Apie šio skanėsto ir keisto jo pavadinimo atsiradimą pasakoja legenda. Tarytum Senajame Rusijos mieste Mogiliove vienoje Sinagogoje tarnavo kantorius (Sinagogos chorvedys) vardu Goga. Visų didžiam liūdesiui ir nusivylimui, prarado Goga savo nuostabų balsą ir neteko gerai apmokamos tarnystės vietos. Visokius būdus išbandė Goga, kad susigrąžintų balsą. Kartą visai netyčiomis, paklausęs kažkieno patarimo, sumaišė Goga žalius vištų kiaušinius su vynu ir išgėrė. Vaistas padėjo. Goga atgavo savo nuostabųjį balsą. Gėrimas buvo pavadintas Gogel-Mogel, suprask – Goga iš Mogiliovo.

Apie šį nepaprastą vaistą pasklido kalbos. Viena Mogiliovo apylinkėse gyvenanti grafienė, berods pavarde Potockaja, garsėjo savo pomėgiu muzikuoti. Tik balsu grafienė pasigirti negalėjo – labai jau silpnas buvo Potockajos balselis. Nusprendė grafienė išbandyti Gogos receptą, tačiau būdama aristokratė, perdarė receptą, tarytum aukštuomenei tinkamą. Štai tas receptas: „kiaušinių trynius trinkite su cukrumi, kol tryniai pabals; tuomet suberkite šviežiai rinktas žemuoges, avietes ar citrinų sultis ir trinkite tol, kol tryniai pavirs baltomis putomis. Jei rūgščių uogų neturite, Gogel-Mogel patiekite tik iš iki putų išplaktų trynių ir cukraus“.

Žinoma, senovėje nebuvo mikserių, dėl to Gogel-Mogel reikalavo stiprių rankų, daug laiko ir kantrybės. Žinoma, su mikseriu tai padarysite daug lengviau ir greičiau. Vietoje cukraus galite naudoti ir cukraus pudrą, nes gerai paruoštame Gogel-Mogel neturi jaustis cukraus kruopelių. Gogel-Mogel galite paskaninti ne tik grafienės pasiūlytais priedais, bet ir kakava. Tuomet paruošite šokoladinį Gogel-Mogel.

Gogel-Mogel skanus ir pats sau, ir užpiltas ant vaisių, uogų ar želė. Ir ant kavos – nepaprastai skani kava su tiršta Gogel-mogel puta.

Skanaus!

Saltinis www.lev.lt

Radau, perskaiciau, idomu pasidare, sakau, reikia ir su jumis pasidalinti.

Man pats gogel-mogel labai patinka. Buvo man tokia vasarele vienais metai, kad per diena 3 kiausiniu trynius suvalgydavau per ta gogel-mogel. tai paskui kokius 5 metus ne neprisimindavau apie tokius norus

Aš irgi mėgstu šį skanėstą

gogelis labai gerai nuo skaudancios gerkles,o su braskemis nuo mazakraujystes

Mėgstu gogel-mogel, bet šios istorijos tikrai nežinojau
Ačiū

Oi, kaip įdomu.
Buvau ir pamiršusi šį skanėstą. Reikės vakare pasidaryt, bus ką veikt prie TV ar kompo

reikės pamėginti pasigamint nežinau kas čia per daiktas ir su kuo jis valgomas

Ooooo Jei dar neragai, tai butinai pabandyk. Labai skanu ir sveika!!! Dar zinau, kad galima imaisyti konjako siek tiek. Tai gaunasi toks truputi

cia atkuiciau sena tema
kas tas per daiktas yra? tryniai su cukrumi??

Aha, tryniai su cukrum. Va, ką reiškia jaunimas
O mes mokyklos laikais juo smalyžiaudavom

kai maza buvu daznai gogel mogeli moglindavau su kakava skanus budavo.

Vaikystėj ir man skanu buvo, o dabar į burną neimčiau, kiba būsiu padauginus

gali buti, as tai ir dabar zalius kiausinius megstu, ipac kai ka tik sudetu vistu buna, sviezut sviezuteliai

manoklasioke tai kazkada minejo, kad jai skanu gogel-mogel bet turbut per daug nesigilinau i ta sudeti bet as turbut nedrisciau taip imt ir pasidaryt nors kai maza buvau, kai mama pyragus darydavo, tai ir mieliu su cukrum ragavus esu, ir teslos nedabaigtos...tai turbut kazkas panasaus

Į tešlą tikrai nepanašu

beje,cia i tema-kai kamuoja kosulys,labai gerai valgyti gogeli mogeli
Kai mano maziukas buvo 2 metuku ir labai kosejo,buvome Latvijoje pas tokia sena daktare zolininke,tai ji pasake sita dalyka.Padejo super

Nesu net girdėjus tokio dalyko

dar ir dabar taip gydau,kai labai stipriai koso

Kaip gydai? Suplaki trynius su cukrum ir duodi?

Šiap mes su sese vaikystėje baisia mėgdavom, prisidarom ir prisivalgom, kol tėvai darbe. Ateina vargšai pavargė, nori nors kiaušinienės išsikepti, o kiaušu - nėr sugoglinta
tai vieną kartą taip atsivalgėm, kad ilgai į juos žiūrėti negalėjom

O man įdomu, ar karalienė tapo operos soliste ar ne?

tikrai taip,paprasciausiai sutrini ir duodi