Kepsniai ant groteliu

Kuo vaišinate netikėtus svečius? Kaip surandate išeitį iš padėties?

Moderatorius: vitele

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Kepsniai ant groteliu

Standartinė Lilina » 24 Spa 2006, 19:44

Patiko man kuom mano uošviai mus vaišina. Pasakom aišku iš anksto kad ateisim. Tai jie mėsos nuperka. Jie turi elektrinių grotelių. Tai kai jau būnam pas juos, kiaulienos ir vištienos pjausnius dosniai apibarsto prieskoniais ir apkepa ant tų groteliu. Dar pomidorų papjausto prie mėsos. :P Skanu ir labai greitai.

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Standartinė daida » 25 Spa 2006, 00:27

Ir man patinka kepsniai ant grotelių :hubba: Vasara su draugais kepsnius ant grotelių kepam dažniau nei šašlykus :roll:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Re: Kepsniai ant groteliu

Standartinė Ramunė » 26 Spa 2006, 19:31

Lilina rašė:Patiko man kuom mano uošviai mus vaišina. Pasakom aišku iš anksto kad ateisim. Tai jie mėsos nuperka. Jie turi elektrinių grotelių. Tai kai jau būnam pas juos, kiaulienos ir vištienos pjausnius dosniai apibarsto prieskoniais ir apkepa ant tų groteliu. Dar pomidorų papjausto prie mėsos. :P Skanu ir labai greitai.
Ačiū už idėją. :aciu1: O tai pas uošvius visą vasarą, kada benuvažiuotum į sodą, vis šašlykus ryti reikia. Pabaigoj vasaros pradėjau vien ryžius lesioti, kaip višta. 078 Kitai metais pradėsim kepsnių kepti. : :P

Vartotojo avataras
Andron
Site Admin
Pranešimai: 1175
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 13:18
Pliusai: 0
Miestas: Vilnius
Susisiekti:

Standartinė Andron » 26 Spa 2006, 19:43

Aš irgi pastėbėjau, kad kepsniai tampa populiaresni už šašlykus.
Šašlykų kepimas - jau nuvalkiotas laisvalaikio praleidimas, todėl žmonės surado įdomesnį užsiėmimą Paveikslėlis

Vartotojo avataras
ade
Patyręs dalyvis
Patyręs dalyvis
Pranešimai: 254
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 13:55
Pliusai: 0

Standartinė ade » 29 Spa 2006, 00:31

Andron rašė:Aš irgi pastėbėjau, kad kepsniai tampa populiaresni už šašlykus.
Šašlykų kepimas - jau nuvalkiotas laisvalaikio praleidimas, todėl žmonės surado įdomesnį užsiėmimą Paveikslėlis
Kepsnių galima įvairesnių pasidaryti :idea:
Mes kartą ant grotelių ir paprastus kotletus kepėm - skonis nepsakomas :valg:

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 29 Spa 2006, 12:52

Dabar IKI parduotuvėje galima rasti portabelus, grybus tokius dydelius, tai vat jeigu jiems nupjovus kojytės, ir vidu istebus su cesnaku, krienais ar siaip prieskoniais pabarstyt ir irgi iskept ant groteliu, tai bus labai skanu Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 29 Spa 2006, 15:11

Lilina rašė:Dabar IKI parduotuvėje galima rasti portabelus, grybus tokius dydelius, tai vat jeigu jiems nupjovus kojytės, ir vidu istebus su cesnaku, krienais ar siaip prieskoniais pabarstyt ir irgi iskept ant groteliu, tai bus labai skanu Paveikslėlis

Skaniai skaitosi :hubba: O jei iškepti mikrobangės grilyje :?:

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 29 Spa 2006, 16:09

Ramunė rašė: Skaniai skaitosi :hubba: O jei iškepti mikrobangės grilyje :?:
Reik pabandyt ;) Tik mikrobangės neturiu, tai tu pabandyk ir parašyk kas gavosi ;)

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 29 Spa 2006, 18:35

Lilina rašė:
Ramunė rašė: Skaniai skaitosi :hubba: O jei iškepti mikrobangės grilyje :?:
Reik pabandyt ;) Tik mikrobangės neturiu, tai tu pabandyk ir parašyk kas gavosi ;)
OK. Tik gali tekti palaukti, nes į provinciją visokias naujoves vėliau atveža. :roll:

Vartotojo avataras
Andron
Site Admin
Pranešimai: 1175
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 13:18
Pliusai: 0
Miestas: Vilnius
Susisiekti:

Standartinė Andron » 29 Spa 2006, 22:21

Ramunė rašė:OK. Tik gali tekti palaukti, nes į provinciją visokias naujoves vėliau atveža. :roll:
O Jūs pradėkite kiekvieną kartą teirautis kasininkės, kada tuos grybus užsiveš. Gal tada greičiau atsiras :?: :wink:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 29 Spa 2006, 22:36

Andron rašė:
Ramunė rašė:OK. Tik gali tekti palaukti, nes į provinciją visokias naujoves vėliau atveža. :roll:
O Jūs pradėkite kiekvieną kartą teirautis kasininkės, kada tuos grybus užsiveš. Gal tada greičiau atsiras :?: :wink:
Arba kasininkė pabėgs iš kasos, mane pamačius... Teks gaudyti po IKI 117

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 30 Spa 2006, 14:20

Ramunė rašė:OK. Tik gali tekti palaukti, nes į provinciją visokias naujoves vėliau atveža. :roll:
šiaip jų gali ilgai nebūti, nes Kaune radau tik vienoje IKI parduotuvėje ir tai miesto pakrašty. parduotuvėse miesto centre, jų nėra :cry:

Vartotojo avataras
daida
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 3484
Užsiregistravo: 30 Rgp 2006, 12:47
Pliusai: 51
Miestas: Vilnius

Standartinė daida » 30 Spa 2006, 14:25

Lilina rašė:Dabar IKI parduotuvėje galima rasti portabelus, grybus tokius dydelius, tai vat jeigu jiems nupjovus kojytės, ir vidu istebus su cesnaku, krienais ar siaip prieskoniais pabarstyt ir irgi iskept ant groteliu, tai bus labai skanu Paveikslėlis
Grybas ir lieka grybu :roll: Tai ne taps mėsa :lol:

Svečias

Standartinė Svečias » 18 Vas 2007, 11:39

ANT ŽARIJŲ PAKEPINTI TOFU VĖRINUKAI
350g. tofu sūrio,
raudonosios paprikos ankštis,
pluoštelis svogšnų laiškų.
MARINATUI:
4šaukštai šviežiais spaustų citronų sulčių,
šauštas sojų padažo,
šaukštas alyvų aliejaus,
sugrūsta česnako skiltelė,
šaukštas susmulkintų prieskoninių žalumynų,
žiubsnelis maltų juodųjų pipirų.

Paruošti marinatą:visus jam skirtus produktus sumaišyti :arrow: Tofu sūrį išimti iš pakuotės ir nesmulkintą užpilti marinatu. Uždengti ir palikti 1-2 val. Marinuotą sūrį supjaustyti stambokais kubeliais :arrow: Papriką, išėmus sėklas, supjaustyti kubeliais, svogūnų laiškus- 4-5cm. ilgio gabaliukais ir pramaišiui su tofu kubeliais suverti ant medinių iešmelių :arrow: vėrinukus vartant ir apšlakstant marinatu kepti 5-8min. :luks: :hubba:

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 18 Vas 2007, 12:59

Kas čia per tofu sūris??? Dar yra tofu varškė... Matau kad per kitas laidas šituos dalykus intensyviai deda į patiekalus, o kas tai yra? Aš nežinau. Gal paaiškinsit kur juos galima nusipirkti :?: Bent jau tam kad pažiūrėti kaip jie atrodo.

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 18 Vas 2007, 13:32

Anonymous rašė:ANT ŽARIJŲ PAKEPINTI TOFU VĖRINUKAI
350g. tofu sūrio,
raudonosios paprikos ankštis,
pluoštelis svogšnų laiškų.
MARINATUI:
4šaukštai šviežiais spaustų citronų sulčių,
šauštas sojų padažo,
šaukštas alyvų aliejaus,
sugrūsta česnako skiltelė,
šaukštas susmulkintų prieskoninių žalumynų,
žiubsnelis maltų juodųjų pipirų.

Paruošti marinatą:visus jam skirtus produktus sumaišyti :arrow: Tofu sūrį išimti iš pakuotės ir nesmulkintą užpilti marinatu. Uždengti ir palikti 1-2 val. Marinuotą sūrį supjaustyti stambokais kubeliais :arrow: Papriką, išėmus sėklas, supjaustyti kubeliais, svogūnų laiškus- 4-5cm. ilgio gabaliukais ir pramaišiui su tofu kubeliais suverti ant medinių iešmelių :arrow: vėrinukus vartant ir apšlakstant marinatu kepti 5-8min. :luks: :hubba:
Labai skaniai skaitosi. :lol: Bet mano vyrui pritrūktų pagrindinio gyvenimo "varikliuko" - mėsos :?

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 18 Vas 2007, 13:34

Lilina rašė:Kas čia per tofu sūris??? Dar yra tofu varškė... Matau kad per kitas laidas šituos dalykus intensyviai deda į patiekalus, o kas tai yra? Aš nežinau. Gal paaiškinsit kur juos galima nusipirkti :?: Bent jau tam kad pažiūrėti kaip jie atrodo.
Na, aš Kėdainiuose tiksliai nerasiu :evil: , bet Kauno HYPERMAXIMOJ esu mačiusi prie šūrių. Labai gražioj dėžutėj :lol:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 18 Vas 2007, 13:37

kaip mano seimyna pasakytu....nuo varskes-dantys isbarskes :D Geriau kai yra mesytes po varskytes :laugh:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 18 Vas 2007, 13:49

tutsi rašė: Geriau kai yra mesytes po varskytes :laugh:
O dar geriau, kai vietoj varškytės būna mėsytė :lol: :lol:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 18 Vas 2007, 14:12

viskas....einu prieskoniuoti mesytes :hubba:

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 18 Vas 2007, 14:16

O aš cepelinų su mėsyte daryt ir morkų parsinešt :?

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 18 Vas 2007, 14:35

Ramunė rašė:
Lilina rašė:Kas čia per tofu sūris??? Dar yra tofu varškė... Matau kad per kitas laidas šituos dalykus intensyviai deda į patiekalus, o kas tai yra? Aš nežinau. Gal paaiškinsit kur juos galima nusipirkti :?: Bent jau tam kad pažiūrėti kaip jie atrodo.
Na, aš Kėdainiuose tiksliai nerasiu :evil: , bet Kauno HYPERMAXIMOJ esu mačiusi prie šūrių. Labai gražioj dėžutėj :lol:
IKI prie sūrių tikrai yra, tokia dėžutė popierine, ant kurios mėlynai užrašyta kažkas ;)
Paskutinį kartą redagavo Hazel 13 Kov 2007, 17:14, redaguota 1 kartą(us).

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 18 Vas 2007, 14:40

Žurnale radau receptą, dar neišbandytas, parašykit ką manot, ar verta bandyti ;)
DUONOS ŠAŠLYKAI
25g.mielių,
3.5-4st. miltų,
šaukštas aliejaus,
350ml šiltoko vandens,
šaukštelis druskos,
rūkytos šoninės griežinėlių
Mieles sumaišyti su vandeniu, druska, aliejumi ir miltais. Užminkyti tešlą, ją uždengti ir palaikyti 40min. Iš pakilusios tešlos suvolioti volelius ir supjaustyti gabalėliais. Juos pramaišiui su šoninės kvadratėliais verti ant medinių iešmelių. Kepti 3-4min ant nelabai karštų žarijų. :roll:

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 18 Vas 2007, 17:14

Turbūt šašlykas su duona gausis.

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 18 Vas 2007, 17:30

Greičiau lašinukai su šviežia duonyte. :lol: Esam kepę vien šoninę ant laužo - labai jau :luks:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 18 Vas 2007, 17:47

o man atrodo kad cia turetu buti skanu :D

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 21 Vas 2007, 18:04

tutsi rašė:o man atrodo kad cia turetu buti skanu :D
aš irgi taip manau, vasarą bandysiu ;)

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 21 Vas 2007, 18:07

Vištienos kepsnys su vaisiais
Patiekalui reikės:
250 g vištienos krūtinėlės
MARINATUI
vištienos prieskonių
aliejaus, medaus, citrinų sulčių
ĮDARUI
30 g fetos sūrio
30 g parmezano sūrio
10 g natūralaus jogurto
PADAŽUI
20 g braškių
20 g medaus
10 g likerio
GARNYRUI
100 g obuolių
100 g kriaušių
50 g vynuogių
Vištienos krūtinėlė įtrinama paruoštu marinatu. Į įpjautą „kišenę“ dedama įdaro ir kepama ant grotelių. Garnyrui perpjauti pusiau obuoliai ir kriaušės apkepami ant grotelių. Padažui braškės pakaitinamos su medumi, įpilamas šlakelis likerio, kaitinama, kol nugaruoja. ;) :)

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 21 Vas 2007, 18:08

Laužo kepsnys, įdarytas sūriu ir kumpiu

100 g kiaulienos nugarinės

50 g šaltai rūkyto kumpio

40 g fermentinio sūrio

"Santa Maria" rytietiško marinato

50 g kepsnių prieskonių "Vegeta Twist"
400 g raikytos Palangos duonos

Imame storiau atpjautą nugarinės gabalą, įpjauname jį per vidurį (padarome kišenėlę). Atpjauname ploną tokio pat dydžio rūkytos mėsos ir sūrio gabalą, įdedame į kišenėlę, kurios vidų ištriname "Santa Maria" prieskoniais- taip suformuojame kepsnį. Viršų patepame "Vegeta Twist" kepsnių prieskoniais. Paruoštą gaminį galima šiek tiek pamarinuoti. Įdedame į grotelių vidų ir vartydami kepame aukštoje temperatūroje. Svarbu, kad kepsnys įgautų geltoną spalvą:po to jį reikia kepti ne ilgiau kaip 2-3 min. Kumpis kepsniui suteikia aromato, o fermentinis sūris- pikantiško skonio, be to, kepsnys niekada nebus sausas. Prie šio kepsnio ant grotelių galima kartu išsikepti ir daržovių: baklažanų, pomidorų, cukinijos, paprikų, jas palaistant aliejaus, sojų padažo bei citrinos sulčių mišiniu.
Prikabinti failai
1087475956.jpg
1087475956.jpg (40.69 KiB) Peržiūrėta 9436 karus(ų)

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 21 Vas 2007, 18:40

Atrodo, Hazel labai jau mėgsta piknikiukus gamtoj :lol: Labai jau gerai, bus mums naujų receptėlių iki sezono atidarymo :wink:

Skelbti atsakymą