų maišytų su krakmolu (jų kiekį derinau prie tešlos tirštumo).
Baltymus išplakti su žiupsneliu druskos iki standumo; trynius išplakti su sukrumi, vanile ir karštu vandeniu(vandenį pilti po šaukštą plakant) iki balkšvos purios masės (apie 5 minutes plakti); Tada jungti abi mases į vieną dubenį, po truputį sijoti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir krakmolu, kol gausis grietinės tirštumo masė. Kepiau biskvitą vienoje skardoje visą iš karto, o praaušusį perpjoviau į 3 lygias dalis.
Kremui blenderiu sutryniau apie 700 gramų varškės su indeliu saldinto kondensuoto pieno, įtarkavau vienos didelės citrinos žievelę, įbėriau vanilės. Iki standumo išplakiau 0,5 litro 36 proc riebumo grietinėlės, į kurią plakdama po tuputį supyliau 1 citrinos sultis. Tada abi kremo dalis sujungiau atsargiai maišydama. Jei norisi saldžiau - nepamaišytų ir cukraus įdėt (trinant varškę su kondensuotu).
Biskvito sulaistymui užsiplikiau stiprios vaisinės arbatos, kurią ataušusią pagardinau šlakeliu romo bei vienos citrinos sultimis ir cukrumi (pagal skonį).
Ataušusį ir padalytą biskvitą negailėdami sulaistome arbata, tada sluoksniuojame su kremu. (pas mus šeimoje yra mėgėjų šlapesnių saldėsių, todėl kremo nepagailėjau).Kraštus taip pat aptepiau kremuku.
Viršui aplieti pagaminau naminį kakavinį glajų:kokių pora valgomųjų šaukštų pieno mažam puoduke pakaitinau su 2-3 valg.šaukštais cukraus. Kai jis ištirpo, įdėjau apie 2 šaukštus 82 proc.riebumo sviesto. Jam ištirpus - 2-3 šaukštus kakavos.Jei gaunasi per tiršta masė - įpilam šlakelį pieno, jei per skysta - kakavos. Kaitinant,žinoma reikia nuolat maišyti :wink: Kai gaunasi vientisa masė - apliejam ja torto viršų
Tai kaip ir visas. Kantriai išlaukiam per naktį kol skoniai susidraugaus ir persigers, o tada ragaujam :)
Paprasta ir tikrai skanu. Tikiuosi ir jums patiks

:wink:
Tortas_su_varske.jpg
Tortas_su_varske.jpg (45.01 KiB) Peržiūrėta 4952 karus(ų)

Vartotojo avataras
Aussrrine
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1661
Užsiregistravo: 04 Geg 2011, 17:45
Pliusai: 51
Miestas: Pilviskiai
Susisiekti:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Aussrrine » 12 Geg 2011, 11:32

Mano firminis saldinis suris

1KG.VARSKES,AS DARIAU IS NAMINES.
200gr.sviesto
1 stikline cukraus
4 kiausiniai
3saukstai su kaupu zelatino
1saukstukas aguonu.
Sviesta istirpinu,sudedu trupinta varske,cukru,aguonas,isplaktus kiausinius.zelatina uzsipilu saltu vandeniu,kad isbrinktu is anksto ir viska sudejus gerai maisau kol varske issileidzia,pradeda virti isjungiu ir ispilu y inda
Prikabinti failai
saldinis suris.jpg
saldinis suris.jpg (30.39 KiB) Peržiūrėta 4919 karus(ų)
Picture 019.jpg
Picture 019.jpg (57.03 KiB) Peržiūrėta 4919 karus(ų)

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Tutsi » 12 Geg 2011, 11:43

saunuoles mergynos 038 Skaniai atrodo labai 038

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Ramunė » 12 Geg 2011, 11:44

Grazu, 038 skanu :hubba: Pries varskes suri as niekada neatsilaikau :lol:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Tutsi » 12 Geg 2011, 11:47

tokio as nevalgiusi, tai reikes butinai ismeginti 038

Vartotojo avataras
atograza
Naujokas
Pranešimai: 41
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:46
Pliusai: 6

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė atograza » 12 Geg 2011, 11:56

031 kaip ir galvojau, Aušriukas startuos su savo firminiu saldiniu sūriu :lol: kurios ragavot, manau sutiks su manim, kad vertas šis receptukas medalio :luks:

Vartotojo avataras
Aussrrine
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1661
Užsiregistravo: 04 Geg 2011, 17:45
Pliusai: 51
Miestas: Pilviskiai
Susisiekti:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Aussrrine » 12 Geg 2011, 12:23

atograza rašė:031 kaip ir galvojau, Aušriukas startuos su savo firminiu saldiniu sūriu :lol: kurios ragavot, manau sutiks su manim, kad vertas šis receptukas medalio :luks:
Aciu,aciu lauksiu savo medalio :lol: kas ragavo ir dabar dar nori :laugh: :laugh: :laugh:

Vartotojo avataras
atograza
Naujokas
Pranešimai: 41
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:46
Pliusai: 6

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė atograza » 12 Geg 2011, 12:26

nori nori :hubba: ... bet niekas ir nevaišina :merg2: norėti nieks nedraudžia :lol:

Vartotojo avataras
Nicole
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 4670
Užsiregistravo: 09 Rgp 2009, 02:26
Pliusai: 56
Miestas: Marburg

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Nicole » 12 Geg 2011, 12:47

Ir as noriu 038 038 038
Saunus receptai startuoja,tai kas bus toliau,kai reiks issirinkt uz ka balsuot :mrgreen:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
juuurate
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2478
Užsiregistravo: 05 Geg 2011, 09:11
Pliusai: 34
Miestas: Utena

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė juuurate » 15 Geg 2011, 17:02

Aušriuko suuuuuuuriiiiiiiiis :hubba: :hubba: :hubba: :valg: :valg: :valg:
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
sinsan
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 7378
Užsiregistravo: 21 Lap 2007, 22:45
Pliusai: 924
Miestas: Alytus

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė sinsan » 15 Geg 2011, 19:15

koks smagus konkursiukas, tik jauciu man neliks laiko sudalyvauti..... nors gal......... o ausrines saldinis suris tai isragautas ir galiu drasiai sakyti kad laaaabai gardus 038
Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Tutsi » 15 Geg 2011, 20:57

AUSRINE, O KADA SUDEDI ZELATINA? :roll:

Vartotojo avataras
Aussrrine
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1661
Užsiregistravo: 04 Geg 2011, 17:45
Pliusai: 51
Miestas: Pilviskiai
Susisiekti:

Re: Konkursas "... krės,krės- varškės.."

Standartinė Aussrrine » 16 Geg 2011, 07:50

Tutsi rašė:AUSRINE, O KADA SUDEDI ZELATINA? :roll:
Kaip varske pasileidzia kaitinama.

Užrakinta