Greiti ir skanūs - sumuštiniai

Kuo vaišinate netikėtus svečius? Kaip surandate išeitį iš padėties?

Moderatorius: vitele

Skelbti atsakymą
Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 16 Kov 2007, 10:09

zuikaite rašė:O man labai patinka...

Batono riekeles pamirkyti vyne, paskui kiausinio plakinyje, dziuveseliuose. Ir apkepti :cook1: ant sviesto arba aliejaus. Niam niam. :hubba: Vadinasi Girti raiteliai :luks:
Nu ir užkandžių žinai :hubba:

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 16 Kov 2007, 11:51

o man vynas 078

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 16 Kov 2007, 11:55

tutsi rašė:o man vynas 078
Kiekvienas turi produktą kuri negali pakęsti :roll:

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 17 Kov 2007, 16:11

Gaivūs sumuštinukai
Kvadratinės duonos 4 riekelių
Majonezo (pagal skonį)
salotų apie 5 lapus
krabų lazdelių

Kvadratinę duoną paskrudinti, tada supjaustyti į keturias lygias dalis ir užtepti majonezo. Nuplauti salotas ir supjaustyti duonos kvadratėlių dydžiu. Uždėti salotų lapelius ant kvadratėlių. Supjaustyti krabų lazdeles kvadračiukais ir uždėti ant salotų lapų.

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 17 Kov 2007, 16:15

dar labai skanūs SUMUŠTINIAI SU RAUSVĄJA SILKE
Reikia forminio raikyto batono,3 morkų,skiltelės česnako,druskos,3-4 šaukštai majonezo ir 1 dėžutės rausvosios silkės ;)

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 17 Kov 2007, 16:39

Hazel rašė:Gaivūs sumuštinukai
Kvadratinės duonos 4 riekelių
Majonezo (pagal skonį)
salotų apie 5 lapus
krabų lazdelių

Kvadratinę duoną paskrudinti, tada supjaustyti į keturias lygias dalis ir užtepti majonezo. Nuplauti salotas ir supjaustyti duonos kvadratėlių dydžiu. Uždėti salotų lapelius ant kvadratėlių. Supjaustyti krabų lazdeles kvadračiukais ir uždėti ant salotų lapų.
Viską uždėti ant vienos rėkės, o paskui su viskuo ją perpjauti į 4 dalis :D

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 17 Kov 2007, 16:49

Hazel rašė:Gaivūs sumuštinukai
Kvadratinės duonos 4 riekelių
Majonezo (pagal skonį)
salotų apie 5 lapus
krabų lazdelių

Kvadratinę duoną paskrudinti, tada supjaustyti į keturias lygias dalis ir užtepti majonezo. Nuplauti salotas ir supjaustyti duonos kvadratėlių dydžiu. Uždėti salotų lapelius ant kvadratėlių. Supjaustyti krabų lazdeles kvadračiukais ir uždėti ant salotų lapų.
Aš dar uždedu agurko ar pomidoro griežinėlį. Ir pavadinimą kitą susigalvojus esu :"Atsarginis sumuštinis". Greitai ir, svarbiausia, visiems patinka. :luks:

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 17 Kov 2007, 19:53

Ramunė rašė:
Hazel rašė:Gaivūs sumuštinukai
Kvadratinės duonos 4 riekelių
Majonezo (pagal skonį)
salotų apie 5 lapus
krabų lazdelių

Kvadratinę duoną paskrudinti, tada supjaustyti į keturias lygias dalis ir užtepti majonezo. Nuplauti salotas ir supjaustyti duonos kvadratėlių dydžiu. Uždėti salotų lapelius ant kvadratėlių. Supjaustyti krabų lazdeles kvadračiukais ir uždėti ant salotų lapų.
Aš dar uždedu agurko ar pomidoro griežinėlį. Ir pavadinimą kitą susigalvojus esu :"Atsarginis sumuštinis". Greitai ir, svarbiausia, visiems patinka. :luks:
ir apskritai, sumuštiniai visiems patinka ir niekas į juos niekada nespjauna ;)

Vartotojo avataras
zuikaite
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1090
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40
Pliusai: 3
Miestas: Barselona
Susisiekti:

Standartinė zuikaite » 17 Kov 2007, 21:26

Sumustiniai - tikras issigelbejimas nuo bado :laugh:

Vartotojo avataras
zuikaite
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1090
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40
Pliusai: 3
Miestas: Barselona
Susisiekti:

Standartinė zuikaite » 17 Kov 2007, 21:29

Greitasis sumuštinis

Rūkytas kumpis,
Duonos riekelės,
Kiaušiniai,
Majonezas,
Česnakas,
Žalumynai,

Rūkytą kumpį supjaustome riekelėmis, kelias minutes pakepame aliejuje. Atskirai pakepame kiaušinius (jų turi būti tiek, kiek bus porcijų). Išspaudžiame česnaką, sumaišome su keliais šaukštais majonezo ir užtepame ant duonos riekelių. Ant jų uždedame kumpį, keptą kiaušinį, žalumynų.
Prikabinti failai
gretasis_sum..jpg
gretasis_sum..jpg (19.46 KiB) Peržiūrėta 5930 karus(ų)

Vartotojo avataras
zuikaite
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1090
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40
Pliusai: 3
Miestas: Barselona
Susisiekti:

Standartinė zuikaite » 17 Kov 2007, 21:32

Sumuštinukai - blyniukai

Reikės:
Baltos duonos
Svogūno
Dešros
Dviejų šaukštų miltų
Dviejų kiaušinių
Sūrio

Baltą duoną supjaustome kubeliais, dešrą, svogūną bei sūrį sutarkuojame, susidedame į indą. Suplakame kiaušinius, jais užpilame masę, įberiame miltų, viską gerai išmaišome. Įkaitiname keptuvę, sumuštinukus kepame kaip blynelius, pakabindami masę šaukštu. Sumuštinukai skanūs ir ataušę.
Prikabinti failai
blynukai.jpg
blynukai.jpg (23.38 KiB) Peržiūrėta 5928 karus(ų)

Vartotojo avataras
zuikaite
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1090
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40
Pliusai: 3
Miestas: Barselona
Susisiekti:

Standartinė zuikaite » 17 Kov 2007, 21:33

Sumuštiniai su obuoliais

Batonas (geriausia pjaustytas)
5-6 obuoliai
2 šaukšteliai cinamono
3 šaukštai cukraus
margarinas

Ant batono riekelių užtepti margarino. Nulupti ir sutarkuoti obuolius ir sumaišyti su cukrumi ir cinamonu. Sumaišytą masę užtepti ant batono riekelių ir įdėti į orkaitę 200 laipsnių temperatūros. Kepti 20-30min

Vartotojo avataras
zuikaite
Gurmanas
Gurmanas
Pranešimai: 1090
Užsiregistravo: 21 Lap 2006, 00:40
Pliusai: 3
Miestas: Barselona
Susisiekti:

Standartinė zuikaite » 17 Kov 2007, 21:34

Sotūs karšti sumuštiniai

6 pailgos bandelės
200 g majonezo
400 g rūkytos kiaulienos filė
1 agurkas
400 g fermentinio sūrio
3 konservuotų persikų puselės
žali salotų lapai papuošimui

Bandeles perpjauname išilgai. Abi puses patepame majonezu. Ant bandelių paeiliui dedame griežinėliais supjaustytą kumpį, persiką, agurką, fermentinį sūrį. Sumuštinius kepame 150° C temperatūros orkaitėje, kol išsilydo fermentinis sūris. Patiekiame salotų lapais išklotoje lėkštėje.

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 18 Kov 2007, 11:11

Žodžiu, sumuštiniai-tai toks patiekalas, kuri gaminant galima improvizuoti ir dėti viską, ka turi ;) galima sakyti patiekalas iš nieko :D :D

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 18 Kov 2007, 12:02

Hazel rašė:Žodžiu, sumuštiniai-tai toks patiekalas, kuri gaminant galima improvizuoti ir dėti viską, ka turi ;) galima sakyti patiekalas iš nieko :D :D
Visiškai sutinku. 8) Man dar patinka mišrainės, kurios vadinasi " Ką turėjau, tą sudėjau" :lol:

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 18 Kov 2007, 18:31

Ramunė rašė:
Hazel rašė:Žodžiu, sumuštiniai-tai toks patiekalas, kuri gaminant galima improvizuoti ir dėti viską, ka turi ;) galima sakyti patiekalas iš nieko :D :D
Visiškai sutinku. 8) Man dar patinka mišrainės, kurios vadinasi " Ką turėjau, tą sudėjau" :lol:
tas pats ir su apkepais ar troškiniais ;)

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 18 Kov 2007, 18:32

Penktokėliai berniukai per pamoką darė va tokius sumuštinius:
SUMUŠTINIAI SU RŪKYTA LAŠIŠA
Pailgos formos bandelės,
Sviestas,
Smulkintos petražolės,
Rūkytos lašišos filė,
Fermentinis sūris,
Salotos lapai.

Bandeles perpjauti išilgai. Keptuvėje ištirpinti sviestą ir suberti petražoles, truputį pakepinti ir nukaisti nuo ugnies. Ant vienos bandelės pusės dėti salotos lapą. Rūkyta lašišą supjaustytu juostelės ir jas susukti. Suktinukus dėlioti ant salotos lapo. Sūrį irgi supjaustyti juostelėmis, perlenkti pusiau ir įdėti tarp lašišos suktinukų. Pakaitintu sviestu su petražolėmis pašlakstyti sumuštinius, juos suvožti įkaitinti keptuvę ir kepti 2-3 minutes. Buvo tikrai skanu ir gražu ;)

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 18 Kov 2007, 19:02

:hubba: :luks: :hubba:

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 29 Kov 2007, 18:31

[quote="zuikaite"]Sumuštinukai - blyniukai

Čia jau kaip pietūs. :D

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 30 Kov 2007, 10:07

zuikaite rašė:Sumuštiniai su obuoliais

Batonas (geriausia pjaustytas)
5-6 obuoliai
2 šaukšteliai cinamono
3 šaukštai cukraus
margarinas

Ant batono riekelių užtepti margarino. Nulupti ir sutarkuoti obuolius ir sumaišyti su cukrumi ir cinamonu. Sumaišytą masę užtepti ant batono riekelių ir įdėti į orkaitę 200 laipsnių temperatūros. Kepti 20-30min
Aš vietoje margarino dedu 2 saukstus grietines :wink: Bet teisingai,pas jus jos nera :roll:

Vartotojo avataras
Lilina
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 8898
Užsiregistravo: 12 Rgs 2006, 11:05
Pliusai: 101
Miestas: Kaunas/Mažeikiai

Standartinė Lilina » 30 Kov 2007, 11:27

Sau naujus sumuštinius atradau.
Pasiėmi sumuštinių duonos 2 gab. Ištepi juos lydytu sūrių ir į orkaitę, kad biški apdžiūtu. Tuo tarpu pasidarai įdarą: gali būti pakepintas faršas su svogūnais ir česnaku, gali būti tūno salotos su papriką ir salieru su alyvuogių aliejum. Ištrauki pasausintą duoną, ant vieno gabaliuko(iš sūrio pusės) dedi įdarą, kitu, sūrium į vidų uždengi....tokie kaip a lia sendvičiai gaunasi :P

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 20 Bal 2007, 16:01

Sotusis sluoksninys
Sviesios sumustiniu duonos, konservuotu tunu, virto kumpio arba virtos desros, marinuotu papriku, marinuotu agurku, majonezo su krapais, majonezo su krienais, alyvuogiu aliejaus. Puosti:kreveciu, pomidoru, virtas kiausinis, citrine, krapu sakeles.

Paprika sir agurkus supjaustyti mazais kubeliais. Juos sumaisyti, ipilti kelis lasu alyvuogiu aliejaus, pagardinti majonezu su krienais. Tunus sumaisyti su su majonezu su krapais. Nupjaustyti sumustiniu duonos pluteles, ka suraikyti trikampiais. Is trikampiu riekeliu sudelioti sluoksninio pagrinda, kuri storai istepti majonezu su krienais. Tada vel sukloti duonos riekeles ir istepti tuno mase. Vel kloti duonos sluoksni, kuri istepti agurku mase. Sluoksniuoti tiek, kiek turite produktu, arba tiek, kokio dydzio sluoksnio norite. Virsutinis sluoksnis turi buti duonos sluokdnis. Ant virsaus deti plonai supjaustyta kumpi ar desra. Sluoksni gerai suslegti, trumpam palaikyti saldytuve. Puosti krecetemis. Pomidoru ir citrinos skiltelemis. Kiausinios griezineliais ir krapu sakelemis.
Na nezinau kaip jums, bet man labai patinka sis receptas Paveikslėlis Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Tutsi
Site Admin
Pranešimai: 35795
Užsiregistravo: 03 Vas 2007, 12:54
Pliusai: 794
Miestas: Aukštaitijoje

Standartinė Tutsi » 20 Bal 2007, 17:04

Hazel rašė:Sotusis sluoksninys
Sviesios sumustiniu duonos, konservuotu tunu, virto kumpio arba virtos desros, marinuotu papriku, marinuotu agurku, majonezo su krapais, majonezo su krienais, alyvuogiu aliejaus. Puosti:kreveciu, pomidoru, virtas kiausinis, citrine, krapu sakeles.

Paprika sir agurkus supjaustyti mazais kubeliais. Juos sumaisyti, ipilti kelis lasu alyvuogiu aliejaus, pagardinti majonezu su krienais. Tunus sumaisyti su su majonezu su krapais. Nupjaustyti sumustiniu duonos pluteles, ka suraikyti trikampiais. Is trikampiu riekeliu sudelioti sluoksninio pagrinda, kuri storai istepti majonezu su krienais. Tada vel sukloti duonos riekeles ir istepti tuno mase. Vel kloti duonos sluoksni, kuri istepti agurku mase. Sluoksniuoti tiek, kiek turite produktu, arba tiek, kokio dydzio sluoksnio norite. Virsutinis sluoksnis turi buti duonos sluokdnis. Ant virsaus deti plonai supjaustyta kumpi ar desra. Sluoksni gerai suslegti, trumpam palaikyti saldytuve. Puosti krecetemis. Pomidoru ir citrinos skiltelemis. Kiausinios griezineliais ir krapu sakelemis.
Na nezinau kaip jums, bet man labai patinka sis receptas Paveikslėlis Paveikslėlis
turetu buti skanu :hubba:

Vartotojo avataras
Hazel
Virtuozas
Virtuozas
Pranešimai: 2086
Užsiregistravo: 11 Vas 2007, 13:45
Pliusai: 0

Standartinė Hazel » 20 Bal 2007, 21:07

taip, tikrai skanu Paveikslėlis

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 21 Bal 2007, 12:54

O aš savo vertinimą Paveikslėlispasakysiu vėliau, kai tik nusipirksiu paprikos konservuotos, nes savo jau suvalgėm Paveikslėlis

Bet dūšia šnabžda, kad skanu bus Paveikslėlis

Vartotojo avataras
tavi
Dalyvis
Dalyvis
Pranešimai: 137
Užsiregistravo: 17 Bal 2007, 11:29
Pliusai: 3
Miestas: Vilnius

Standartinė tavi » 23 Bal 2007, 10:13

Imu šaldytas daržoves, kol jos kepa keptuvėje įjungiu orkaitę, kad šiltų ir darau tešlą. 3 kiaušai, apie 600 ml pieno, apie 125 gr miltų. Padaryti tešlą. Apkeptas daržoves pabarstyti druska, mėgiamais prieskoniais ir dėti į kepimo skardelę, užpilti tešla ir dėti į orkaitę. Vietoj daržovių galima inti grybus, mėsos gabalėlius. Vienu žodžiu kas bus šaldytuve, galit pabaigoj barstyti sūriu.

Vartotojo avataras
tavi
Dalyvis
Dalyvis
Pranešimai: 137
Užsiregistravo: 17 Bal 2007, 11:29
Pliusai: 3
Miestas: Vilnius

Standartinė tavi » 23 Bal 2007, 10:21

Jei norit saldaus patiekalo tai galima imti batoną ar kokią kitą baltą duoną, nupjauti žievę, mirkyti į kiaušinių, pieno ir cukraus plakinį (jei mėgstat cinamoną, galima dėti į plakinį), mirkyti riekutes ir dėti į ugniai atsparų indą, kiekvieną sluoksnį pabartant cukrumi, jei yra uogų galima dėtidar uogų. Kai baigsit sluoksniuoti užpilti plakiniu ir gerai pabarstyti cukrumi.Kai kepa iš cukraus gaunasi karamėlė.

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 23 Bal 2007, 14:59

tavi rašė:Jei norit saldaus patiekalo tai galima imti batoną ar kokią kitą baltą duoną, nupjauti žievę, mirkyti į kiaušinių, pieno ir cukraus plakinį (jei mėgstat cinamoną, galima dėti į plakinį), mirkyti riekutes ir dėti į ugniai atsparų indą, kiekvieną sluoksnį pabartant cukrumi, jei yra uogų galima dėtidar uogų. Kai baigsit sluoksniuoti užpilti plakiniu ir gerai pabarstyti cukrumi.Kai kepa iš cukraus gaunasi karamėlė.
Šitie ir dar kitokie, patobulinti jau buvo. Bet skanūs sumuštinukai. Mano anyta juos labai mėgsta, tai pavalgau ir aš užsukus :P

Vartotojo avataras
tavi
Dalyvis
Dalyvis
Pranešimai: 137
Užsiregistravo: 17 Bal 2007, 11:29
Pliusai: 3
Miestas: Vilnius

Standartinė tavi » 23 Bal 2007, 15:18

Ramunė rašė:
tavi rašė:Jei norit saldaus patiekalo tai galima imti batoną ar kokią kitą baltą duoną, nupjauti žievę, mirkyti į kiaušinių, pieno ir cukraus plakinį (jei mėgstat cinamoną, galima dėti į plakinį), mirkyti riekutes ir dėti į ugniai atsparų indą, kiekvieną sluoksnį pabartant cukrumi, jei yra uogų galima dėtidar uogų. Kai baigsit sluoksniuoti užpilti plakiniu ir gerai pabarstyti cukrumi.Kai kepa iš cukraus gaunasi karamėlė.
Šitie ir dar kitokie, patobulinti jau buvo. Bet skanūs sumuštinukai. Mano anyta juos labai mėgsta, tai pavalgau ir aš užsukus :P
Čia ne sumuštinukai, arčiau pyrago gaunas.

Vartotojo avataras
Ramunė
GURU
GURU
Pranešimai: 17172
Užsiregistravo: 22 Spa 2006, 13:31
Pliusai: 736
Miestas: Kėdainių raj.
Susisiekti:

Standartinė Ramunė » 23 Bal 2007, 15:47

Suklydau :oops: man į pyragą nelabai panašu, bet į skanią riekelę - tai tikrai :P

Skelbti atsakymą